to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances
هضم, امتصاص
يستغرق الأمر وقتًا للمعدة حتى تهضم الكربوهيدرات المعقدة.
having a flavor that is pleasent to eat or drink
لذيذ, شهي
باع البائع المتجول وجبات خفيفة لذيذة مثل البريتزل الساخن والمكسرات المحمصة.
to maintain presence over a period
يدوم, يستمر
استمرت حماستها فقط بضع لحظات قبل أن تدرك حقيقة الموقف.
to become damaged or deteriorated to the point that it is no longer usable or edible
يفسد, يتلف
تسببت موجة الحر في تلف العديد من المواد القابلة للتلف في المتجر بسرعة.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
عجين, عجين الخبز
يجب فرد وتشكيل عجينة البيتزا قبل إضافة الطبقة العلوية.
a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.
دقيق, دقيق القمح
تم خلط خليط الدقيق بالماء لتشكيل الخليط.
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell
خميرة, مخمر
أحتاج إلى تنشيط الخميرة عن طريق إذابتها في ماء دافئ قبل إضافتها إلى عجين الخبز.
a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking
زبدة
طلبت الوصفة رش الزبدة المذابة على الخبز الطازج.
a liquid that is smooth and thick, made from animals or plants, and used in cooking
زيت, زيت نباتي
لقد نفد منهم الزيت للطبخ وكان عليهم استعارة بعض من جارهم.
to make something move by turning it over and over or from side to side repeatedly
يدحرج, يجعل الشيء يدور
أظهر الشيف كيفية لف السوشي خلال فصل الطهي.
the outer form or edges of something or someone
شكل, محيط
مع غروب الشمس، خلقت الظلال التي ألقتها الجبال أشكالاً مثيرة للاهتمام على أرض الوادي.
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
يخبز, يشوي
يستمتع بخبز الفطائر، خاصة خلال موسم العطلات.
not like another thing or person in form, quality, nature, etc.
مختلف
كان للكتاب نهاية مختلفة عما توقعت.
gentle to the touch
ناعم, لطيف
مرر أصابعه على البتلات الناعمة للزهرة.
(of two points) having an above-average distance between them
طويل, ممتد
المسافة الطويلة بين منازلهم لم تمنعهم من الحفاظ على صداقة وثيقة.
having opposite sides or surfaces that are close together
رقيق, نحيف
رصّت شرائح الخيار الرقيقة على الساندويتش لإضافة قرمشة.
a part of an object, broken or cut from a larger one
قطعة, جزء
قام بفرز قطع الخشب بعناية للعثور على القطع المثالية لمشروعه.
a type of food made from flour, water and usually yeast mixed together and baked
خبز
اشتروا رغيفًا من الخبز الطازج من المخبز لتناول العشاء.
receiving a lot of love and attention from many people
شعبي, محبوب
التنس رياضة شعبية في العديد من البلدان حول العالم.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
مقرمش, هش
قشرة البيتزا المقرمشة تصدر صوت طقطقة مع كل قضمة.
the specific taste that a type of food or drink has
نكهة, طعم
تم تعزيز نكهة الحساء بالأعشاب الطازجة.
a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking
ثوم
كان طعم صلصة المعكرونة غنياً بإضافة الثوم والأعشاب.
a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley
عشب, نبات عطري
تتطلب الوصفة مزيجًا من الأعشاب الطازجة لمذاق أكثر حيوية.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
إيطاليا, بلد إيطاليا
البندقية هي مدينة في إيطاليا تشتهر بقنواتها الجميلة وركوب الجندول.
a period of one hundred years
قرن, مائة عام
هذا الأثر القديم يعود إلى القرن السابع قرن.
stiff or tough due to lack of moisture
قاس, جاف
كانت الكعكات قاسية جدًا لدرجة أنها يمكن أن تكسر أسنانك.
(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily
مطاطي, يتطلب مضغًا كثيرًا
قدمت النودلز المطاطية في حساء الرامين مقاومة مرضية عند تناولها.
to want or choose one person or thing instead of another because of liking them more
يفضل, يحب أكثر
هم يفضلون المشي إلى العمل بدلاً من ركوب وسائل النقل العام لأنهم يستمتعون بالتمرين.
to momentarily put something into a liquid
يغمس, يغطس
قام الخباز بغمس الفراولة في الشوكولاتة المذابة.
a flavorful liquid, served with food to give it a particular taste
صلصة
لقد صنعنا صلصة بيستو باستخدام الريحان الطازج من حديقتنا.
the point at which something, such as an event, a story, etc. begins
بداية, مطلع
فهم بداية الصراع غالبًا ما يوفر نظرة ثاقبة لحله.
the food that we eat regularly during different times of day, such as breakfast, lunch, or dinner
وجبة, طعام
تم تقديم الوجبة على شكل بوفيه مع مجموعة متنوعة من الأطباق للاختيار من بينها.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
إيطاليا, بلد إيطاليا
البندقية هي مدينة في إيطاليا تشتهر بقنواتها الجميلة وركوب الجندول.
a place where we pay to sit and eat a meal
مطعم, مطعام
طلبنا طعامًا خارجًا من مطعمنا المفضل واستمتعنا به في المنزل.
to offer or present food or drink to someone
يقدم, يخدم
الجبن يُقدَّم أفضل ما يكون في درجة حرارة الغرفة.
a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods
طماطم, طماطم حمراء
حصد المزارعون الطماطم الناضجة من المزرعة قبل أن تفسد.
a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking
وجبة خفيفة, تسالي
قامت بتعبئة وجبة خفيفة صحية من الفواكه والزبادي للعمل.
different or better than what is normal
خاص, مميز
المناسبة الخاصة استدعت احتفالًا مع العائلة والأصدقاء.
anything that takes place, particularly something important
حدث, مناسبة
يوم التخرج هو حدث مهم في حياة الطلاب وعائلاتهم.
an established way of thinking or doing something among a specific group of people
تقليد, عادة
بعض التقاليد متجذرة بعمق في الممارسات الثقافية أو الدينية.
to make a loud, grinding sound, usually when something hard is pressed or broken
صرير, طحن
صرخ الحصى عندما مرت الشاحنة.
