to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances
digérer
Il faut du temps à l'estomac pour digérer les glucides complexes.
having a flavor that is pleasent to eat or drink
savoureux, goûteux, bon
Elle a cuit une fournée de délicieux biscuits qui ont rapidement disparu de l'assiette.
to maintain presence over a period
durer
La réunion a duré plus de deux heures, bien plus longtemps que nous ne l'avions anticipé.
to become damaged or deteriorated to the point that it is no longer usable or edible
gâter, se gâter
Les fruits ont commencé à se gâter après plusieurs jours d'exposition au soleil.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
pâte
La pâte à biscuits est prête à être roulée en petites boules et cuite.
a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.
farine
Le boulanger a saupoudré le plan de travail avec de la farine pour empêcher la pâte de coller.
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell
levure
Je dois activer la levure en la dissolvant dans de l'eau tiède avant de l'ajouter à la pâte à pain.
a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking
beurre
Versez du beurre fondu sur du pop-corn fraîchement éclaté pour une délicieuse collation de cinéma.
a liquid that is smooth and thick, made from animals or plants, and used in cooking
huile
La recette demande de l'huile d'olive pour rehausser la saveur du plat.
to make something move by turning it over and over or from side to side repeatedly
faire rouler
Le boulanger a décidé de rouler la pâte en cercles parfaits pour les biscuits.
the outer form or edges of something or someone
forme
Le logo de l'entreprise est une forme hexagonale distinctive qui représente l'unité et la force.
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
cuire, faire cuire
Elle aime cuire du pain à partir de zéro le week-end.
not like another thing or person in form, quality, nature, etc.
différent
Elle a étudié différentes matières à l'école, des mathématiques à l'histoire.
gentle to the touch
doux, douce
La peau du bébé était aussi douce qu'une plume.
(of two points) having an above-average distance between them
long, longue
La longue étendue de l'autoroute semblait s'étendre à l'infini alors que nous traversions le désert.
having opposite sides or surfaces that are close together
fin
La glace sur l'étang était mince, ce qui rendait dangereux de marcher dessus.
a part of an object, broken or cut from a larger one
morceau
Il a ramassé des morceaux de bois flotté sur la plage, prévoyant de créer une sculpture unique.
a type of food made from flour, water and usually yeast mixed together and baked
pain
Sarah a cuit un pain aux bananes fait maison qui sentait délicieusement.
receiving a lot of love and attention from many people
populaire
Les sushis sont un choix alimentaire populaire parmi ceux qui aiment la cuisine japonaise.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
croustillant
Elle a apprécié la texture croustillante du poulet frit, avec son enrobage doré.
the specific taste that a type of food or drink has
goût
Elle a ajouté quelques épices pour rehausser le goût du curry.
a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking
ail
Elle a ajouté de l'ail haché dans la poêle pour plus de saveur.
a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley
herbe
La menthe est une plante aromatique rafraîchissante qui se marie bien avec les fruits, les salades et les boissons.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
Italie
L'Italie est célèbre pour sa délicieuse cuisine, comme les pâtes, la pizza et le gelato.
a period of one hundred years
siècle
Le siècle du 19e a été marqué par des avancées industrielles significatives.
someone whose job is baking and selling bread and cakes
boulanger, boulangère, pâtissier, pâtissière
stiff or tough due to lack of moisture
dur, sec
Les biscuits étaient si durs qu'ils pourraient vous casser les dents.
(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily
difficile à mâcher, caoutchouteux
Il a apprécié la texture moelleuse de la baguette, complétée par une croûte croustillante.
to want or choose one person or thing instead of another because of liking them more
préférer
Beaucoup de gens préfèrent manger des repas faits maison plutôt que de la restauration rapide.
to momentarily put something into a liquid
tremper
Ma mère aime tremper ses frites dans le ketchup épicé.
a flavorful liquid, served with food to give it a particular taste
sauce
Elle a préparé une sauce tomate piquante pour les pâtes.
the point at which something, such as an event, a story, etc. begins
début, commencement
Elle ne pouvait pas se souvenir du début de leur amitié, mais elle avait l'impression qu'ils se connaissaient depuis toujours.
the food that we eat regularly during different times of day, such as breakfast, lunch, or dinner
repas
En moyenne, les gens consomment trois repas par jour : le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
Italie
L'Italie est célèbre pour sa délicieuse cuisine, comme les pâtes, la pizza et le gelato.
a place where we pay to sit and eat a meal
restaurant
Elle a laissé un avis positif en ligne pour le restaurant où elle a commandé une pizza.
to offer or present food or drink to someone
servir, présenter
Le serveur a servi les entrées avant le plat principal.
a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods
tomate
Je ne peux pas imaginer vivre sans tomates; elles ajoutent tellement de fraîcheur et de saveur à mes repas.
a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking
snack, casse-croûte, collation
Il garde quelques collations dans le tiroir de son bureau au travail.
different or better than what is normal
spécial
L'équipe a travaillé dur pour créer une expérience spéciale pour ses invités.
anything that takes place, particularly something important
événement, évènement
Assister au festival de musique annuel a été l'événement phare de l'été.
an established way of thinking or doing something among a specific group of people
tradition
La tradition de raconter des histoires s'est transmise pendant des siècles.
to make a loud, grinding sound, usually when something hard is pressed or broken
croquer, craquer
Les pneus de la voiture craquaient sur l'allée de gravier.
