Nombres Esenciales - Comida
Descubre los nombres de alimentos e ingredientes comunes para enriquecer tu vocabulario culinario.
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Cuestionario

sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.

hamburguesa
aliments préparés avec de la farine et de l'eau, parfois avec des œufs, que l'on cuit pour manger

pasta, fideos
plat composé de légumes crus, souvent assaisonné avec de l'huile, du vinaigre, du sel, etc.

ensalada, ensalada
aliment composé de deux tranches de pain entre lesquelles on met de la viande, du fromage ou des légumes

sándwich
plat liquide et chaud, fait à base de légumes, viande ou poisson

sopa, caldo
tranche de viande, souvent de bœuf, cuite à la poêle, au gril ou au barbecue

bistec, filete
plat japonais composé de riz vinaigré, souvent accompagné de poisson cru, de fruits de mer ou de légumes

sushi
pâtes longues et fines, souvent cuites à l'eau bouillante et servies avec une sauce

espagueti, espaguetis
plat italien fait d'une pâte ronde garnie de sauce tomate, de fromage et d'autres ingrédients

pizza
bâtonnets de pommes de terre frits dans l'huile, servis chauds comme accompagnement ou en-cas

patatas fritas, papas fritas
plat italien composé de larges pâtes plates superposées avec de la sauce (souvent bolognaise ou béchamel), du fromage et parfois des légumes ou de la viande, puis cuit au four

lasaña, lasañas
petit morceau de poulet pané et frit, souvent servi en snack ou plat rapide

nugget de pollo, croqueta de pollo
plat de pâtes coudées mélangées avec une sauce au fromage, souvent gratiné au four

macarrones con queso, macarrones gratinados con queso
plat provençal composé de légumes coupés en morceaux (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons) cuits lentement avec de l'huile d'olive et des herbes

ratatouille, pisto
plantes cultivées dont on consomme les grains, comme le blé, le riz ou le maïs

cereales, granos
produit alimentaire sucré obtenu à partir de fèves de cacao

chocolate, bombón
petite confiserie sucrée, souvent aux fruits ou au chocolat

caramelo, golosina
grains de maïs soufflés par la chaleur jusqu'à ce qu'ils éclatent, souvent salés ou sucrés, consommés comme en-cas ou au cinéma

palomitas, palomitas de maíz
plat britannique composé de poisson frit (souvent cabillaud ou aiglefin) accompagné de frites, généralement servi avec du vinaigre ou de la sauce tartare

pescado con patatas fritas, pescado frito con papas fritas
plat recouvert de fromage ou chapelure et cuit au four

gratinado, gratin
dessert froid et sucré, souvent à base de lait ou d'eau, aromatisé

helado, sorbete
petite pâtisserie sèche, souvent sucrée, parfois croustillante ou friable

galleta, bizcocho
dessert sucré, souvent cuit au four, fait avec de la farine, du sucre, des œufs, etc.

pastel, tarta
pâtisserie légère et croustillante, souvent avec des motifs en quadrillage, cuite dans un gaufrier

gofre, oblea
fine galette de pâte cuite à la poêle, sucrée ou salée, servie comme dessert ou plat

crepe, panqueque
petit gâteau individuel, souvent moelleux, sucré ou parfois salé, pouvant contenir des fruits, du chocolat ou des noix

magdalena, muffin
petit gâteau individuel, souvent moelleux, décoré avec du glaçage, des fruits ou des décorations sucrées

magdalena, cupcake
petit pain feuilleté en forme de croissant, souvent consommé au petit-déjeuner

croissant, cruasán
pain long et mince, souvent croustillant à l'extérieur

barra de pan, baguette
aliment fait avec de la farine et de l'eau, cuit au four

pan
dessert sucré à base de lait, œufs, sucre et parfois aromatisé ou cuit avec du pain ou de la farine

budín, pudín
pâtisserie composée d'une pâte garnie de fruits, de crème, de chocolat ou d'autres ingrédients, cuite au four

tarta, pastel
une tarte salée garnie d'œufs, de crème et d'autres ingrédients

quiche, tarta salada
plat mijoté où la viande, le poisson ou les légumes sont cuits lentement dans une sauce ou un bouillon, souvent aromatisé avec des herbes et des épices

estofado, guiso
plat composé de pommes de terre cuites et écrasées, mélangées avec du beurre, du lait ou de la crème pour obtenir une texture lisse et crémeuse

puré de patatas, puré de papas
plat à base d'œufs battus, cuits à la poêle, nature ou garnis (fromage, légumes, herbes, etc.)

tortilla, omelette
dessert sucré à base de fromage frais (souvent du fromage à la crème), parfois cuit ou non, avec une base de biscuits ou de pâte

pastel de queso, tarta de queso
pâtisserie américaine ronde avec un trou au centre, généralement frite ou cuite au four, souvent recouverte de sucre, chocolat ou glaçage

rosquilla, dónut
glace italienne à base de lait, sucre et arômes, préparée avec moins de crème et plus d'air incorporé que la crème glacée classique, ce qui lui donne une texture dense et onctueuse

helado italiano, gelato
plat originaire du Moyen-Orient, constitué de viande (agneau, poulet, bœuf ou mélange) grillée sur une broche ou à la plancha, généralement servi avec du pain pita, des légumes et des sauces

kebab, pincho de carne
plat traditionnel russe composé de morceaux de bœuf sautés, accompagnés de champignons et cuits dans une sauce à base de crème, souvent servis avec du riz ou des pâtes

estofado de ternera Stroganoff, buey Stroganoff
pomme de terre entière cuite au four, parfois badigeonnée d'huile ou de beurre, et servie nature ou garnie de fromage, crème, herbes ou autres ingrédients

patata al horno, papa al horno
plat traditionnel mexicain où une tortilla de farine est garnie de viande, légumes, riz, haricots, fromage et sauces, puis roulée en forme de cylindre et parfois grillée

burrito
chips de tortilla (maïs) généralement garnies de fromage fondu, de viande hachée, de haricots, de légumes ou de sauces, servies en apéritif ou plat à partager

nachos, totopos con queso
petite saucisse cuite et servie sur un bâtonnet, souvent pour les fêtes foraines, apéritifs ou street food

salchicha en palito, salchicha en palo
préparation culinaire où de la viande hachée (bœuf, porc ou mélange) est assaisonnée, parfois mélangée à des légumes ou du pain trempé dans du lait, puis façonnée en forme de pain et cuite au four

pastel de carne, pan de carne
plat traditionnel mexicain constitué d'une petite tortilla (souvent de maïs ou de farine) pliée ou roulée autour d'une garniture, comme de la viande, des légumes, du fromage et des sauces

taco
petit pain fendu dans lequel on place une saucisse cuite (souvent de type frankfurter), accompagnée de condiments comme moutarde, ketchup, mayonnaise, oignons ou fromage

perrito caliente, hot dog
petit biscuit sucré, souvent rond, généralement aux pépites de chocolat

galleta, galleta dulce