Słownictwo poziomu B1 - Kuchnia
Naucz się słownictwa, aby rozmawiać o gotowaniu, przepisach, przyborach kuchennych i technikach kulinarnych.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
qui donne envie de manger
apetyczny, smakowity
Te ciasta wyglądają mniej apetycznie, niż są w rzeczywistości.
arrivé à maturité, prêt à être consommé ou utilisé
dojrzały, gotowy do użycia
Te zbyt dojrzałe banany są idealne do robienia chleba.
qui n'a pas été cuit, dans son état naturel
surowy, nieugotowany
Ona lubi sushi, ale nie odważy się zjeść surowego łososia.
qui a été préparé par la chaleur, devenu propre à la consommation
ugotowany, upieczony
Makaron jeszcze nie jest ugotowany.
qui a un goût agréable et prononcé
smaczny, apetyczny
Ta restauracja serwuje proste, ale smaczne dania.
qui a un goût ou une odeur forte et relevée, parfois un peu épicé
ostry, pikantny
Pieprz sprawia, że zupa jest ostra.
substance ajoutée à un aliment pour lui donner un goût ou une odeur particuliers
aromat, substancja smakowa
To lody mają intensywny aromat truskawki.
caractéristique gustative d'un aliment ou d'une boisson
smak, aromat
Wino ma złożony i bogaty smak.
qualité ou consistance d'un aliment en bouche
tekstura, konsystencja
Warzywa muszą zachować swoją teksturę po ugotowaniu.
faire sortir un liquide en appliquant une force
wyciskać, ściskać
Wyciska się winogrona, aby zrobić wino.
mettre quelque chose dans un liquide pour le mouiller
moczyć, zanurzać
Pranie jest przemoczone po deszczu.
cuire un aliment dans de l'huile ou du gras très chaud
smażyć
Uważaj, gdy smażysz, to pryska!
cuire rapidement des aliments à feu vif avec un peu d'huile ou de beurre
smażyć, dusić
On smaży krewetki tylko przez dwie minuty.
porter un liquide à haute température jusqu'à formation de bulles
gotować, wrzątek
Pozwalam makaronowi gotować się przez 10 minut.
pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus
pokrywka, wieko
Szczelna pokrywka do przechowywania żywności.
récipient de cuisine profond, avec couvercle, pour cuire à feu doux
garnek holenderski, garnek do wolnego gotowania
Garnek ceramiczny idzie prosto na stół.
ustensile de cuisine pour mélanger des ingrédients
trzepaczka, mikser
Gdzie kupiłeś tę wysokiej jakości trzepaczkę?
outil cylindrique pour étaler la pâte
wałek do ciasta, wałek kuchenny
Mój wałek do ciasta ma ergonomiczne uchwyty.
ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides
chochla, warząchew
Łyżka wazowa nieprzywierająca do gęstych sosów.
surface plate utilisée pour couper des aliments
deska do krojenia, deska kuchenna
Gdzie schowałeś dużą deskę do krojenia?
qui n'est pas encore mûr, comme un fruit
niedojrzały, zielony
Winogrono jest zielone, nie jest gotowe do zbioru.
mélanger un liquide ou une préparation en faisant des mouvements rapides avec un fouet ou une fourchette
ubijać, szybko mieszać
On ubija białka jaj na sztywno.
