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Thực Phẩm, Đồ Uống và Dịch Vụ - Bánh mì và bánh ngọt

Học từ vựng tiếng Pháp về bánh mì, bánh ngọt, bánh kem, bánh tart và các sản phẩm bánh nướng hoặc bánh ngọt khác, cùng những từ hữu ích để mô tả cách chế biến, hương vị và kết cấu của chúng.

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Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
le pain
le pain
[Danh từ]

aliment fait avec de la farine et de l'eau, cuit au four

bánh mì

bánh mì

Ex: Ils ont acheté du pain à la boulangerie. 

Họ đã mua bánh mì ở tiệm bánh.

la baguette
la baguette
[Danh từ]

pain long et mince, souvent croustillant à l'extérieur

bánh mì baguette, ổ bánh mì dài và mỏng

bánh mì baguette, ổ bánh mì dài và mỏng

Ex: Nous avons partagé une baguette pendant le déjeuner. 

Chúng tôi đã chia sẻ một baguette trong bữa trưa.

le toast
le toast
[Danh từ]

tranche de pain grillée, souvent servie au petit-déjeuner ou en apéritif

bánh mì nướng, lát bánh mì nướng

bánh mì nướng, lát bánh mì nướng

Ex: Le serveur a apporté des toasts avec du fromage. 

Người phục vụ mang đến bánh mì nướng với phô mai.

la gaufre
la gaufre
[Danh từ]

pâtisserie légère et croustillante, souvent avec des motifs en quadrillage, cuite dans un gaufrier

bánh quế, bánh waffle

bánh quế, bánh waffle

Ex: Les enfants adorent les gaufres avec du sirop d'érable. 

Trẻ em thích bánh quế với siro cây phong.

le croissant
le croissant
[Danh từ]

petit pain feuilleté en forme de croissant, souvent consommé au petit-déjeuner

bánh sừng bò, croissant

bánh sừng bò, croissant

Ex: Les croissants chauds sortent du four à la boulangerie. 

Những chiếc bánh sừng bò nóng hổi ra khỏi lò bánh.

le gâteau
le gâteau
[Danh từ]

dessert sucré, souvent cuit au four, fait avec de la farine, du sucre, des œufs, etc.

bánh ngọt, bánh ga-tô

bánh ngọt, bánh ga-tô

Ex: J'ai mangé une part de gâteau. 

Tôi đã ăn một miếng bánh.

le biscuit
le biscuit
[Danh từ]

petite pâtisserie sèche, souvent sucrée, parfois croustillante ou friable

bánh quy, bánh bích quy

bánh quy, bánh bích quy

Ex: Les biscuits secs se conservent longtemps. 

Bánh quy khô có thể bảo quản được lâu.

le macaron
le macaron
[Danh từ]

petit gâteau rond, sucré et coloré, composé de deux coques légères à base de poudre d'amande, réunies par une garniture crémeuse ou fruitée

bánh macaron, bánh hạnh nhân

bánh macaron, bánh hạnh nhân

Ex: Elle adore les macarons au chocolat. 

Cô ấy thích macaron sô cô la.

le beignet
le beignet
[Danh từ]

pâtisserie frite, souvent ronde, parfois fourrée ou recouverte de sucre ou de glaçage

bánh rán, bánh vòng

bánh rán, bánh vòng

Ex: Les beignets sont délicieux quand ils sont encore chauds. 

Bánh rán ngon khi chúng còn nóng.

la tarte
la tarte
[Danh từ]

pâtisserie composée d'une pâte garnie de fruits, de crème, de chocolat ou d'autres ingrédients, cuite au four

bánh tart, bánh nướng

bánh tart, bánh nướng

Ex: Les tartes aux fruits sont très populaires en été. 

Bánh tart trái cây rất phổ biến vào mùa hè.

la tartelette
la tartelette
[Danh từ]

petite tarte individuelle, souvent garnie de fruits, de crème ou de chocolat

bánh tart nhỏ, bánh tart mini

bánh tart nhỏ, bánh tart mini

Ex: Les tartelettes aux fruits sont parfaites pour les fêtes. 

Những chiếc bánh tart trái cây hoàn hảo cho các bữa tiệc.

la pâtisserie
la pâtisserie
[Danh từ]

magasin où l'on vend des gâteaux et des pâtisseries

tiệm bánh ngọt, cửa hàng bánh kẹo

tiệm bánh ngọt, cửa hàng bánh kẹo

Ex: Ils ont ouvert une nouvelle pâtisserie en ville. 

Họ đã mở một tiệm bánh ngọt mới trong thị trấn.

le cracker
le cracker
[Danh từ]

petit biscuit sec, fin et croustillant, souvent salé, consommé seul ou avec du fromage et des garnitures

bánh quy mặn, bánh cracker

bánh quy mặn, bánh cracker

Ex: Les crackers sont souvent servis avec des dips. 

Bánh quy giòn thường được phục vụ với nước chấm.

le biscuit chinois

petit biscuit sec, souvent sucré, contenant un petit message ou une prédiction à l'intérieur, populaire dans les restaurants chinois

bánh quy may mắn, bánh quy Trung Quốc

bánh quy may mắn, bánh quy Trung Quốc

Ex: Les biscuits chinois sont souvent servis à la fin du repas. 

Bánh quy Trung Quốc thường được phục vụ vào cuối bữa ăn.

le muffin
le muffin
[Danh từ]

petit gâteau individuel, souvent moelleux, sucré ou parfois salé, pouvant contenir des fruits, du chocolat ou des noix

bánh muffin, bánh nướng xốp nhỏ

bánh muffin, bánh nướng xốp nhỏ

Ex: Les muffins sont parfaits pour le petit-déjeuner. 

Bánh muffin hoàn hảo cho bữa sáng.

le pancake
le pancake
[Danh từ]

gâteau plat, rond et moelleux, cuit à la poêle, souvent servi au petit-déjeuner avec du sirop, du beurre ou des fruits

bánh kếp, bánh pancake

bánh kếp, bánh pancake

Ex: Les pancakes sont populaires pour le brunch. 

Bánh pancake phổ biến cho bữa brunch.

le cupcake
le cupcake
[Danh từ]

petit gâteau individuel, souvent moelleux, décoré avec du glaçage, des fruits ou des décorations sucrées

bánh nướng nhỏ, cupcake

bánh nướng nhỏ, cupcake

Ex: Les cupcakes sont souvent servis lors des événements et anniversaires. 

Bánh cupcake thường được phục vụ tại các sự kiện và sinh nhật.

le gâteau au fromage

dessert sucré à base de fromage frais (souvent du fromage à la crème), parfois cuit ou non, avec une base de biscuits ou de pâte

bánh phô mai, bánh cheesecake

bánh phô mai, bánh cheesecake

Ex: Les gâteaux au fromage sont très populaires dans les pâtisseries. 

Bánh phô mai rất phổ biến trong các tiệm bánh ngọt.

le pain à l'ail
le pain à l'ail
[Danh từ]

pain généralement tranché et recouvert de beurre à l'ail, parfois cuit au four jusqu'à être doré et croustillant

bánh mì tỏi, bánh mì bơ tỏi

bánh mì tỏi, bánh mì bơ tỏi

Ex: Les restaurants italiens servent souvent du pain à l'ail en entrée. 

Các nhà hàng Ý thường phục vụ bánh mì tỏi như món khai vị.

le pain perdu
le pain perdu
[Danh từ]

tranche de pain rassis trempée dans un mélange de lait et d'œufs, puis cuite à la poêle, souvent servie sucrée avec du sucre, du sirop ou des fruits

bánh mì Pháp chiên, bánh mì ngâm trứng

bánh mì Pháp chiên, bánh mì ngâm trứng

Ex: Les enfants adorent le pain  perdu sucré avec des fruits. 

Trẻ em thích bánh mì mất ngọt với trái cây.

le kanelbulle
le kanelbulle
[Danh từ]

petit pain sucré originaire de Suède, roulé avec du beurre, du sucre et de la cannelle, souvent garni de sucre perlé

bánh mì quế, bánh ngọt quế

bánh mì quế, bánh ngọt quế

Ex: Les kanelbulles sont très populaires en Suède. 

Kanelbulles rất phổ biến ở Thụy Điển.

le shortcake
le shortcake
[Danh từ]

gâteau moelleux ou biscuit épais, souvent garni de fruits frais et de crème fouettée, servi en dessert

bánh trái cây, bánh xốp với trái cây và kem

bánh trái cây, bánh xốp với trái cây và kem

Ex: Les shortcakes aux fruits sont parfaits en été. 

Shortcake trái cây hoàn hảo vào mùa hè.

le bap anglais
le bap anglais
[Danh từ]

petit pain rond et moelleux typiquement utilisé pour les sandwichs ou les petits-déjeuners anglais

bánh mì Anh, ổ bánh mì mềm kiểu Anh

bánh mì Anh, ổ bánh mì mềm kiểu Anh

Ex: Les baps anglais sont très populaires dans les cafés au Royaume-Uni. 

Baps Anh rất phổ biến trong các quán cà phê ở Vương quốc Anh.

le bagel
le bagel
[Danh từ]

petit pain rond avec un trou au centre, souvent bouilli puis cuit au four, consommé nature ou garni de fromage, saumon fumé, ou autres ingrédients

bánh vòng, bagel

bánh vòng, bagel

Ex: Les bagels sont souvent garnis de saumon fumé et de câpres. 

Bánh bagel thường được phủ lên trên với cá hồi hun khói và quả cáp.

le gressin
le gressin
[Danh từ]

petit bâtonnet de pain sec et croustillant, d'origine italienne, souvent servi en apéritif ou avec des dips

bánh mì que, grissini

bánh mì que, grissini

Ex: Les gressins sont souvent servis dans les restaurants italiens. 

Grissini thường được phục vụ trong các nhà hàng Ý.

le petit pain
le petit pain
[Danh từ]

petit pain individuel, généralement rond ou ovale, moelleux à l'intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur, consommé nature ou pour préparer des sandwichs

ổ bánh mì nhỏ, bánh mì tròn nhỏ

ổ bánh mì nhỏ, bánh mì tròn nhỏ

Ex: Les petits pains peuvent être nature, aux graines ou au fromage. 

Những chiếc bánh mì nhỏ có thể là loại thường, có hạt hoặc có phô mai.

le bun
le bun
[Danh từ]

petit pain rond, moelleux, parfois sucré ou nature, souvent utilisé pour les sandwichs ou les hamburgers

bánh mì tròn nhỏ, ổ bánh mì mềm

bánh mì tròn nhỏ, ổ bánh mì mềm

Ex: Les buns peuvent être nature ou aux graines. 

Bánh mì tròn có thể là loại thường hoặc có hạt.

le pain de maïs
le pain de maïs
[Danh từ]

pain préparé principalement avec de la farine de maïs, souvent légèrement sucré ou salé, avec une texture granuleuse et dorée

bánh mì ngô, bánh mì ngô

bánh mì ngô, bánh mì ngô

Ex: Les pains de maïs sont populaires dans le Sud des États-Unis. 

Bánh mì ngô phổ biến ở miền nam Hoa Kỳ.

le pain aux raisins

pâtisserie faite d'une pâte levée ou feuilletée, enroulée avec de la crème pâtissière et des raisins secs, puis cuite au four

bánh mì nho khô, bánh cuộn nho khô

bánh mì nho khô, bánh cuộn nho khô

Ex: Les pains aux raisins sont délicieux lorsqu'ils sont encore chauds. 

Pains aux raisins ngon khi chúng vẫn còn ấm.

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