Κύριο Λεξιλόγιο Ψωμιού - Ψωμί σε Μορφή Ράβδου
Ανασκόπηση
Κάρτες
τύποι
Ορθογραφία
Κουίζ
to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances
χωνεύω, απορροφώ
Η πέψη των πρωτεϊνών περιλαμβάνει τη δράση των στομαχικών οξέων.
having a flavor that is pleasent to eat or drink
νόστιμος, γευστικός
Ο πλανόδιος πωλητής πούλησε νόστιμα σνακ όπως ζεστά pretzels και καβουρδισμένα ξηροκάρπια.
to maintain presence over a period
διαρκώ, εξακολουθώ
Η συνάντηση διήρκησε πάνω από δύο ώρες, πολύ περισσότερο από ό,τι αναμέναμε.
to become damaged or deteriorated to the point that it is no longer usable or edible
χαλάω, αλλοιώνομαι
Το κύμα ζέστης προκάλεσε πολλά από τα εύθραυστα αντικείμενα στο κατάστημα να χαλάσουν γρήγορα.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
ζύμη, ζύμη ψωμιού
Η ζύμη για τα μπισκότα είναι έτοιμη να γίνει μικρές μπάλες και να ψηθεί.
a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.
αλεύρι, αλεύρι σιταριού
Το μείγμα αλεύρι αναμίχθηκε με νερό για να σχηματίσει την ζύμη.
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell
μαγιά, ζύμη
Πρέπει να ενεργοποιήσω τη μαγιά διαλύοντάς την σε ζεστό νερό πριν την προσθέσω στη ζύμη του ψωμιού.
a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking
βούτυρο
Η συνταγή ζητούσε να ρίξουμε λιωμένο βούτυρο πάνω από το φρεσκοψημένο ψωμί.
a liquid that is smooth and thick, made from animals or plants, and used in cooking
λάδι, φυτικό λάδι
Τους τελείωσε το λάδι μαγειρικής και έπρεπε να δανειστούν λίγο από τον γείτονά τους.
to make something move by turning it over and over or from side to side repeatedly
κυλώ, κάνω κάτι να κυλήσει
Ο σεφ επέδειξε πώς να τυλίγει το σούσι κατά τη διάρκεια του μαθήματος μαγειρικής.
the outer form or edges of something or someone
σχήμα, περίγραμμα
Καθώς ο ήλιος έδυε, οι σκιές που ρίχνονταν από τα βουνά δημιούργησαν ενδιαφέροντα σχήματα στο πάτωμα της κοιλάδας.
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
ψήνω, ψήνω στο φούρνο
Απολαμβάνει να ψήνει πίτες, ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών.
not like another thing or person in form, quality, nature, etc.
διαφορετικός
Το βιβλίο είχε ένα διαφορετικό τέλος από αυτό που περίμενε.
gentle to the touch
μαλακός, απαλός
Πέρασε τα δάχτυλά του πάνω από τα απαλά πέταλα του λουλουδιού.
(of two points) having an above-average distance between them
μακρύς, επιμηκυμένος
Η γέφυρα ήταν μακριά, εκτείνοντας σε όλο το πλάτος του ποταμού.
having opposite sides or surfaces that are close together
λεπτός, αδύνατος
Έβαλε τις λεπτές φέτες αγγουριού στο σάντουιτς για επιπλέον τραγανότητα.
a part of an object, broken or cut from a larger one
κομμάτι, μέρος
a type of food made from flour, water and usually yeast mixed together and baked
ψωμί
Αγόρασαν ένα φρεσκοψημένο ψωμί από το φούρνο για το βραδινό.
receiving a lot of love and attention from many people
δημοφιλής, αγαπημένος
Είναι η πιο δημοφιλής μαθήτρια στην τάξη της.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
τραγανός, κριτσανιστός
Η τραγανή κρούστα της πίτσας τρίζει με κάθε δαγκωνιά.
the specific taste that a type of food or drink has
γεύση, άρωμα
Η γεύση της σούπας ενισχύθηκε με φρέσκα βότανα.
a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking
σκόρδο
Η σάλτσα ζυμαρικών είχε πλούσια γεύση με την προσθήκη σκόρδου και βοτάνων.
a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley
βότανο, αρωματικό φυτό
Η συνταγή απαιτεί ένα μείγμα από φρέσκα βότανα για μια πιο ζωντανή γεύση.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
Ιταλία, η χώρα της Ιταλίας
Η Βενετία είναι μια πόλη στην Ιταλία γνωστή για τα όμορφα κανάλια της και τις βόλτες με γκοντόλα.
a period of one hundred years
αιώνας, εκατονταετία
Ο 19ος αιώνας σημαδεύτηκε από σημαντικές βιομηχανικές προόδους.
someone whose job is baking and selling bread and cakes
αρτοποιός, ζαχαροπλάστης
stiff or tough due to lack of moisture
σκληρός, στεγνός
(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily
μαστιχωτός, που απαιτεί πολύ μασάζ
Τα μαστιχωτά νουντλς στη σούπα ράμεν προσέφεραν μια ικανοποιητική αντίσταση καθώς γλυφοντουσαν.
to want or choose one person or thing instead of another because of liking them more
προτιμώ, ευνοώ
Προτιμούν να περπατούν στη δουλειά αντί να χρησιμοποιούν τα μέσα μαζικής μεταφοράς επειδή απολαμβάνουν την άσκηση.
to momentarily put something into a liquid
βουτώ, βυθίζω
Ο φούρνος βούτηξε τις φράουλες στη λιωμένη σοκολάτα.
a flavorful liquid, served with food to give it a particular taste
σάλτσα
Φτιάξαμε μια σάλτσα πέστο με φρέσκο βασιλικό από τον κήπο μας.
the point at which something, such as an event, a story, etc. begins
αρχή, ξεκίνημα
Η κατανόηση της αρχής μιας σύγκρουσης συχνά παρέχει γνώση για την επίλυσή της.
the food that we eat regularly during different times of day, such as breakfast, lunch, or dinner
γεύμα, τροφή
Το γεύμα σερβιρίστηκε σε μπουφέ με μια ποικιλία πιάτων για επιλογή.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
Ιταλία, η χώρα της Ιταλίας
Η Βενετία είναι μια πόλη στην Ιταλία γνωστή για τα όμορφα κανάλια της και τις βόλτες με γκοντόλα.
a place where we pay to sit and eat a meal
εστιατόριο, ταβέρνα
Παραγγείλαμε ντελίβερι από το αγαπημένο μας εστιατόριο και το απολαύσαμε στο σπίτι.
to offer or present food or drink to someone
σερβίρω, παρουσιάζω
Ο σερβιτόρος σέρβιρε τα ορεκτικά πριν από το κύριο πιάτο.
a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods
ντομάτα, κόκκινη ντομάτα
Οι αγρότες μάζεψαν τα ώριμα ντομάτες από το αγρόκτημα πριν χαλάσουν.
a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking
σνακ, ελαφρύ γεύμα
Συσκεύασε ένα υγιεινό σνακ με φρούτα και γιαούρτι για τη δουλειά.
different or better than what is normal
ειδικός, ξεχωριστός
Η ομάδα εργάστηκε σκληρά για να δημιουργήσει μια ειδική εμπειρία για τους επισκέπτες της.
anything that takes place, particularly something important
γεγονός, εκδήλωση
Η συμμετοχή στο ετήσιο μουσικό φεστιβάλ ήταν το κορυφαίο γεγονός του καλοκαιριού.
