Słownictwo poziomu B1 - Kuchnia
Naucz się słownictwa, aby rozmawiać o gotowaniu, przepisach, przyborach kuchennych i technikach kulinarnych.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
qui donne envie de manger
apetyczny, smakowity
arrivé à maturité, prêt à être consommé ou utilisé
dojrzały, gotowy do użycia
qui n'a pas été cuit, dans son état naturel
surowy, nieugotowany
qui a été préparé par la chaleur, devenu propre à la consommation
ugotowany, upieczony
qui a un goût agréable et prononcé
smaczny, apetyczny
qui a un goût ou une odeur forte et relevée, parfois un peu épicé
ostry, pikantny
substance ajoutée à un aliment pour lui donner un goût ou une odeur particuliers
aromat, substancja smakowa
caractéristique gustative d'un aliment ou d'une boisson
smak, aromat
qualité ou consistance d'un aliment en bouche
tekstura, konsystencja
faire sortir un liquide en appliquant une force
wyciskać, ściskać
mettre quelque chose dans un liquide pour le mouiller
moczyć, zanurzać
cuire un aliment dans de l'huile ou du gras très chaud
smażyć
cuire rapidement des aliments à feu vif avec un peu d'huile ou de beurre
smażyć, dusić
porter un liquide à haute température jusqu'à formation de bulles
gotować, wrzątek
pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus
pokrywka, wieko
récipient de cuisine profond, avec couvercle, pour cuire à feu doux
garnek holenderski, garnek do wolnego gotowania
ustensile de cuisine pour mélanger des ingrédients
trzepaczka, mikser
outil cylindrique pour étaler la pâte
wałek do ciasta, wałek kuchenny
ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides
chochla, warząchew
surface plate utilisée pour couper des aliments
deska do krojenia, deska kuchenna
qui n'est pas encore mûr, comme un fruit
niedojrzały, zielony
mélanger un liquide ou une préparation en faisant des mouvements rapides avec un fouet ou une fourchette
ubijać, szybko mieszać
