Ингредиенты и приготовление пищи - Tipos de ingredientes
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Правописание
Тест
un alimento derivado de la leche
молочный продукт
una salsa líquida o cremosa para aliñar ensaladas u otros platos
заправка, соус
planta pequeña que se usa para cocinar o como condimento
трава, пряное растение
una parte de una planta, como una semilla o corteza, que se usa para dar sabor a la comida
специя, приправа
sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías
подсластитель, сахарозаменитель
líquido grasoso que se usa para cocinar, en la industria o para otros fines
масло
sustancia aceitosa que puede ser parte de los alimentos
жир
parte comestible y dulce de algunas plantas que contiene semillas.
фрукт, плод
planta comestible que se come como alimento, generalmente hojas, tallos o flores
овощ
alimento hecho de granos que se come generalmente en el desayuno
хлопья
tejido muscular de los animales que se usa como alimento
мясо
sustancia dulce que se usa para endulzar alimentos y bebidas
сахар, сахар
un carbohidrato que se encuentra en alimentos como la papa y el arroz
крахмал
un organismo vivo que se usa para fermentar y hacer que la masa suba
дрожжи, закваска
una mezcla blanda de líquidos y harina para hacer pasteles o freír
тесто, жидкое тесто
una sustancia concentrada que se obtiene de una planta o alimento
экстракт, вытяжка
una capa brillante y dulce que se pone sobre pasteles o panes
глазурь, помадка
una mezcla de alimentos que se pone dentro de otro alimento
начинка, фарш
la mezcla de sabores o condimentos que hacen sabrosa una comida
приправа
alimento hecho con leche cuajada
сыр, сыр
una pequeña porción de comida que acompaña al plato principal
гарнир
líquido blanco que producen las glándulas mamarias de los mamíferos para alimentar a sus crías
молоко
leche deshidratada en forma de polvo que se mezcla con agua
сухое молоко
líquido blanco y espeso que se obtiene de la leche
сливки, крем
crema de leche que se ha batido hasta quedar esponjosa
взбитые сливки, сливки взбитые
grasa sólida o semisólida que se obtiene batiendo la nata de la leche
масло, масло
producto lácteo fermentado, cremoso y saludable
йогурт
un producto alimenticio similar a la mantequilla, hecho con aceites vegetales
маргарин
grasa de cerdo que se usa para cocinar
свиное сало, лярд
sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia
добавка, аддитив
un papel comestible muy fino hecho de harina de arroz
рисовая бумага, съедобная рисовая бумага
sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren
консервант, вещество для сохранения
sustancia que se usa para dar color a un producto, especialmente alimentos, telas o cosméticos
краситель, красящее вещество
una sustancia que se añade a la comida o bebida para darle sabor
ароматизатор, вкусовая добавка
una sustancia transparente y sólida hecha de colágeno animal, usada en postres
желатин, желатин
un polvo químico que se usa para hacer subir masas y bizcochos
разрыхлитель
que se puede comer sin peligro
съедобный, пригодный в пищу
