Składniki i przygotowanie żywności - Tipos de ingredientes
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
un alimento derivado de la leche
produkt mleczny
una salsa líquida o cremosa para aliñar ensaladas u otros platos
sos, dressing
planta pequeña que se usa para cocinar o como condimento
trawa, roślina przyprawowa
una parte de una planta, como una semilla o corteza, que se usa para dar sabor a la comida
przyprawa, korzenna przyprawa
sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías
słodzik, substancja słodząca
líquido grasoso que se usa para cocinar, en la industria o para otros fines
olej
sustancia aceitosa que puede ser parte de los alimentos
tłuszcz
parte comestible y dulce de algunas plantas que contiene semillas.
owoc, owoc jadalny
planta comestible que se come como alimento, generalmente hojas, tallos o flores
warzywo
alimento hecho de granos que se come generalmente en el desayuno
płatki śniadaniowe
tejido muscular de los animales que se usa como alimento
mięso
sustancia dulce que se usa para endulzar alimentos y bebidas
cukier, cukier
un carbohidrato que se encuentra en alimentos como la papa y el arroz
skrobia
un organismo vivo que se usa para fermentar y hacer que la masa suba
drożdże, ferment
una mezcla blanda de líquidos y harina para hacer pasteles o freír
ciasto, mieszanka ciasta
una sustancia concentrada que se obtiene de una planta o alimento
ekstrakt, wyciąg
una capa brillante y dulce que se pone sobre pasteles o panes
polewa, glazura
una mezcla de alimentos que se pone dentro de otro alimento
nadzienie, farsz
la mezcla de sabores o condimentos que hacen sabrosa una comida
przyprawa
una pequeña porción de comida que acompaña al plato principal
dodatek
líquido blanco que producen las glándulas mamarias de los mamíferos para alimentar a sus crías
mleko
leche deshidratada en forma de polvo que se mezcla con agua
mleko w proszku
líquido blanco y espeso que se obtiene de la leche
śmietanka, krem
crema de leche que se ha batido hasta quedar esponjosa
bitą śmietana, śmietanka ubita
grasa sólida o semisólida que se obtiene batiendo la nata de la leche
masło, masło
producto lácteo fermentado, cremoso y saludable
jogurt
un producto alimenticio similar a la mantequilla, hecho con aceites vegetales
margaryna
grasa de cerdo que se usa para cocinar
smalec wieprzowy, tłuszcz wieprzowy
sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia
dodatek, substancja dodatkowa
un papel comestible muy fino hecho de harina de arroz
papier ryżowy, jadalny papier ryżowy
sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren
konserwant, środek konserwujący
sustancia que se usa para dar color a un producto, especialmente alimentos, telas o cosméticos
barwnik, substancja barwiąca
una sustancia que se añade a la comida o bebida para darle sabor
aromatyzator, środek aromatyzujący
una sustancia transparente y sólida hecha de colágeno animal, usada en postres
żelatyna, żelatyna
un polvo químico que se usa para hacer subir masas y bizcochos
proszek do pieczenia
que se puede comer sin peligro
jadalny, nadający się do spożycia
