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Nombres Esenciales - Comida

Descubre los nombres de alimentos e ingredientes comunes para enriquecer tu vocabulario culinario.

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Noms essentiels français catégorisés
le hamburger
le hamburger
[Sustantivo]

sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.

hamburguesa

hamburguesa

Ex: Il a commandé un hamburger avec des frites. 
le pâtes
le pâtes
[Sustantivo]

aliments préparés avec de la farine et de l'eau, parfois avec des œufs, que l'on cuit pour manger

pasta, fideos

pasta, fideos

Ex: J'aime manger des pâtes avec de la sauce tomate. 
la salade
la salade
[Sustantivo]

plat composé de légumes crus, souvent assaisonné avec de l'huile, du vinaigre, du sel, etc.

ensalada, ensalada

ensalada, ensalada

Ex: Elle a préparé une salade de tomates et concombres. 
le sandwich
le sandwich
[Sustantivo]

aliment composé de deux tranches de pain entre lesquelles on met de la viande, du fromage ou des légumes

sándwich

sándwich

Ex: Je mange un sandwich au jambon pour le déjeuner. 
la soupe
la soupe
[Sustantivo]

plat liquide et chaud, fait à base de légumes, viande ou poisson

sopa, caldo

sopa, caldo

Ex: Elle prépare une soupe aux légumes. 
le steak
le steak
[Sustantivo]

tranche de viande, souvent de bœuf, cuite à la poêle, au gril ou au barbecue

bistec, filete

bistec, filete

Ex: Elle a commandé un steak saignant au restaurant. 
le sushi
le sushi
[Sustantivo]

plat japonais composé de riz vinaigré, souvent accompagné de poisson cru, de fruits de mer ou de légumes

sushi

sushi

Ex: Le sushi est préparé avec du riz vinaigré et du poisson frais. 
le spaghetti
le spaghetti
[Sustantivo]

pâtes longues et fines, souvent cuites à l'eau bouillante et servies avec une sauce

espagueti, espaguetis

espagueti, espaguetis

Ex: Je mange des spaghettis à la sauce tomate. 
la pizza
la pizza
[Sustantivo]

plat italien fait d'une pâte ronde garnie de sauce tomate, de fromage et d'autres ingrédients

pizza

pizza

Ex: Je commande toujours une pizza le vendredi soir. 
les frites
les frites
[Sustantivo]

bâtonnets de pommes de terre frits dans l'huile, servis chauds comme accompagnement ou en-cas

patatas fritas, papas fritas

patatas fritas, papas fritas

Ex: J'ai commandé des frites avec mon sandwich. 
les lasagnes
les lasagnes
[Sustantivo]

plat italien composé de larges pâtes plates superposées avec de la sauce (souvent bolognaise ou béchamel), du fromage et parfois des légumes ou de la viande, puis cuit au four

lasaña, lasañas

lasaña, lasañas

Ex: J'ai préparé des lasagnes au fromage pour le dîner. 
le nugget de poulet

petit morceau de poulet pané et frit, souvent servi en snack ou plat rapide

nugget de pollo, croqueta de pollo

nugget de pollo, croqueta de pollo

Ex: J'ai mangé un nugget de poulet avec de la sauce barbecue. 
le macaroni au fromage

plat de pâtes coudées mélangées avec une sauce au fromage, souvent gratiné au four

macarrones con queso, macarrones gratinados con queso

macarrones con queso, macarrones gratinados con queso

Ex: J'ai préparé du macaroni au fromage pour le dîner. 
la ratatouille
la ratatouille
[Sustantivo]

plat provençal composé de légumes coupés en morceaux (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons) cuits lentement avec de l'huile d'olive et des herbes

ratatouille, pisto

ratatouille, pisto

Ex: La ratatouille est un plat typique de la cuisine provençale. 
les céréales
les céréales
[Sustantivo]

plantes cultivées dont on consomme les grains, comme le blé, le riz ou le maïs

cereales, granos

cereales, granos

Ex: Le blé et le riz sont des céréales très cultivées dans le monde. 
le chocolat
le chocolat
[Sustantivo]

produit alimentaire sucré obtenu à partir de fèves de cacao

chocolate, bombón

chocolate, bombón

Ex: J'ai offert une boîte de chocolats à ma mère. 
le bonbon
le bonbon
[Sustantivo]

petite confiserie sucrée, souvent aux fruits ou au chocolat

caramelo, golosina

caramelo, golosina

Ex: J'ai offert un bonbon à l'enfant qui pleurait. 
le pop-corn
le pop-corn
[Sustantivo]

grains de maïs soufflés par la chaleur jusqu'à ce qu'ils éclatent, souvent salés ou sucrés, consommés comme en-cas ou au cinéma

palomitas, palomitas de maíz

palomitas, palomitas de maíz

Ex: J'ai acheté du pop-corn pour regarder le film. 
le fish and chips
le fish and chips
[Sustantivo]

plat britannique composé de poisson frit (souvent cabillaud ou aiglefin) accompagné de frites, généralement servi avec du vinaigre ou de la sauce tartare

pescado con patatas fritas, pescado frito con papas fritas

pescado con patatas fritas, pescado frito con papas fritas

Ex: J'ai mangé du fish and chips au restaurant anglais. 
le gratin
le gratin
[Sustantivo]

plat recouvert de fromage ou chapelure et cuit au four

gratinado, gratin

gratinado, gratin

Ex: J'ai préparé un gratin dauphinois pour le dîner. 
la glace
la glace
[Sustantivo]

dessert froid et sucré, souvent à base de lait ou d'eau, aromatisé

helado, sorbete

helado, sorbete

Ex: J'aime manger de la glace en été. 
le biscuit
le biscuit
[Sustantivo]

petite pâtisserie sèche, souvent sucrée, parfois croustillante ou friable

galleta, bizcocho

galleta, bizcocho

Ex: J'ai mangé un biscuit avec mon thé. 
le gâteau
le gâteau
[Sustantivo]

dessert sucré, souvent cuit au four, fait avec de la farine, du sucre, des œufs, etc.

pastel, tarta

pastel, tarta

Ex: Elle a fait un gâteau au chocolat pour mon anniversaire. 
la gaufre
la gaufre
[Sustantivo]

pâtisserie légère et croustillante, souvent avec des motifs en quadrillage, cuite dans un gaufrier

gofre, oblea

gofre, oblea

Ex: J'ai mangé une gaufre au chocolat ce matin. 
la crêpe
la crêpe
[Sustantivo]

fine galette de pâte cuite à la poêle, sucrée ou salée, servie comme dessert ou plat

crepe, panqueque

crepe, panqueque

Ex: Elle a préparé des crêpes au chocolat pour le goûter. 
le muffin
le muffin
[Sustantivo]

petit gâteau individuel, souvent moelleux, sucré ou parfois salé, pouvant contenir des fruits, du chocolat ou des noix

magdalena, muffin

magdalena, muffin

Ex: J'ai acheté un muffin aux myrtilles ce matin. 
le cupcake
le cupcake
[Sustantivo]

petit gâteau individuel, souvent moelleux, décoré avec du glaçage, des fruits ou des décorations sucrées

magdalena, cupcake

magdalena, cupcake

Ex: J'ai acheté un cupcake au chocolat pour mon anniversaire. 
le croissant
le croissant
[Sustantivo]

petit pain feuilleté en forme de croissant, souvent consommé au petit-déjeuner

croissant, cruasán

croissant, cruasán

Ex: J'ai acheté un croissant au beurre ce matin. 
la baguette
la baguette
[Sustantivo]

pain long et mince, souvent croustillant à l'extérieur

barra de pan, baguette

barra de pan, baguette

Ex: J'ai acheté une baguette à la boulangerie. 
le pain
le pain
[Sustantivo]

aliment fait avec de la farine et de l'eau, cuit au four

pan

pan

Ex: Je mange du pain avec du fromage. 
pudding
pudding
[Sustantivo]

dessert sucré à base de lait, œufs, sucre et parfois aromatisé ou cuit avec du pain ou de la farine

budín, pudín

budín, pudín

Ex: J'ai mangé un pudding au chocolat après le dîner. 
la tarte
la tarte
[Sustantivo]

pâtisserie composée d'une pâte garnie de fruits, de crème, de chocolat ou d'autres ingrédients, cuite au four

tarta, pastel

tarta, pastel

Ex: J'ai préparé une tarte aux pommes pour le dessert. 
la quiche
la quiche
[Sustantivo]

une tarte salée garnie d'œufs, de crème et d'autres ingrédients

quiche, tarta salada

quiche, tarta salada

Ex: J'ai préparé une quiche aux légumes pour le déjeuner 
le ragoût
le ragoût
[Sustantivo]

plat mijoté où la viande, le poisson ou les légumes sont cuits lentement dans une sauce ou un bouillon, souvent aromatisé avec des herbes et des épices

estofado, guiso

estofado, guiso

Ex: Le ragoût de bœuf mijote depuis deux heures. 
la purée de pommes de terre

plat composé de pommes de terre cuites et écrasées, mélangées avec du beurre, du lait ou de la crème pour obtenir une texture lisse et crémeuse

puré de patatas, puré de papas

puré de patatas, puré de papas

Ex: J'ai préparé une purée de pommes de terre maison. 
l'omelette
l'omelette
[Sustantivo]

plat à base d'œufs battus, cuits à la poêle, nature ou garnis (fromage, légumes, herbes, etc.)

tortilla, omelette

tortilla, omelette

Ex: J'ai préparé une omelette au fromage pour le petit-déjeuner. 
le gâteau au fromage

dessert sucré à base de fromage frais (souvent du fromage à la crème), parfois cuit ou non, avec une base de biscuits ou de pâte

pastel de queso, tarta de queso

pastel de queso, tarta de queso

Ex: J'ai mangé un gâteau au fromage aux fraises. 
le donut
le donut
[Sustantivo]

pâtisserie américaine ronde avec un trou au centre, généralement frite ou cuite au four, souvent recouverte de sucre, chocolat ou glaçage

rosquilla, dónut

rosquilla, dónut

Ex: J'ai acheté un donut au chocolat pour le goûter. 
la crème glacée
la crème glacée
[Sustantivo]

-

Ex: Ce restaurateur fait des crèmes glacées aux fruits. 
le gelato
le gelato
[Sustantivo]

glace italienne à base de lait, sucre et arômes, préparée avec moins de crème et plus d'air incorporé que la crème glacée classique, ce qui lui donne une texture dense et onctueuse

helado italiano, gelato

helado italiano, gelato

Ex: Le gelato à la pistache est très populaire en Italie. 
le kebab
le kebab
[Sustantivo]

plat originaire du Moyen-Orient, constitué de viande (agneau, poulet, bœuf ou mélange) grillée sur une broche ou à la plancha, généralement servi avec du pain pita, des légumes et des sauces

kebab, pincho de carne

kebab, pincho de carne

Ex: J'ai acheté un kebab au poulet pour le déjeuner. 
le bœuf Stroganov
le bœuf Stroganov
[Sustantivo]

plat traditionnel russe composé de morceaux de bœuf sautés, accompagnés de champignons et cuits dans une sauce à base de crème, souvent servis avec du riz ou des pâtes

estofado de ternera Stroganoff, buey Stroganoff

estofado de ternera Stroganoff, buey Stroganoff

Ex: Le bœuf Stroganov est un plat russe très apprécié dans le monde entier. 
la pomme de terre au four

pomme de terre entière cuite au four, parfois badigeonnée d'huile ou de beurre, et servie nature ou garnie de fromage, crème, herbes ou autres ingrédients

patata al horno, papa al horno

patata al horno, papa al horno

Ex: La pomme de terre au four accompagne souvent la viande rôtie. 
le burrito
le burrito
[Sustantivo]

plat traditionnel mexicain où une tortilla de farine est garnie de viande, légumes, riz, haricots, fromage et sauces, puis roulée en forme de cylindre et parfois grillée

burrito

burrito

Ex: Le burrito au poulet est très populaire dans les restaurants mexicains. 
les nachos
les nachos
[Sustantivo]

chips de tortilla (maïs) généralement garnies de fromage fondu, de viande hachée, de haricots, de légumes ou de sauces, servies en apéritif ou plat à partager

nachos, totopos con queso

nachos, totopos con queso

Ex: Les nachos au fromage sont un apéritif très populaire. 
la saucisse sur bâtonnet

petite saucisse cuite et servie sur un bâtonnet, souvent pour les fêtes foraines, apéritifs ou street food

salchicha en palito, salchicha en palo

salchicha en palito, salchicha en palo

Ex: J'ai acheté une saucisse sur bâtonnet à la fête foraine. 
le pain de viande
le pain de viande
[Sustantivo]

préparation culinaire où de la viande hachée (bœuf, porc ou mélange) est assaisonnée, parfois mélangée à des légumes ou du pain trempé dans du lait, puis façonnée en forme de pain et cuite au four

pastel de carne, pan de carne

pastel de carne, pan de carne

Ex: Le pain de viande est un plat traditionnel dans de nombreuses familles. 
le taco
le taco
[Sustantivo]

plat traditionnel mexicain constitué d'une petite tortilla (souvent de maïs ou de farine) pliée ou roulée autour d'une garniture, comme de la viande, des légumes, du fromage et des sauces

taco

taco

Ex: Le taco au bœuf est très populaire dans les restaurants mexicains. 
l'hot-dog
l'hot-dog
[Sustantivo]

petit pain fendu dans lequel on place une saucisse cuite (souvent de type frankfurter), accompagnée de condiments comme moutarde, ketchup, mayonnaise, oignons ou fromage

perrito caliente, hot dog

perrito caliente, hot dog

Ex: Le hot-dog est très populaire dans les fast-foods. 
le cookie
le cookie
[Sustantivo]

petit biscuit sucré, souvent rond, généralement aux pépites de chocolat

galleta, galleta dulce

galleta, galleta dulce

Ex: J'ai mangé un cookie après le déjeuner. 
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