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Vamos Avançar! 2 - Unidad 5 - Lección 1

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¡Avancemos! 2
el aceite
el aceite
[substantivo]

líquido grasoso que se usa para cocinar, en la industria o para otros fines

óleo

óleo

Ex: Uso aceite de oliva para cocinar. 
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el ajo
el ajo
[substantivo]

planta con bulbos blancos y olor fuerte que se usa para dar sabor a la comida

alho

alho

Ex: El ajo da mucho sabor a los platos. 
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el azúcar
el azúcar
[substantivo]

sustancia dulce que se usa para endulzar alimentos y bebidas

açúcar, açúcar

açúcar, açúcar

Ex: Puse azúcar en el café. 
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la cebolla
la cebolla
[substantivo]

bulbo comestible, redondo y con capas, usado como verdura en la cocina

cebola

cebola

Ex: Corté una cebolla para la sopa. 
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la espinaca
la espinaca
[substantivo]

planta verde que se come como verdura, rica en nutrientes

espinafre

espinafre

Ex: Los niños deben comer espinaca para crecer fuertes. 
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la fresa
la fresa
[substantivo]

fruta pequeña, roja y dulce, con semillas en la piel

morango, morango

morango, morango

Ex: Compré un kilo de fresas en el mercado. 
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la lechuga
la lechuga
[substantivo]

planta de hojas verdes que se come cruda en ensaladas

alface, salada

alface, salada

Ex: Compré una lechuga para la ensalada. 
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el limón
el limón
[substantivo]

fruta amarilla, redonda y ácida que se usa para dar sabor o hacer jugo

limão, limão siciliano

limão, limão siciliano

Ex: El jugo de limón es muy ácido. 
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la mayonesa
la mayonesa
[substantivo]

salsa cremosa hecha con huevo, aceite y vinagre o limón

maionese

maionese

Ex: Me gusta poner mayonesa en la hamburguesa. 
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la mostaza
la mostaza
[substantivo]

salsa amarilla picante que se usa para acompañar comidas

mostarda, molho de mostarda

mostarda, molho de mostarda

Ex: Me gusta poner mostaza en el sándwich. 
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la pimienta
la pimienta
[substantivo]

especia picante que se usa para sazonar comidas

pimenta

pimenta

Ex: La pimienta le da sabor a la sopa. 
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la sal
la sal
[substantivo]

condimento blanco que se usa en la comida

sal

sal

Ex: Puse sal en la sopa. 
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el vinagre
el vinagre
[substantivo]

líquido ácido que se usa para cocinar y conservar alimentos

vinagre

vinagre

Ex: El vinagre es un ingrediente común en las ensaladas. 
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la zanahoria
la zanahoria
[substantivo]

raíz comestible, generalmente de color naranja, que se usa en muchas comidas

cenoura

cenoura

Ex: Comí una zanahoria cruda en el almuerzo. 
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el ingrediente
el ingrediente
[substantivo]

elemento que se usa para preparar comida o bebida

ingrediente

ingrediente

Ex: La harina es un ingrediente importante para el pan. 
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el supermercado
el supermercado
[substantivo]

tienda grande donde se vende comida y otros productos

supermercado

supermercado

Ex: Voy al supermercado cada sábado. 
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el sabor
el sabor
[substantivo]

sensación que se percibe al probar alimentos o bebidas

sabor, gosto

sabor, gosto

Ex: El sabor de esta sopa es muy bueno. 
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agrio
agrio
[adjetivo]

que tiene un sabor ácido o desagradable al gusto

azedo, ácido

azedo, ácido

Ex: El limón está muy agrio hoy. 
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caliente
caliente
[adjetivo]

que tiene una temperatura alta o más alta de lo normal

quente, ardente

quente, ardente

Ex: El café está muy caliente, ten cuidado. 
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delicioso
delicioso
[adjetivo]

que tiene un sabor, olor o sensación muy agradable

delicioso

delicioso

Ex: El pastel está delicioso. 
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dulce
dulce
[adjetivo]

que tiene sabor de azúcar o parecido al azúcar

doce, açucarado

doce, açucarado

Ex: Me gusta el café dulce, no amargo. 
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fresco
fresco
[adjetivo]

que está a una temperatura agradablemente baja o que no está caliente

fresco, refrescante

fresco, refrescante

Ex: El agua está fresca y buena para beber. 
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picante
picante
[adjetivo]

que tiene sabor fuerte y caliente, que provoca sensación de ardor en la boca

picante

picante

Ex: El chile es un ingrediente picante. 
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sabroso
sabroso
[adjetivo]

que tiene buen sabor

saboroso, gostoso

saboroso, gostoso

Ex: Este pastel está muy sabroso. 
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salado
salado
[adjetivo]

que tiene mucho sabor a sal

salgado

salgado

Ex: Este plato está demasiado salado. 
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el asco
el asco
[substantivo]

sentimiento de rechazo o repulsión hacia algo desagradable

nojo, repulsa

nojo, repulsa

Ex: Siento asco cuando veo comida podrida. 
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añadir
añadir
[verbo]

poner algo más junto a otra cosa

adicionar

adicionar

Ex: Añade sal a la sopa. 
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batir
batir
[verbo]

mezclar con rapidez y energía ingredientes para hacer una mezcla homogénea

bater

bater

Ex: Voy a batir los huevos para hacer la tortilla. 
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freír
freír
[verbo]

cocinar un alimento en aceite caliente

fritar

fritar

Ex: Voy a freír las patatas para la cena. 
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hervir
hervir
[verbo]

calentar un líquido hasta que produce burbujas y vapor

ferver, cozinhar em água fervente

ferver, cozinhar em água fervente

Ex: Voy a hervir papas para la cena. 
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mezclar
mezclar
[verbo]

unir varias cosas en una sola

misturar

misturar

Ex: Mezcla la harina con el azúcar. 
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probar
probar
[verbo]

comer o beber una pequeña cantidad de algo para saber cómo sabe

experimentar

experimentar

Ex: Quiero probar el pastel. 
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la receta
la receta
[substantivo]

instrucciones para preparar un plato

receita

receita

Ex: Me dio una receta para hacer pastel de chocolate. 
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la tortilla de patatas

plato típico de España hecho con huevos y patatas fritas

tortilla de batatas, omelete espanhol

tortilla de batatas, omelete espanhol

Ex: La tortilla de patatas es muy popular en España. 
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cenar
cenar
[verbo]

hacer la última comida del día

jantar

jantar

Ex: Hoy vamos a cenar temprano. 
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desayunar
desayunar
[verbo]

tomar la primera comida del día

tomar o café da manhã

tomar o café da manhã

Ex: Me gusta desayunar temprano. 
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la merienda
la merienda
[substantivo]

comida ligera que se toma por la tarde, entre el almuerzo y la cena

lanche da tarde

lanche da tarde

Ex: Vamos a tomar una merienda después de la escuela. 
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