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¡Avancemos! 2 Book Wordlist - Unit 5 - Lesson 1

Learn and practice the vocabulary from Unit 5, Lesson 1 of ¡Avancemos! 2 and continue expanding your range of words and expressions.

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¡Avancemos! 2
el aceite
el aceite
[noun]

líquido grasoso que se usa para cocinar, en la industria o para otros fines

oil

oil

Ex: El aceite está en la botella de la cocina. 

The oil is in the kitchen bottle.

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el ajo
el ajo
[noun]

planta con bulbos blancos y olor fuerte que se usa para dar sabor a la comida

garlic

garlic

Ex: Compré una cabeza de ajo en el mercado. 

I bought a head of garlic at the market.

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Sign in
el azúcar

sustancia dulce que se usa para endulzar alimentos y bebidas

sugar

sugar

Ex: El azúcar es dulce y blanca. 

Sugar is sweet and white.

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Sign in
la cebolla

bulbo comestible, redondo y con capas, usado como verdura en la cocina

onion

onion

Ex: La cebolla le da mucho sabor a los guisos. 

Onion gives a lot of flavor to stews.

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Sign in
la espinaca

planta verde que se come como verdura, rica en nutrientes

spinach

spinach

Ex: Compré espinaca fresca en el mercado. 

I bought fresh spinach at the market.

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la fresa
la fresa
[noun]

fruta pequeña, roja y dulce, con semillas en la piel

strawberry

strawberry

Ex: Me gusta el yogur de fresa. 

I like strawberry yogurt.

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Sign in
la lechuga

planta de hojas verdes que se come cruda en ensaladas

lettuce

lettuce

Ex: Lava bien la lechuga antes de comerla. 

Wash the lettuce well before eating it.

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el limón
el limón
[noun]

fruta amarilla, redonda y ácida que se usa para dar sabor o hacer jugo

lemon

lemon

Ex: Corté un limón para la ensalada. 

I cut a lemon for the salad.

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la mayonesa

salsa cremosa hecha con huevo, aceite y vinagre o limón

mayonnaise

mayonnaise

Ex: Compré un frasco de mayonesa para la ensalada. 

I bought a jar of mayonnaise for the salad.

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Sign in
la mostaza

salsa amarilla picante que se usa para acompañar comidas

mustard

mustard

Ex: La mostaza tiene un sabor fuerte y picante. 

Mustard has a strong and spicy flavor.

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Sign in
la pimienta

especia picante que se usa para sazonar comidas

pepper

pepper

Ex: Uso pimienta negra para cocinar. 

I use black pepper for cooking.

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la sal
la sal
[noun]

condimento blanco que se usa en la comida

salt

salt

Ex: La sal está en la cocina. 

The salt is in the kitchen.

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el vinagre

líquido ácido que se usa para cocinar y conservar alimentos

vinegar

vinegar

Ex: Uso vinagre para limpiar la cocina. 

I use vinegar to clean the kitchen.

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la zanahoria

raíz comestible, generalmente de color naranja, que se usa en muchas comidas

carrot

carrot

Ex: La zanahoria es buena para la vista. 

Carrot is good for eyesight.

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el ingrediente

elemento que se usa para preparar comida o bebida

ingredient

ingredient

Ex: Este plato tiene muchos ingredientes. 

This dish has many ingredients.

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el supermercado

tienda grande donde se vende comida y otros productos

supermarket

supermarket

Ex: El supermercado está cerca de mi casa. 

The supermarket is near my house.

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el sabor
el sabor
[noun]

sensación que se percibe al probar alimentos o bebidas

flavor, taste

flavor, taste

Ex: Me gusta el sabor dulce del chocolate. 

I like the sweet taste of chocolate.

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agrio
agrio
[Adjective]

que tiene un sabor ácido o desagradable al gusto

sour

sour

Ex: No me gusta la leche agria. 

I don't like sour milk.

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caliente
caliente
[Adjective]

que tiene una temperatura alta o más alta de lo normal

hot

hot

Ex: La sopa salió caliente de la cocina. 

The soup came out hot from the kitchen.

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delicioso
delicioso
[Adjective]

que tiene un sabor, olor o sensación muy agradable

delicious

delicious

Ex: Comimos un arroz delicioso. 

We ate a delicious rice dish.

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dulce
dulce
[Adjective]

que tiene sabor de azúcar o parecido al azúcar

sweet

sweet

Ex: El pastel quedó demasiado dulce. 

The cake turned out too sweet.

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fresco
fresco
[Adjective]

que está a una temperatura agradablemente baja o que no está caliente

cool

cool

Ex: Guarda la leche en el refrigerador para que esté fresca. 

Keep the milk in the fridge so it stays cool.

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Sign in
picante
picante
[Adjective]

que tiene sabor fuerte y caliente, que provoca sensación de ardor en la boca

spicy, hot

spicy, hot

Ex: Preparé un guiso picante para la cena. 

I made a spicy stew for dinner.

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sabroso
sabroso
[Adjective]

que tiene buen sabor

tasty, flavorful

tasty, flavorful

Ex: La sopa que preparaste es sabrosa. 

The soup you made is flavorful.

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salado
salado
[Adjective]

que tiene mucho sabor a sal

salty

salty

Ex: Me gusta el pan un poco salado. 

I like the bread a little salty.

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Sign in
el asco
el asco
[noun]

sentimiento de rechazo o repulsión hacia algo desagradable

disgust, revulsion

disgust, revulsion

Ex: El olor le provocó asco inmediato. 

The smell caused him immediate disgust.

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añadir
añadir
[Verb]

poner algo más junto a otra cosa

add

add

Ex: Quiero añadir más azúcar al café. 

I want to add more sugar to the coffee.

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batir
batir
[Verb]

mezclar con rapidez y energía ingredientes para hacer una mezcla homogénea

beat, whisk

beat, whisk

Ex: Es importante batir la crema hasta que esté firme. 

It's important to whisk the cream until it's firm.

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Sign in
freír
freír
[Verb]

cocinar un alimento en aceite caliente

fry

fry

Ex: No se debe freír con aceite reutilizado. 

You shouldn't fry with reused oil.

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hervir
hervir
[Verb]

calentar un líquido hasta que produce burbujas y vapor

boil

boil

Ex: No dejes que la leche hierva mucho tiempo. 

Don't let the milk boil for too long.

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mezclar
mezclar
[Verb]

unir varias cosas en una sola

mix

mix

Ex: Él mezcló pintura roja y azul. 

He mixed red and blue paint.

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probar
probar
[Verb]

comer o beber una pequeña cantidad de algo para saber cómo sabe

taste, try

taste, try

Ex: ¿Puedo probar un poco de sopa? 

Can I try a little of the soup?

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la receta
la receta
[noun]

instrucciones para preparar un plato

recipe

recipe

Ex: Siguió la receta paso a paso. 

He followed the recipe step by step.

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Sign in
la tortilla de patatas

plato típico de España hecho con huevos y patatas fritas

Spanish omelette

Spanish omelette

Ex: Me gusta comer tortilla de patatas con pan. 
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cenar
cenar
[Verb]

hacer la última comida del día

to have dinner, to dine

to have dinner, to dine

Ex: Me gusta cenar con mi familia. 

I like to have dinner with my family.

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Sign in
desayunar
desayunar
[Verb]

tomar la primera comida del día

to have breakfast, to eat breakfast

to have breakfast, to eat breakfast

Ex: Hoy quiero desayunar pan con queso. 

Today I want to eat bread with cheese for breakfast.

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la merienda

comida ligera que se toma por la tarde, entre el almuerzo y la cena

afternoon snack

afternoon snack

Ex: Me gusta comer fruta en la merienda. 

I like to eat fruit for the afternoon snack.

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