TCF - Niveau A2 - Utensils et préparation du repas
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Flashcards
formes
Orthographe
Quiz
couper de la nourriture en fines tranches
combiner des substances pour les rendre homogènes
mélanger un liquide ou une préparation en faisant des mouvements rapides avec un fouet ou une fourchette
diviser en morceaux avec un outil tranchant
étaler du beurre sur quelque chose, comme du pain ou un moule
poudre obtenue en broyant des grains, utilisée pour cuisiner ou faire du pain et des pâtisseries
substance blanche utilisée pour assaisonner les aliments
épice obtenue à partir des graines du poivrier, utilisée pour assaisonner les plats, souvent sous forme de grains ou de poudre
substance liquide grasse utilisée en cuisine ou pour d'autres usages
substance douce et blanche utilisée pour sucrer les aliments et les boissons
appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments
récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu
petite quantité de liquide qui tombe ou se forme en forme de perle
personne qui prépare et cuisine les aliments
morceau de viande cuit au four ou à la broche
qui est facile à digérer et ne pèse pas sur l'estomac
secteur d'activité qui concerne la préparation et la vente de repas
outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients
appareil utilisé pour mélanger, broyer ou réduire en purée des aliments ou des liquides
ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments
ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler
ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter
surface plane et rigide utilisée pour porter ou présenter des objets
mélange malléable utilisé en cuisine ou pâtisserie
ustensile à dents utilisé pour piquer et porter la nourriture à la bouche
ustensile creux utilisé pour manger ou servir des aliments liquides ou mous
quantité que contient une cuillère
