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قائمة مفردات كتاب ¡Avancemos! 2 - الوحدة 5 - الدرس 1

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¡Avancemos! 2
el aceite
el aceite
[اسم]

líquido grasoso que se usa para cocinar, en la industria o para otros fines

زيت

زيت

Ex: El aceite ayuda a que la comida no se pegue. 

الزيت يساعد على عدم التصاق الطعام.

el ajo
el ajo
[اسم]

planta con bulbos blancos y olor fuerte que se usa para dar sabor a la comida

ثوم

ثوم

Ex: El ajo crudo tiene un sabor muy fuerte. 

الثوم النيء له طعم قوي جدًا.

el azúcar
el azúcar
[اسم]

sustancia dulce que se usa para endulzar alimentos y bebidas

سكر, سكر

سكر, سكر

Ex: El pastel lleva mucha azúcar. 

تحتوي الكعكة على الكثير من السكر.

la cebolla
la cebolla
[اسم]

bulbo comestible, redondo y con capas, usado como verdura en la cocina

بصل

بصل

Ex: Añadí cebolla picada a la ensalada. 

أضفت بصلة مفرومة إلى السلطة.

la espinaca
la espinaca
[اسم]

planta verde que se come como verdura, rica en nutrientes

سبانخ

سبانخ

Ex: Prefiero la espinaca antes que la lechuga. 

أفضل السبانخ قبل الخس.

la fresa
la fresa
[اسم]

fruta pequeña, roja y dulce, con semillas en la piel

فراولة, فراولة

فراولة, فراولة

Ex: Las fresas crecen en primavera. 

الفراولة تنمو في الربيع.

la lechuga
la lechuga
[اسم]

planta de hojas verdes que se come cruda en ensaladas

خس, سلطة

خس, سلطة

Ex: Añadí lechuga al sándwich. 

أضفت الخس إلى الساندويتش.

el limón
el limón
[اسم]

fruta amarilla, redonda y ácida que se usa para dar sabor o hacer jugo

ليمون, فاكهة الليمون

ليمون, فاكهة الليمون

Ex: Exprimí medio limón sobre la carne. 

عصرت نصف ليمونة على اللحم.

la mayonesa
la mayonesa
[اسم]

salsa cremosa hecha con huevo, aceite y vinagre o limón

مايونيز

مايونيز

Ex: La mayonesa se usa mucho en la comida rápida. 

يُستخدم المايونيز كثيرًا في الوجبات السريعة.

la mostaza
la mostaza
[اسم]

salsa amarilla picante que se usa para acompañar comidas

خردل, صلصة الخردل

خردل, صلصة الخردل

Ex: La salsa de mostaza combina bien con la carne. 

صلصة الخردل تتناسب جيدًا مع اللحم.

la pimienta
la pimienta
[اسم]

especia picante que se usa para sazonar comidas

فلفل

فلفل

Ex: La pimienta puede ser molida o en grano. 

الفلفل يمكن أن يكون مطحونًا أو حبًا.

la sal
la sal
[اسم]

condimento blanco que se usa en la comida

ملح

ملح

Ex: Compramos sal en la tienda. 

اشترينا الملح من المتجر.

el vinagre
el vinagre
[اسم]

líquido ácido que se usa para cocinar y conservar alimentos

خل

خل

Ex: El olor del vinagre puede ser muy intenso. 

يمكن أن تكون رائحة الخل شديدة جدًا.

la zanahoria
la zanahoria
[اسم]

raíz comestible, generalmente de color naranja, que se usa en muchas comidas

جزر

جزر

Ex: Puse zanahorias en la sopa. 

وضعت الجزر في الحساء.

el ingrediente

elemento que se usa para preparar comida o bebida

مكون

مكون

Ex: El chocolate es un ingrediente dulce. 

الشوكولاتة مكون حلو.

el supermercado

tienda grande donde se vende comida y otros productos

سوبر ماركت

سوبر ماركت

Ex: Mi madre trabaja en un supermercado. 

تعمل أمي في سوبرماركت.

el sabor
el sabor
[اسم]

sensación que se percibe al probar alimentos o bebidas

نكهة, طعم

نكهة, طعم

Ex: La salsa le da un buen sabor a la carne. 

الصلصة تعطي اللحم طعمًا جيدًا.

agrio
agrio
[صفة]

que tiene un sabor ácido o desagradable al gusto

حامض, لاذع

حامض, لاذع

Ex: Prefiero las manzanas dulces, no las agrias. 

أفضل التفاح الحلو، وليس الحامض.

caliente
caliente
[صفة]

que tiene una temperatura alta o más alta de lo normal

ساخن, حار

ساخن, حار

Ex: El pan caliente recién hecho es delicioso. 

الخبز الساخن الطازج لذيذ.

delicioso
delicioso
[صفة]

que tiene un sabor, olor o sensación muy agradable

لذيذ

لذيذ

Ex: Preparó un desayuno delicioso. 

حضر فطورًا لذيذًا.

dulce
dulce
[صفة]

que tiene sabor de azúcar o parecido al azúcar

حلو, سكري

حلو, سكري

Ex: Compramos pan dulce para el desayuno. 

اشترينا خبزًا حلوًا للإفطار.

fresco
fresco
[صفة]

que está a una temperatura agradablemente baja o que no está caliente

بارد, منعش

بارد, منعش

Ex: Hace fresco por la mañana en otoño. 

يكون الجو بارداً في الصباح خلال الخريف.

picante
picante
[صفة]

que tiene sabor fuerte y caliente, que provoca sensación de ardor en la boca

حار

حار

Ex: Me gusta la comida picante. 

أحب الطعام الحار.

sabroso
sabroso
[صفة]

que tiene buen sabor

لذيذ, شهي

لذيذ, شهي

Ex: La salsa tiene un sabor muy sabroso. 

La salsa tiene un sabor muy sabroso.

salado
salado
[صفة]

que tiene mucho sabor a sal

مالح

مالح

Ex: Prefiero las comidas menos saladas. 

أفضل الوجبات الأقل مملحة.

el asco
el asco
[اسم]

sentimiento de rechazo o repulsión hacia algo desagradable

اشمئزاز, تقزز

اشمئزاز, تقزز

Ex: El asco a veces impide probar nuevos alimentos. 

الاشمئزاز يمنع أحيانًا من تجربة أطعمة جديدة.

añadir
añadir
[فعل]

poner algo más junto a otra cosa

يضيف

يضيف

Ex: No es necesario añadir más ingredientes. 

ليس من الضروري إضافة المزيد من المكونات.

batir
batir
[فعل]

mezclar con rapidez y energía ingredientes para hacer una mezcla homogénea

يخفق

يخفق

Ex: Batimos los ingredientes durante cinco minutos. 

نحن نخفق المكونات لمدة خمس دقائق.

freír
freír
[فعل]

cocinar un alimento en aceite caliente

قلي

قلي

Ex: Es peligroso freír con agua cerca. 

من الخطر القلي مع وجود الماء بالقرب.

hervir
hervir
[فعل]

calentar un líquido hasta que produce burbujas y vapor

يَغْلِي, يُسَخِّن حَتَّى الغَلَيَان

يَغْلِي, يُسَخِّن حَتَّى الغَلَيَان

Ex: ¿Puedes hervir agua para el té? 

هل يمكنك غلي الماء للشاي ؟

mezclar
mezclar
[فعل]

unir varias cosas en una sola

يخلط

يخلط

Ex: Mezclamos agua caliente y fría para obtener la temperatura correcta. 

نحن نمزج الماء الساخن والبارد للحصول على درجة الحرارة الصحيحة.

probar
probar
[فعل]

comer o beber una pequeña cantidad de algo para saber cómo sabe

يتذوق

يتذوق

Ex: Me ofrecieron probar una bebida típica. 

عرضوا عليّ تذوق مشروب تقليدي.

la receta
la receta
[اسم]

instrucciones para preparar un plato

وصفة

وصفة

Ex: Compartió su receta favorita con sus amigos. 

شاركت وصفتها المفضلة مع أصدقائها.

la tortilla de patatas

plato típico de España hecho con huevos y patatas fritas

عجة إسبانية, عجة البطاطس

عجة إسبانية, عجة البطاطس

Ex: Mi abuela cocina la mejor tortilla de patatas. 
cenar
cenar
[فعل]

hacer la última comida del día

يتناول العشاء

يتناول العشاء

Ex: Prefiero cenar algo ligero. 

أفضل تناول العشاء شيئًا خفيفًا.

desayunar
desayunar
[فعل]

tomar la primera comida del día

تناول الفطور

تناول الفطور

Ex: Prefiero desayunar algo ligero. 

أفضل تناول الإفطار بشيء خفيف.

la merienda
la merienda
[اسم]

comida ligera que se toma por la tarde, entre el almuerzo y la cena

وجبة خفيفة بعد الظهر

وجبة خفيفة بعد الظهر

Ex: La merienda puede incluir té o jugo con galletas. 

الوجبة الخفيفة بعد الظهر يمكن أن تشمل الشاي أو العصير مع البسكويت.

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