Słownictwo na Poziomie B1 - Kuchnia
Naucz się francuskich czasowników i słów dotyczących składników, przyborów kuchennych, metod gotowania i etapów przepisu oraz opisuj przygotowanie różnych potraw dokładniej.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
qui donne envie de manger
apetyczny, smakowity
Apetyczna prezentacja wywołuje głód jeszcze przed spróbowaniem.
arrivé à maturité, prêt à être consommé ou utilisé
dojrzały, gotowy do użycia
Poczekajmy, aż brzoskwinie dojrzeją, zanim je zbierzemy.
qui n'a pas été cuit, dans son état naturel
surowy, nieugotowany
Niektóre sery są robione z surowego mleka.
qui a été préparé par la chaleur, devenu propre à la consommation
ugotowany, upieczony
Ona zjadła jabłko upieczone w piekarniku.
qui a un goût agréable et prononcé
smaczny, apetyczny
Skosztowałem smacznego chleba w lokalnej piekarni.
qui a un goût ou une odeur forte et relevée, parfois un peu épicé
ostry, pikantny
Ser ma ostry smak.
substance ajoutée à un aliment pour lui donner un goût ou une odeur particuliers
aromat, substancja smakowa
Szefowie kuchni często używają aromatów, aby nadać potrawom zapach.
caractéristique gustative d'un aliment ou d'une boisson
smak, aromat
Zupa ma bardzo ostry smak.
qualité ou consistance d'un aliment en bouche
tekstura, konsystencja
Czekolada ma aksamitną teksturę.
faire sortir un liquide en appliquant une force
wyciskać, ściskać
Lekarz powiedział mu, aby nacisnął ranę, aby zatrzymać krwawienie.
mettre quelque chose dans un liquide pour le mouiller
moczyć, zanurzać
Zanurzamy owoce w czekoladzie.
cuire un aliment dans de l'huile ou du gras très chaud
smażyć
Uwielbiamy smażone sajgonki w tym oleju.
cuire rapidement des aliments à feu vif avec un peu d'huile ou de beurre
smażyć, dusić
Smażyli kurczaka na dużej patelni.
porter un liquide à haute température jusqu'à formation de bulles
gotować, wrzątek
Uwaga, garnek kipi!
pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus
pokrywka, wieko
Pokrywka słoika z dżemem jest zardzewiała.
récipient de cuisine profond, avec couvercle, pour cuire à feu doux
garnek holenderski, garnek do wolnego gotowania
Ta cocotte Le Creuset służy przez całe życie.
ustensile de cuisine pour mélanger des ingrédients
trzepaczka, mikser
Ten trzepaczka jest idealny do ciasta na ciasto.
outil cylindrique pour étaler la pâte
wałek do ciasta, wałek kuchenny
Gdzie kupiłeś ten marmurowy wałek do ciasta?
ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides
chochla, warząchew
Podaj mi chochlę ze stali nierdzewnej, proszę.
surface plate utilisée pour couper des aliments
deska do krojenia, deska kuchenna
Moja ulubiona deska do krojenia ma krawędź na sok.
qui n'est pas encore mûr, comme un fruit
niedojrzały, zielony
Zielone owoce mogą być złe dla żołądka.
mélanger un liquide ou une préparation en faisant des mouvements rapides avec un fouet ou une fourchette
ubijać, szybko mieszać
Ubija masło z cukrem do wypieków.
