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Вперёд! 2 - Unidad 5 - Lección 1

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¡Avancemos! 2
el aceite
el aceite
[существительное]

líquido grasoso que se usa para cocinar, en la industria o para otros fines

масло

масло

Ex: Uso aceite de oliva para cocinar. 
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el ajo
el ajo
[существительное]

planta con bulbos blancos y olor fuerte que se usa para dar sabor a la comida

чеснок

чеснок

Ex: El ajo da mucho sabor a los platos. 
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el azúcar
el azúcar
[существительное]

sustancia dulce que se usa para endulzar alimentos y bebidas

сахар, сахар

сахар, сахар

Ex: Puse azúcar en el café. 
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la cebolla
la cebolla
[существительное]

bulbo comestible, redondo y con capas, usado como verdura en la cocina

лук

лук

Ex: Corté una cebolla para la sopa. 
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la espinaca
la espinaca
[существительное]

planta verde que se come como verdura, rica en nutrientes

шпинат

шпинат

Ex: Los niños deben comer espinaca para crecer fuertes. 
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la fresa
la fresa
[существительное]

fruta pequeña, roja y dulce, con semillas en la piel

клубника, клубника

клубника, клубника

Ex: Compré un kilo de fresas en el mercado. 
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la lechuga
la lechuga
[существительное]

planta de hojas verdes que se come cruda en ensaladas

салат, латук

салат, латук

Ex: Compré una lechuga para la ensalada. 
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el limón
el limón
[существительное]

fruta amarilla, redonda y ácida que se usa para dar sabor o hacer jugo

лимон, лимонный плод

лимон, лимонный плод

Ex: El jugo de limón es muy ácido. 
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la mayonesa
la mayonesa
[существительное]

salsa cremosa hecha con huevo, aceite y vinagre o limón

майонез

майонез

Ex: Me gusta poner mayonesa en la hamburguesa. 
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la mostaza
la mostaza
[существительное]

salsa amarilla picante que se usa para acompañar comidas

горчица, горчичный соус

горчица, горчичный соус

Ex: Me gusta poner mostaza en el sándwich. 
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la pimienta
la pimienta
[существительное]

especia picante que se usa para sazonar comidas

перец

перец

Ex: La pimienta le da sabor a la sopa. 
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la sal
la sal
[существительное]

condimento blanco que se usa en la comida

соль

соль

Ex: Puse sal en la sopa. 
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el vinagre
el vinagre
[существительное]

líquido ácido que se usa para cocinar y conservar alimentos

уксус

уксус

Ex: El vinagre es un ingrediente común en las ensaladas. 
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la zanahoria
la zanahoria
[существительное]

raíz comestible, generalmente de color naranja, que se usa en muchas comidas

морковь

морковь

Ex: Comí una zanahoria cruda en el almuerzo. 
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el ingrediente
el ingrediente
[существительное]

elemento que se usa para preparar comida o bebida

ингредиент

ингредиент

Ex: La harina es un ingrediente importante para el pan. 
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el supermercado
el supermercado
[существительное]

tienda grande donde se vende comida y otros productos

супермаркет

супермаркет

Ex: Voy al supermercado cada sábado. 
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el sabor
el sabor
[существительное]

sensación que se percibe al probar alimentos o bebidas

вкус, привкус

вкус, привкус

Ex: El sabor de esta sopa es muy bueno. 
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agrio
agrio
[прилагательное]

que tiene un sabor ácido o desagradable al gusto

кислый, едкий

кислый, едкий

Ex: El limón está muy agrio hoy. 
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caliente
caliente
[прилагательное]

que tiene una temperatura alta o más alta de lo normal

горячий, жаркий

горячий, жаркий

Ex: El café está muy caliente, ten cuidado. 
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delicioso
delicioso
[прилагательное]

que tiene un sabor, olor o sensación muy agradable

вкусный

вкусный

Ex: El pastel está delicioso. 
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dulce
dulce
[прилагательное]

que tiene sabor de azúcar o parecido al azúcar

сладкий, сахарный

сладкий, сахарный

Ex: Me gusta el café dulce, no amargo. 
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fresco
fresco
[прилагательное]

que está a una temperatura agradablemente baja o que no está caliente

прохладный, освежающий

прохладный, освежающий

Ex: El agua está fresca y buena para beber. 
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picante
picante
[прилагательное]

que tiene sabor fuerte y caliente, que provoca sensación de ardor en la boca

острый

острый

Ex: El chile es un ingrediente picante. 
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sabroso
sabroso
[прилагательное]

que tiene buen sabor

вкусный, аппетитный

вкусный, аппетитный

Ex: Este pastel está muy sabroso. 
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salado
salado
[прилагательное]

que tiene mucho sabor a sal

солёный

солёный

Ex: Este plato está demasiado salado. 
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el asco
el asco
[существительное]

sentimiento de rechazo o repulsión hacia algo desagradable

отвращение, омерзение

отвращение, омерзение

Ex: Siento asco cuando veo comida podrida. 
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añadir
añadir
[глагол]

poner algo más junto a otra cosa

добавлять

добавлять

Ex: Añade sal a la sopa. 
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batir
batir
[глагол]

mezclar con rapidez y energía ingredientes para hacer una mezcla homogénea

взбивать

взбивать

Ex: Voy a batir los huevos para hacer la tortilla. 
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freír
freír
[глагол]

cocinar un alimento en aceite caliente

жарить

жарить

Ex: Voy a freír las patatas para la cena. 
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hervir
hervir
[глагол]

calentar un líquido hasta que produce burbujas y vapor

кипятить, варить

кипятить, варить

Ex: Voy a hervir papas para la cena. 
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mezclar
mezclar
[глагол]

unir varias cosas en una sola

смешивать

смешивать

Ex: Mezcla la harina con el azúcar. 
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probar
probar
[глагол]

comer o beber una pequeña cantidad de algo para saber cómo sabe

пробовать

пробовать

Ex: Quiero probar el pastel. 
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la receta
la receta
[существительное]

instrucciones para preparar un plato

рецепт

рецепт

Ex: Me dio una receta para hacer pastel de chocolate. 
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la tortilla de patatas
la tortilla de patatas
[существительное]

plato típico de España hecho con huevos y patatas fritas

испанский омлет, тортилья с картофелем

испанский омлет, тортилья с картофелем

Ex: La tortilla de patatas es muy popular en España. 
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cenar
cenar
[глагол]

hacer la última comida del día

ужинать

ужинать

Ex: Hoy vamos a cenar temprano. 
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desayunar
desayunar
[глагол]

tomar la primera comida del día

завтракать

завтракать

Ex: Me gusta desayunar temprano. 
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la merienda
la merienda
[существительное]

comida ligera que se toma por la tarde, entre el almuerzo y la cena

полдник

полдник

Ex: Vamos a tomar una merienda después de la escuela. 
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