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Основные Имена - Еда

Откройте для себя названия распространенных продуктов и ингредиентов, чтобы обогатить свой кулинарный словарный запас.

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Noms essentiels français catégorisés
le hamburger
le hamburger
[существительное]

sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.

гамбургер

гамбургер

Ex: Le hamburger était bien cuit et très savoureux .

Гамбургер был хорошо приготовлен и очень вкусным.

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le pâtes
le pâtes
[существительное]

aliments préparés avec de la farine et de l'eau, parfois avec des œufs, que l'on cuit pour manger

макароны, паста

макароны, паста

Ex: Les enfants adorent les pâtes avec du beurre et du fromage.

Дети обожают пасту с маслом и сыром.

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la salade
la salade
[существительное]

plat composé de légumes crus, souvent assaisonné avec de l'huile, du vinaigre, du sel, etc.

салат, салат

салат, салат

Ex: Ils ont commandé deux salades en entrée.

Они заказали два салата на закуску.

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le sandwich
le sandwich
[существительное]

aliment composé de deux tranches de pain entre lesquelles on met de la viande, du fromage ou des légumes

сэндвич

сэндвич

Ex: Le sandwich était frais et délicieux .

Сэндвич был свежим и вкусным.

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la soupe
la soupe
[существительное]

plat liquide et chaud, fait à base de légumes, viande ou poisson

суп, похлёбка

суп, похлёбка

Ex: Cette soupe est très bonne et bien assaisonnée .

Этот суп очень хороший и хорошо приправленный.

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le steak
le steak
[существительное]

tranche de viande, souvent de bœuf, cuite à la poêle, au gril ou au barbecue

бифштекс, стейк

бифштекс, стейк

Ex: Elle a assaisonné le steak avec du sel et du poivre avant la cuisson.

Она приправила стейк солью и перцем перед приготовлением.

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le sushi
le sushi
[существительное]

plat japonais composé de riz vinaigré, souvent accompagné de poisson cru, de fruits de mer ou de légumes

суши

суши

Ex: Le sushi est souvent servi avec de la sauce soja et du wasabi .

Суши часто подают с соевым соусом и васаби.

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le spaghetti
le spaghetti
[существительное]

pâtes longues et fines, souvent cuites à l'eau bouillante et servies avec une sauce

спагетти, макароны

спагетти, макароны

Ex: Il a renversé ses spaghettis par terre .

Он пролил свои спагетти на пол.

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la pizza
la pizza
[существительное]

plat italien fait d'une pâte ronde garnie de sauce tomate, de fromage et d'autres ingrédients

пицца

пицца

Ex: La pizza maison est meilleure que celle du restaurant .

Домашняя пицца лучше, чем в ресторане.

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les frites
les frites
[существительное]

bâtonnets de pommes de terre frits dans l'huile, servis chauds comme accompagnement ou en-cas

картофель фри, фри

картофель фри, фри

Ex: Les enfants ont mangé des frites pour le déjeuner.

Дети съели картофель фри на обед.

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les lasagnes
les lasagnes
[существительное]

plat italien composé de larges pâtes plates superposées avec de la sauce (souvent bolognaise ou béchamel), du fromage et parfois des légumes ou de la viande, puis cuit au four

лазанья, лазаньи

лазанья, лазаньи

Ex: Il a acheté une lasagne prête à cuire au supermarché.

Он купил лазанью, готовую к запеканию, в супермаркете.

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le nugget de poulet
le nugget de poulet
[существительное]

petit morceau de poulet pané et frit, souvent servi en snack ou plat rapide

куриный наггетс, куриная котлетка

куриный наггетс, куриная котлетка

Ex: Il a acheté un paquet de nuggets de poulet surgelés.

Он купил упаковку замороженных куриных наггетсов.

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le macaroni au fromage
le macaroni au fromage
[существительное]

plat de pâtes coudées mélangées avec une sauce au fromage, souvent gratiné au four

макароны с сыром, запечённые макароны с сыром

макароны с сыром, запечённые макароны с сыром

Ex: Il a ajouté du bacon au macaroni au fromage pour plus de goût.

Он добавил бекон в макароны с сыром для большего вкуса.

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la ratatouille
la ratatouille
[существительное]

plat provençal composé de légumes coupés en morceaux (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons) cuits lentement avec de l'huile d'olive et des herbes

рататуй, рататуй

рататуй, рататуй

Ex: La ratatouille accompagne très bien la viande ou le poisson .
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les céréales
les céréales
[существительное]

plantes cultivées dont on consomme les grains, comme le blé, le riz ou le maïs

злаки, зерновые культуры

злаки, зерновые культуры

Ex: Les agriculteurs récoltent les céréales à la fin de l'été.

Фермеры собирают зерновые в конце лета.

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le chocolat
le chocolat
[существительное]

produit alimentaire sucré obtenu à partir de fèves de cacao

шоколад, шоколадный продукт

шоколад, шоколадный продукт

Ex: Les enfants adorent les barres de chocolat.

Дети обожают плитки шоколада.

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le bonbon
le bonbon
[существительное]

petite confiserie sucrée, souvent aux fruits ou au chocolat

конфета, леденец

конфета, леденец

Ex: Ce bonbon au caramel est délicieux .

Эта конфета с карамелью восхитительна.

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le pop-corn
le pop-corn
[существительное]

grains de maïs soufflés par la chaleur jusqu'à ce qu'ils éclatent, souvent salés ou sucrés, consommés comme en-cas ou au cinéma

попкорн, воздушная кукуруза

попкорн, воздушная кукуруза

Ex: Il a mis du beurre sur le pop-corn chaud.

Он положил масло на горячий попкорн.

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le fish and chips
le fish and chips
[существительное]

plat britannique composé de poisson frit (souvent cabillaud ou aiglefin) accompagné de frites, généralement servi avec du vinaigre ou de la sauce tartare

рыба с жареным картофелем, жареная рыба с картошкой фри

рыба с жареным картофелем, жареная рыба с картошкой фри

Ex: Il a acheté du fish and chipsà emporter.

Он купил fish and chips на вынос.

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le gratin
le gratin
[существительное]

plat recouvert de fromage ou chapelure et cuit au four

гратен, запеканка с корочкой

гратен, запеканка с корочкой

Ex: La croûte dorée du gratin est délicieuse .

Золотистая корочка гратена восхитительна.

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la glace
la glace
[существительное]

dessert froid et sucré, souvent à base de lait ou d'eau, aromatisé

мороженое, сорбет

мороженое, сорбет

Ex: La glace est un dessert très populaire .

Мороженое — очень популярный десерт.

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le biscuit
le biscuit
[существительное]

petite pâtisserie sèche, souvent sucrée, parfois croustillante ou friable

печенье, бисквит

печенье, бисквит

Ex: Nous avons dégusté des biscuits maison après le dîner .

Мы насладились домашними печеньями после ужина.

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le gâteau
le gâteau
[существительное]

dessert sucré, souvent cuit au four, fait avec de la farine, du sucre, des œufs, etc.

торт, пирожное

торт, пирожное

Ex: Ils ont décoré le gâteau avec de la crème .

Они украсили торт кремом.

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la gaufre
la gaufre
[существительное]

pâtisserie légère et croustillante, souvent avec des motifs en quadrillage, cuite dans un gaufrier

вафля, гофре

вафля, гофре

Ex: Nous avons partagé une gaufre aux fruits .

Мы разделили фруктовый вафлю.

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la crêpe
la crêpe
[существительное]

fine galette de pâte cuite à la poêle, sucrée ou salée, servie comme dessert ou plat

блин, креп

блин, креп

Ex: Nous avons mangé des crêpes au sucre et au citron .

Мы ели блины с сахаром и лимоном.

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le muffin
le muffin
[существительное]

petit gâteau individuel, souvent moelleux, sucré ou parfois salé, pouvant contenir des fruits, du chocolat ou des noix

маффин, кекс

маффин, кекс

Ex: Il a acheté un muffin salé aux légumes pour le déjeuner .

Он купил солёный овощной маффин на обед.

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le cupcake
le cupcake
[существительное]

petit gâteau individuel, souvent moelleux, décoré avec du glaçage, des fruits ou des décorations sucrées

кекс, капкейк

кекс, капкейк

Ex: Il a offert une boîte de cupcakes assortis à ses collègues .

Он предложил своим коллегам коробку ассорти из капкейков.

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le croissant
le croissant
[существительное]

petit pain feuilleté en forme de croissant, souvent consommé au petit-déjeuner

круассан, рогалик

круассан, рогалик

Ex: Il y a toujours des croissants frais le dimanche matin .

По воскресеньям утром всегда есть свежие круассаны.

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la baguette
la baguette
[существительное]

pain long et mince, souvent croustillant à l'extérieur

багет, длинный тонкий хлеб

багет, длинный тонкий хлеб

Ex: Chaque matin , ils prennent une baguette fraîche .

Каждое утро они берут свежую багет.

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le pain
le pain
[существительное]

aliment fait avec de la farine et de l'eau, cuit au four

хлеб

хлеб

Ex: Elle prépare un sandwich avec du pain.

Она готовит сэндвич с хлебом.

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pudding
pudding
[существительное]

dessert sucré à base de lait, œufs, sucre et parfois aromatisé ou cuit avec du pain ou de la farine

пудинг, десерт на основе молока и яиц

пудинг, десерт на основе молока и яиц

Ex: Il a acheté un pudding déjà préparé au supermarché .

Он купил уже готовый пудинг в супермаркете.

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la tarte
la tarte
[существительное]

pâtisserie composée d'une pâte garnie de fruits, de crème, de chocolat ou d'autres ingrédients, cuite au four

пирог, тарт

пирог, тарт

Ex: Il a partagé une tarte aux fraises avec sa famille .

Он поделился клубничным пирогом со своей семьей.

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la quiche
la quiche
[существительное]

une tarte salée garnie d'œufs, de crème et d'autres ingrédients

киш, соленый пирог

киш, соленый пирог

Ex: Ils ont goûté la quiche pour la première fois hier

Они попробовали киш впервые вчера.

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le ragoût
le ragoût
[существительное]

plat mijoté où la viande, le poisson ou les légumes sont cuits lentement dans une sauce ou un bouillon, souvent aromatisé avec des herbes et des épices

рагу, тушёное мясо

рагу, тушёное мясо

Ex: Le ragoût peut être servi avec du riz ou du pain .

Рагу можно подавать с рисом или хлебом.

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la purée de pommes de terre
la purée de pommes de terre
[существительное]

plat composé de pommes de terre cuites et écrasées, mélangées avec du beurre, du lait ou de la crème pour obtenir une texture lisse et crémeuse

картофельное пюре, пюре из картофеля

картофельное пюре, пюре из картофеля

Ex: Il a ajouté du beurre pour rendre la purée de pommes de terre plus onctueuse.

Он добавил масло, чтобы сделать картофельное пюре более кремовым.

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l'omelette
l'omelette
[существительное]

plat à base d'œufs battus, cuits à la poêle, nature ou garnis (fromage, légumes, herbes, etc.)

омлет, яичница-болтунья

омлет, яичница-болтунья

Ex: L'omelette est un plat simple et rapide à préparer.

Омлет — это простое и быстрое в приготовлении блюдо.

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le gâteau au fromage
le gâteau au fromage
[существительное]

dessert sucré à base de fromage frais (souvent du fromage à la crème), parfois cuit ou non, avec une base de biscuits ou de pâte

сырный пирог, чизкейк

сырный пирог, чизкейк

Ex: Il a offert un gâteau au fromage à ses amis pour l'anniversaire.

Он предложил сырный торт своим друзьям на день рождения.

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le donut
le donut
[существительное]

pâtisserie américaine ronde avec un trou au centre, généralement frite ou cuite au four, souvent recouverte de sucre, chocolat ou glaçage

пончик, донат

пончик, донат

Ex: Elle prépare des donuts maison pour ses amis .

Она готовит домашние пончики для своих друзей.

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la crème glacée
la crème glacée
[существительное]

بستنی

Ex: Ce restaurateur fait des crèmes glacées aux fruits.
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le gelato
le gelato
[существительное]

glace italienne à base de lait, sucre et arômes, préparée avec moins de crème et plus d'air incorporé que la crème glacée classique, ce qui lui donne une texture dense et onctueuse

итальянское мороженое, джелато

итальянское мороженое, джелато

Ex: Le gelato se déguste frais , à température légèrement supérieure à celle d' une glace classique .

Джелато употребляют свежим, при температуре, немного выше, чем у обычного мороженого.

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le kebab
le kebab
[существительное]

plat originaire du Moyen-Orient, constitué de viande (agneau, poulet, bœuf ou mélange) grillée sur une broche ou à la plancha, généralement servi avec du pain pita, des légumes et des sauces

кебаб, шашлык

кебаб, шашлык

Ex: Elle préfère le kebab d' agneau avec beaucoup de légumes .

Она предпочитает кебаб из баранины с большим количеством овощей.

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le bœuf Stroganov
le bœuf Stroganov
[существительное]

plat traditionnel russe composé de morceaux de bœuf sautés, accompagnés de champignons et cuits dans une sauce à base de crème, souvent servis avec du riz ou des pâtes

говядина по-строгановски, бефстроганов

говядина по-строгановски, бефстроганов

Ex: Le bœuf Stroganov peut être agrémenté de paprika pour plus de goût.

Бефстроганов можно приправить паприкой для большего вкуса.

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la pomme de terre au four
la pomme de terre au four
[существительное]

pomme de terre entière cuite au four, parfois badigeonnée d'huile ou de beurre, et servie nature ou garnie de fromage, crème, herbes ou autres ingrédients

печёный картофель, картофель в духовке

печёный картофель, картофель в духовке

Ex: Les pommes de terre au four peuvent être préparées à l'avance et réchauffées au moment du repas.

Запеченный картофель можно приготовить заранее и разогреть во время еды.

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le burrito
le burrito
[существительное]

plat traditionnel mexicain où une tortilla de farine est garnie de viande, légumes, riz, haricots, fromage et sauces, puis roulée en forme de cylindre et parfois grillée

буррито

буррито

Ex: Les burritos peuvent être emballés pour un repas à emporter .

Буррито можно завернуть для еды на вынос.

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les nachos
les nachos
[существительное]

chips de tortilla (maïs) généralement garnies de fromage fondu, de viande hachée, de haricots, de légumes ou de sauces, servies en apéritif ou plat à partager

начос, чипсы из тортильи с сыром

начос, чипсы из тортильи с сыром

Ex: Ces nachos sont garnis de viande hachée et de légumes frais.

Эти начос посыпаны фаршем и свежими овощами.

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la saucisse sur bâtonnet
la saucisse sur bâtonnet
[существительное]

petite saucisse cuite et servie sur un bâtonnet, souvent pour les fêtes foraines, apéritifs ou street food

сосиска на палочке, колбаска на палочке

сосиска на палочке, колбаска на палочке

Ex: Il a acheté une saucisse sur bâtonnet pour le déjeuner.

Он купил сосиску на палочке на обед.

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le pain de viande
le pain de viande
[существительное]

préparation culinaire où de la viande hachée (bœuf, porc ou mélange) est assaisonnée, parfois mélangée à des légumes ou du pain trempé dans du lait, puis façonnée en forme de pain et cuite au four

мясной рулет, мясной хлеб

мясной рулет, мясной хлеб

Ex: Les enfants aiment le pain de viande accompagné de purée de pommes de terre.

Детям нравится мясной рулет, подаваемый с картофельным пюре.

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le taco
le taco
[существительное]

plat traditionnel mexicain constitué d'une petite tortilla (souvent de maïs ou de farine) pliée ou roulée autour d'une garniture, comme de la viande, des légumes, du fromage et des sauces

тако

тако

Ex: Les tacos peuvent être servis chauds ou tièdes , selon les goûts .

Тако можно подавать горячими или теплыми, в зависимости от предпочтений.

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l'hot-dog
l'hot-dog
[существительное]

petit pain fendu dans lequel on place une saucisse cuite (souvent de type frankfurter), accompagnée de condiments comme moutarde, ketchup, mayonnaise, oignons ou fromage

хот-дог, сосиска в булке

хот-дог, сосиска в булке

Ex: Les hot-dogs peuvent être personnalisés avec différents ingrédients.

Хот-доги можно персонализировать с различными ингредиентами.

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le cookie
le cookie
[существительное]

petit biscuit sucré, souvent rond, généralement aux pépites de chocolat

печенье, шоколадное печенье

печенье, шоколадное печенье

Ex: Les enfants adorent les cookies au chocolat .

Дети обожают шоколадные печенья.

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