Ingrediente și prepararea alimentelor - Tipos de ingredientes
Revizuire
Fișe de studiu
forme
Ortografie
Chestionar
un alimento derivado de la leche
produs lactat
În frigider, zona produselor lactate este pe ușă.
una salsa líquida o cremosa para aliñar ensaladas u otros platos
dressing, sos
Păstrați sosul în frigider după deschidere.
planta pequeña que se usa para cocinar o como condimento
iarbă, plantă aromatică
Busuiocul este o plantă aromatică.
una parte de una planta, como una semilla o corteza, que se usa para dar sabor a la comida
condiment, specie
Păstrați condimentele într-un loc răcoros și întunecat.
sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías
îndulcitor, substanță îndulcitoare
Este important să nu abuzați de îndulcitori artificiali.
líquido grasoso que se usa para cocinar, en la industria o para otros fines
ulei
Uleiul ajută ca mâncarea să nu se lipească.
sustancia aceitosa que puede ser parte de los alimentos
grăsime
A mânca prea multă grăsime poate cauza probleme de sănătate.
parte comestible y dulce de algunas plantas que contiene semillas.
fruct, rod
Prefer fructele în loc de dulciuri.
planta comestible que se come como alimento, generalmente hojas, tallos o flores
legumă
Legumele conțin multe vitamine.
polvo de cereal para cocinar
făină
Făina de grâu este cea mai comună.
alimento hecho de granos que se come generalmente en el desayuno
cereale
Copiii preferă cerealele cu fructe.
tejido muscular de los animales que se usa como alimento
carne
Am cumpărat carne pentru a face un grătar.
sustancia dulce que se usa para endulzar alimentos y bebidas
zahăr, zahăr
Tortul conține mult zahăr.
un carbohidrato que se encuentra en alimentos como la papa y el arroz
amidon
Banana verde conține mai mult amidon decât cea coaptă.
un organismo vivo que se usa para fermentar y hacer que la masa suba
drojdie, ferment
Mirosul drojdiei care fermentează este caracteristic.
una mezcla blanda de líquidos y harina para hacer pasteles o freír
aluat, amestec de aluat
Lăsați aluatul să se odihnească o jumătate de oră înainte de a-l folosi.
una sustancia concentrada que se obtiene de una planta o alimento
extract, concentrat
Extractul de cafea este folosit pentru a prepara băuturi reci.
una capa brillante y dulce que se pone sobre pasteles o panes
glazură, strat de zahăr
Pâinea dulce are un glazură albă care trosnește când o muști.
una mezcla de alimentos que se pone dentro de otro alimento
umplutură, farsă
Pentru umplutura sandvișului, folosiți șuncă, brânză și salată verde.
la mezcla de sabores o condimentos que hacen sabrosa una comida
condiment
Condimentul acestui restaurant este întotdeauna perfect.
alimento hecho con leche cuajada
brânză, brânză
Brânza topită este perfectă pentru hamburgeri.
una pequeña porción de comida que acompaña al plato principal
garnitură
Garnitura de piure de cartofi este preferata copiilor.
líquido blanco que producen las glándulas mamarias de los mamíferos para alimentar a sus crías
lapte
Vrei un pahar de lapte?
leche deshidratada en forma de polvo que se mezcla con agua
lapte praf
Gustul laptelui praf este diferit de cel al laptelui lichid.
líquido blanco y espeso que se obtiene de la leche
smântână, cremă
Ea a pus cremă pe prăjitura ei.
crema de leche que se ha batido hasta quedar esponjosa
frișcă bătută, smântână bătută
Am pus puțină frișcă bătută pe plăcinta cu mere.
grasa sólida o semisólida que se obtiene batiendo la nata de la leche
unt, unt
Untul se topește cu căldura.
producto lácteo fermentado, cremoso y saludable
iaurt
Prefer iaurtul fără zahăr.
un producto alimenticio similar a la mantequilla, hecho con aceites vegetales
margarină
Am cumpărat margarină fără sare pentru a face un sos mai blând.
grasa de cerdo que se usa para cocinar
untură de porc, grăsime de porc
Untură de porc poate fi păstrată în afara frigiderului.
sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia
aditiv, substanță adăugată
Controlul aditivilor este reglementat prin lege.
un papel comestible muy fino hecho de harina de arroz
hârtie de orez, hârtie comestibilă de orez
Hârtia de orez uscată este crocantă și fragilă.
sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren
conservant, agent de conservare
Conservanții naturali sunt mai sănătoși.
sustancia que se usa para dar color a un producto, especialmente alimentos, telas o cosméticos
colorant, agent de colorare
una sustancia que se añade a la comida o bebida para darle sabor
aromatizant, aroma
Prefer înghețata cu aromatizant natural de fructe.
una sustancia transparente y sólida hecha de colágeno animal, usada en postres
gelatină, gelatină
Am adăugat gelatină în cremă pentru a-și păstra forma.
un polvo químico que se usa para hacer subir masas y bizcochos
praf de copt
Este praful de copt același lucru cu bicarbonatul de sodiu ?
condimento blanco que se usa en la comida
sare
Am cumpărat sare din magazin.
que se puede comer sin peligro
comestibil, potrivit pentru consum
Nu tot ce miroase bine este comestibil.
