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El vocabulario de nivel B2 - Sabores y olores

En esta lección se exploran palabras sobre sabores y olores, describiendo sensaciones de gusto y olfato.

Revisión

Tarjetas de memoria

formas

Ortografía

Cuestionario

Empezar a aprender
El vocabulario de nivel B2
el paladar
el paladar
[Sustantivo]

parte superior interior de la boca que separa la cavidad oral de la nasal

Ex: El paladar blando está hacia la parte trasera de la boca.
el gusto
el gusto
[Sustantivo]

sentido que permite percibir los sabores a través de la lengua

Ex: La lengua es el órgano principal del gusto.
la degustación
la degustación
[Sustantivo]

acción de probar un alimento o bebida para apreciar su sabor y calidad

Ex: La degustación fue guiada por un experto sommelier .
el regusto
el regusto
[Sustantivo]

sabor que permanece en la boca después de haber comido o bebido algo

Ex: El regusto a menta refrescó la boca .
degustar
degustar
[Verbo]

probar un alimento o bebida para apreciar su sabor y calidad

Ex: Degustamos quesos franceses en el mercado .
catar
catar
[Verbo]

probar un alimento o bebida con atención para apreciar su sabor y calidad

Ex: El grupo cató el aceite de oliva .
afrutado
afrutado
[Adjetivo]

que tiene sabor o aroma a fruta

Ex: El perfume tiene un aroma afrutado suave .
empalagoso
empalagoso
[Adjetivo]

que resulta demasiado dulce o pesado al gusto, causando sensación desagradable

Ex: El aroma empalagoso de los dulces llenaba la habitación .
especiado
especiado
[Adjetivo]

que tiene sabor a especias o condimentos

Ex: El arroz especiado tenía un aroma intenso .
umami
umami
[Adjetivo]

que tiene sabor sabroso, similar al glutamato, típico de carnes, caldos y quesos curados

Ex: El sushi fresco tiene un sabor umami equilibrado.
avinagrado
avinagrado
[Adjetivo]

que tiene un sabor agrio o ácido que resulta desagradable

Ex: El sabor avinagrado de la leche cortada es desagradable .
astringente
astringente
[Adjetivo]

que produce sensación seca o áspera en la boca al comer o beber

Ex: El jugo de arándano es astringente pero saludable.
ácido
ácido
[Adjetivo]

que tiene un sabor fuerte y agrio, como el del limón o el vinagre

Ex: Prefiero las frutas dulces a las ácidas.
agridulce
agridulce
[Adjetivo]

que combina sabores ácidos o amargos con dulces

Ex: Los tomates secos aportan un sabor agridulce al plato .
el olfato
el olfato
[Sustantivo]

sentido corporal que permite percibir los olores

Ex: La pérdida del olfato puede ser un síntoma de enfermedad .
el aroma
el aroma
[Sustantivo]

olor agradable que desprende algo, especialmente comida, bebida o flores

Ex: La cocina estaba llena de aroma a especias .
la fragancia
la fragancia
[Sustantivo]

olor agradable y delicado que desprende algo, especialmente perfumes o flores

Ex: La fragancia del aceite esencial es relajante .
el tufo
el tufo
[Sustantivo]

olor fuerte, desagradable o penetrante

Ex: Cerré la ventana porque el tufo de la fábrica entraba .
aromático
aromático
[Adjetivo]

que despide un olor agradable y característico

Ex: Usó especias aromáticas para cocinar el arroz .
rancio
rancio
[Adjetivo]

que tiene olor o sabor desagradable por estar viejo o en mal estado

Ex: El queso estaba rancio y tenía moho .
acre
acre
[Adjetivo]

que tiene un sabor o olor fuerte, penetrante o irritante

Ex: La cebolla cruda puede ser acre al comerla.
maloliente
maloliente
[Adjetivo]

que tiene un olor muy desagradable

Ex: El perro dejó un rastro maloliente en la casa .
pútrido
pútrido
[Adjetivo]

que está descompuesto y despide un olor muy desagradable

Ex: Los residuos químicos producían un aire pútrido.
fétido
fétido
[Adjetivo]

que tiene un olor muy desagradable, repugnante o nauseabundo

Ex: El pescado abandonado en la playa estaba fétido.
oler
oler
[Verbo]

tener un olor que se puede percibir con la nariz

Ex: El pan huele delicioso.
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