Składniki i przygotowanie żywności - Rodzaje składników
Naucz się hiszpańskiego słownictwa, aby odróżniać podstawowe, świeże, suche, płynne i przetworzone składniki, oraz mówić dokładniej o produktach używanych do przygotowywania potraw.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
un alimento derivado de la leche
produkt mleczny
Ten deser jest wykonany z fermentowanego produktu mlecznego zwanego kefirem.
una salsa líquida o cremosa para aliñar ensaladas u otros platos
sos, dressing
Włoski sos ma silny smak octu i oleju.
planta pequeña que se usa para cocinar o como condimento
trawa, roślina przyprawowa
Kupiłem kilka zioł na rynku.
una parte de una planta, como una semilla o corteza, que se usa para dar sabor a la comida
przyprawa, korzenna przyprawa
Kmin rzymski to niezbędna przyprawa w kuchni meksykańskiej.
sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías
słodzik, substancja słodząca
Słodziki są używane w piekarnictwie i napojach dietetycznych.
líquido grasoso que se usa para cocinar, en la industria o para otros fines
olej
Wlałem trochę oleju na patelnię.
sustancia aceitosa que puede ser parte de los alimentos
tłuszcz
Zdrowe tłuszcze są ważne dla ciała.
parte comestible y dulce de algunas plantas que contiene semillas.
owoc, owoc jadalny
Owoce są dobre dla zdrowia.
planta comestible que se come como alimento, generalmente hojas, tallos o flores
warzywo
Ugotowałem zupę z różnymi warzywami.
polvo de cereal para cocinar
mąka
Przepis wymaga dwóch filiżanek mąki.
alimento hecho de granos que se come generalmente en el desayuno
płatki śniadaniowe
W sklepie jest wiele rodzajów płatków.
tejido muscular de los animales que se usa como alimento
mięso
Mięso zawiera dużo białka.
sustancia dulce que se usa para endulzar alimentos y bebidas
cukier, cukier
Cukier szybko rozpuszcza się w wodzie.
un carbohidrato que se encuentra en alimentos como la papa y el arroz
skrobia
Niektóre diety zalecają zmniejszenie spożycia skrobi.
un organismo vivo que se usa para fermentar y hacer que la masa suba
drożdże, ferment
Jeśli drożdże są stare, chleb nie wyrośnie.
una mezcla blanda de líquidos y harina para hacer pasteles o freír
ciasto, mieszanka ciasta
Delikatnie ubij ciasto, aż będzie gładkie.
una sustancia concentrada que se obtiene de una planta o alimento
ekstrakt, wyciąg
Kupiłem ekstrakt migdałowy, żeby zrobić specjalny deser.
una capa brillante y dulce que se pone sobre pasteles o panes
polewa, glazura
Ta polewa czekoladowa jest idealna do pokrywania babeczek.
una mezcla de alimentos que se pone dentro de otro alimento
nadzienie, farsz
Nadzienie do taco to rozdrobniony kurczak z cebulą.
la mezcla de sabores o condimentos que hacen sabrosa una comida
przyprawa
Przyprawa pełna obejmuje czosnek, cebulę w proszku i oregano.
alimento hecho con leche cuajada
ser, ser
Dodaję trochę sera do sałatki.
una pequeña porción de comida que acompaña al plato principal
dodatek
Możesz wybrać dwa dodatki do swojego dania głównego.
líquido blanco que producen las glándulas mamarias de los mamíferos para alimentar a sus crías
mleko
Mleko jest dobre dla kości.
leche deshidratada en forma de polvo que se mezcla con agua
mleko w proszku
Rozpuść dwie łyżki stołowe mleka w proszku w szklance wody.
líquido blanco y espeso que se obtiene de la leche
śmietanka, krem
Używamy śmietany do przygotowania sosu.
crema de leche que se ha batido hasta quedar esponjosa
bitą śmietana, śmietanka ubita
Ta bita śmietana w sprayu jest bardzo łatwa w użyciu.
grasa sólida o semisólida que se obtiene batiendo la nata de la leche
masło, masło
Wolę masło bez soli.
producto lácteo fermentado, cremoso y saludable
jogurt
Ona je jogurt codziennie.
un producto alimenticio similar a la mantequilla, hecho con aceites vegetales
margaryna
Wolę smak masła od smaku margaryny.
grasa de cerdo que se usa para cocinar
smalec wieprzowy, tłuszcz wieprzowy
Wolę smażyć ziemniaki w smalcu zamiast oleju.
sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia
dodatek, substancja dodatkowa
Niektóre dodatki mogą powodować alergie.
un papel comestible muy fino hecho de harina de arroz
papier ryżowy, jadalny papier ryżowy
Papier ryżowy staje się lepki po zwilżeniu.
sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren
konserwant, środek konserwujący
Wolę kupować żywność bez konserwantów.
sustancia que se usa para dar color a un producto, especialmente alimentos, telas o cosméticos
barwnik, substancja barwiąca
una sustancia que se añade a la comida o bebida para darle sabor
aromatyzator, środek aromatyzujący
Aromatyzator cytrynowy nadaje sosowi świeży akcent.
una sustancia transparente y sólida hecha de colágeno animal, usada en postres
żelatyna, żelatyna
Czy żelatyna jest pochodzenia zwierzęcego czy roślinnego ?
un polvo químico que se usa para hacer subir masas y bizcochos
proszek do pieczenia
Kupiłem nowe opakowanie proszku do pieczenia, aby zrobić ciasto.
condimento blanco que se usa en la comida
sól
Sól jest biała i mała.
que se puede comer sin peligro
jadalny, nadający się do spożycia
Szef udekorował talerz kolorowymi jadalnymi kwiatami.
