Słownictwo poziomu B2 - Kuchnia i Przygotowanie
Naucz się francuskiego słownictwa dotyczącego technik kulinarnych, składników, przyborów i etapów przygotowania oraz precyzyjnie opisuj przepisy, metody gotowania i procesy w kuchni.
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
cuire lentement à feu doux dans un liquide
dusić na wolnym ogniu, gotować na wolnym ogniu
Dusić warzywa pod przykryciem z odrobiną bulionu.
déplacer un liquide ou une substance avec un outil pour l'homogénéiser
mieszać, zamieszać
Należy mieszać ciasto, aż będzie gładkie.
enlever la peau ou l'écorce d'un fruit ou légume
obierać, łuszczyć
Obieramy ziemniaki razem.
enlever la peau ou les parties indésirables des fruits/légumes
obierać
Razem obieramy zieloną fasolkę.
faire les étapes nécessaires pour rendre un aliment prêt à consommer
przygotować, przyrządzić
Przygotowujemy koktajle na imprezę.
réduire en petits morceaux en frottant contre une surface rugueuse
utrzeć, rozdrabniać przez tarcie
Ten nóż może również zetrzeć imbir.
passer de l'état solide à l'état liquide sous l'effet de la chaleur
topnieć
Musimy roztopić czekoladę w kąpieli wodnej.
diviser en morceaux avec un outil tranchant
kroić, pociąć
Pokroimy ciasto na dwanaście kawałków.
ajouter des épices ou des condiments pour donner du goût
przyprawiać, doprawiać
Przypraw lekko, naturalny smak jest pyszny.
chauffer à nouveau un aliment déjà cuit
odgrzewać, podgrzewać ponownie
Podgrzaliśmy wczorajszą kolację.
ouvrir une bouteille en enlevant le bouchon
odkorkować, otworzyć
Ona otworzyła butelkę korkociągiem.
papier ou feuille utilisé pour envelopper des aliments pendant la cuisson
opakowanie do gotowania, papier do pieczenia
Papilotka z folii aluminiowej jest wielokrotnego użytku.
bâtonnet métallique ou en bois pour enfiler des morceaux de viande ou légumes
szpikulec, szaszłyk
Ona naprzemiennie układa mięso i paprykę na szpikulcu.
outil pour extraire le bouchon d'une bouteille
korkociąg, otwieracz do butelek z korkiem
Złamał korek złym korkociągiem.
tranche mince et circulaire d'un aliment
plasterek, krążek
Dodaj plastry cebuli na patelnię.
plat recouvert de fromage ou chapelure et cuit au four
zapiekanka, potrawa zapiekana z serem lub bułką tartą
Ta restauracja serwuje doskonałe gratin z owoców morza.
ajouter une saveur ou un parfum à quelque chose
aromatyzować, przyprawiać
Lubię aromatyzować moje desery wanilią.
cuire des aliments sur un grill ou une grille au-dessus d'une source de chaleur
grillować, piec na grillu
Latem uwielbiamy grillować szaszłyki.
