Alimenti, Bevande e Servizio - Prodotti da forno e pasticceria
Scopri i nomi dei pani, delle paste e dei dolci consumati quotidianamente o in occasioni speciali.
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forme
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Quiz
aliment fait avec de la farine et de l'eau, cuit au four

pane
pain long et mince, souvent croustillant à l'extérieur

baguette, filone
tranche de pain grillée, souvent servie au petit-déjeuner ou en apéritif

toast, fetta di pane tostato
pâtisserie légère et croustillante, souvent avec des motifs en quadrillage, cuite dans un gaufrier

cialda, wafer
petit pain feuilleté en forme de croissant, souvent consommé au petit-déjeuner

croissant, cornetto
dessert sucré, souvent cuit au four, fait avec de la farine, du sucre, des œufs, etc.

torta, dolce
petite pâtisserie sèche, souvent sucrée, parfois croustillante ou friable

biscotto, frollino
petit gâteau rond, sucré et coloré, composé de deux coques légères à base de poudre d'amande, réunies par une garniture crémeuse ou fruitée

macaron, maccherone dolce
pâtisserie frite, souvent ronde, parfois fourrée ou recouverte de sucre ou de glaçage

ciambella, bombolone
pâtisserie composée d'une pâte garnie de fruits, de crème, de chocolat ou d'autres ingrédients, cuite au four

torta, crostata
petite tarte individuelle, souvent garnie de fruits, de crème ou de chocolat

tartellette, tartellette piccola
magasin où l'on vend des gâteaux et des pâtisseries

pasticceria, dolceria
petit biscuit sec, fin et croustillant, souvent salé, consommé seul ou avec du fromage et des garnitures

cracker, biscotto salato
petit biscuit sec, souvent sucré, contenant un petit message ou une prédiction à l'intérieur, populaire dans les restaurants chinois

biscotto della fortuna, biscotto cinese
petit gâteau individuel, souvent moelleux, sucré ou parfois salé, pouvant contenir des fruits, du chocolat ou des noix

muffin, tortino
gâteau plat, rond et moelleux, cuit à la poêle, souvent servi au petit-déjeuner avec du sirop, du beurre ou des fruits

pancake, frittella
petit gâteau individuel, souvent moelleux, décoré avec du glaçage, des fruits ou des décorations sucrées

tortina, cupcake
dessert sucré à base de fromage frais (souvent du fromage à la crème), parfois cuit ou non, avec une base de biscuits ou de pâte

torta di formaggio, cheesecake
pain généralement tranché et recouvert de beurre à l'ail, parfois cuit au four jusqu'à être doré et croustillant

pane all'aglio, pan all'aglio
tranche de pain rassis trempée dans un mélange de lait et d'œufs, puis cuite à la poêle, souvent servie sucrée avec du sucre, du sirop ou des fruits

french toast, pane perduto
petit pain sucré originaire de Suède, roulé avec du beurre, du sucre et de la cannelle, souvent garni de sucre perlé

panino alla cannella, dolcetto alla cannella
gâteau moelleux ou biscuit épais, souvent garni de fruits frais et de crème fouettée, servi en dessert

torta di frutta, dolce con frutta e panna
petit pain rond et moelleux typiquement utilisé pour les sandwichs ou les petits-déjeuners anglais

panino inglese, pagnottella inglese
petit pain rond avec un trou au centre, souvent bouilli puis cuit au four, consommé nature ou garni de fromage, saumon fumé, ou autres ingrédients

ciambella, bagel
petit bâtonnet de pain sec et croustillant, d'origine italienne, souvent servi en apéritif ou avec des dips

grissino, bastoncino di pane
petit pain individuel, généralement rond ou ovale, moelleux à l'intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur, consommé nature ou pour préparer des sandwichs

panino, pagnotta piccola
petit pain rond, moelleux, parfois sucré ou nature, souvent utilisé pour les sandwichs ou les hamburgers

panino, pagnotta morbida
pain préparé principalement avec de la farine de maïs, souvent légèrement sucré ou salé, avec une texture granuleuse et dorée

pane di mais, pane di mais
pâtisserie faite d'une pâte levée ou feuilletée, enroulée avec de la crème pâtissière et des raisins secs, puis cuite au four

dolce all'uvetta, rotolo di pasta con uvetta
