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Comida, Bebidas y Servicio - Productos de panadería y pastelería

Aprende el vocabulario francés de los panes, bollería, pasteles, tartas y otros productos de panadería o pastelería, así como las palabras útiles para describir su preparación, su sabor y su textura.

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Ortografía

Cuestionario

Empezar a aprender
Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
le pain
le pain
[Sustantivo]

aliment fait avec de la farine et de l'eau, cuit au four

pan

pan

Ex: Ils ont acheté du pain à la boulangerie. 

Compraron pan en la panadería.

la baguette
la baguette
[Sustantivo]

pain long et mince, souvent croustillant à l'extérieur

barra de pan, baguette

barra de pan, baguette

Ex: Nous avons partagé une baguette pendant le déjeuner. 

Compartimos una baguette durante el almuerzo.

le toast
le toast
[Sustantivo]

tranche de pain grillée, souvent servie au petit-déjeuner ou en apéritif

tostada, pan tostado

tostada, pan tostado

Ex: Le serveur a apporté des toasts avec du fromage. 

El camarero trajo tostadas con queso.

la gaufre
la gaufre
[Sustantivo]

pâtisserie légère et croustillante, souvent avec des motifs en quadrillage, cuite dans un gaufrier

gofre, oblea

gofre, oblea

Ex: Les enfants adorent les gaufres avec du sirop d'érable. 

A los niños les encantan las gofres con sirope de arce.

le croissant
le croissant
[Sustantivo]

petit pain feuilleté en forme de croissant, souvent consommé au petit-déjeuner

croissant, cruasán

croissant, cruasán

Ex: Les croissants chauds sortent du four à la boulangerie. 

Los croissants calientes salen del horno de la panadería.

le gâteau
le gâteau
[Sustantivo]

dessert sucré, souvent cuit au four, fait avec de la farine, du sucre, des œufs, etc.

pastel, tarta

pastel, tarta

Ex: J'ai mangé une part de gâteau. 

He comido una porción de pastel.

le biscuit
le biscuit
[Sustantivo]

petite pâtisserie sèche, souvent sucrée, parfois croustillante ou friable

galleta, bizcocho

galleta, bizcocho

Ex: Les biscuits secs se conservent longtemps. 

Las galletas secas se conservan durante mucho tiempo.

le macaron
le macaron
[Sustantivo]

petit gâteau rond, sucré et coloré, composé de deux coques légères à base de poudre d'amande, réunies par une garniture crémeuse ou fruitée

macaron, macarrón

macaron, macarrón

Ex: Elle adore les macarons au chocolat. 

Ella adora los macarons de chocolate.

le beignet
le beignet
[Sustantivo]

pâtisserie frite, souvent ronde, parfois fourrée ou recouverte de sucre ou de glaçage

buñuelo, dona

buñuelo, dona

Ex: Les beignets sont délicieux quand ils sont encore chauds. 

Los buñuelos son deliciosos cuando todavía están calientes.

la tarte
la tarte
[Sustantivo]

pâtisserie composée d'une pâte garnie de fruits, de crème, de chocolat ou d'autres ingrédients, cuite au four

tarta, pastel

tarta, pastel

Ex: Les tartes aux fruits sont très populaires en été. 

Las tartas de frutas son muy populares en verano.

la tartelette
la tartelette
[Sustantivo]

petite tarte individuelle, souvent garnie de fruits, de crème ou de chocolat

tartaleta, tartaleta pequeña

tartaleta, tartaleta pequeña

Ex: Les tartelettes aux fruits sont parfaites pour les fêtes. 

Las tartaletas de frutas son perfectas para las fiestas.

la pâtisserie
la pâtisserie
[Sustantivo]

magasin où l'on vend des gâteaux et des pâtisseries

pastelería, confitería

pastelería, confitería

Ex: Ils ont ouvert une nouvelle pâtisserie en ville. 

Abrieron una nueva pastelería en la ciudad.

le cracker
le cracker
[Sustantivo]

petit biscuit sec, fin et croustillant, souvent salé, consommé seul ou avec du fromage et des garnitures

galleta salada, cracker

galleta salada, cracker

Ex: Les crackers sont souvent servis avec des dips. 

Las galletas saladas a menudo se sirven con salsas para untar.

le biscuit chinois
le biscuit chinois
[Sustantivo]

petit biscuit sec, souvent sucré, contenant un petit message ou une prédiction à l'intérieur, populaire dans les restaurants chinois

galleta de la fortuna, galleta china

galleta de la fortuna, galleta china

Ex: Les biscuits chinois sont souvent servis à la fin du repas. 

Las galletas chinas a menudo se sirven al final de la comida.

le muffin
le muffin
[Sustantivo]

petit gâteau individuel, souvent moelleux, sucré ou parfois salé, pouvant contenir des fruits, du chocolat ou des noix

magdalena, muffin

magdalena, muffin

Ex: Les muffins sont parfaits pour le petit-déjeuner. 

Los muffins son perfectos para el desayuno.

le pancake
le pancake
[Sustantivo]

gâteau plat, rond et moelleux, cuit à la poêle, souvent servi au petit-déjeuner avec du sirop, du beurre ou des fruits

panqueque, hotcake

panqueque, hotcake

Ex: Les pancakes sont populaires pour le brunch. 

Los pancakes son populares para el brunch.

le cupcake
le cupcake
[Sustantivo]

petit gâteau individuel, souvent moelleux, décoré avec du glaçage, des fruits ou des décorations sucrées

magdalena, cupcake

magdalena, cupcake

Ex: Les cupcakes sont souvent servis lors des événements et anniversaires. 

Los cupcakes a menudo se sirven en eventos y cumpleaños.

le gâteau au fromage

dessert sucré à base de fromage frais (souvent du fromage à la crème), parfois cuit ou non, avec une base de biscuits ou de pâte

pastel de queso, tarta de queso

pastel de queso, tarta de queso

Ex: Les gâteaux au fromage sont très populaires dans les pâtisseries. 

Los pasteles de queso son muy populares en las pastelerías.

le pain à l'ail
le pain à l'ail
[Sustantivo]

pain généralement tranché et recouvert de beurre à l'ail, parfois cuit au four jusqu'à être doré et croustillant

pan de ajo, pan al ajo

pan de ajo, pan al ajo

Ex: Les restaurants italiens servent souvent du pain à l'ail en entrée. 

Los restaurantes italianos suelen servir pan de ajo como entrada.

le pain perdu
le pain perdu
[Sustantivo]

tranche de pain rassis trempée dans un mélange de lait et d'œufs, puis cuite à la poêle, souvent servie sucrée avec du sucre, du sirop ou des fruits

tostada francesa, torrija

tostada francesa, torrija

Ex: Les enfants adorent le pain  perdu sucré avec des fruits. 

Los niños adoran el pan perdido dulce con frutas.

le kanelbulle
le kanelbulle
[Sustantivo]

petit pain sucré originaire de Suède, roulé avec du beurre, du sucre et de la cannelle, souvent garni de sucre perlé

bollo de canela, panecillo de canela

bollo de canela, panecillo de canela

Ex: Les kanelbulles sont très populaires en Suède. 

Los kanelbulles son muy populares en Suecia.

le shortcake
le shortcake
[Sustantivo]

gâteau moelleux ou biscuit épais, souvent garni de fruits frais et de crème fouettée, servi en dessert

pastel de frutas, bizcocho con frutas

pastel de frutas, bizcocho con frutas

Ex: Les shortcakes aux fruits sont parfaits en été. 

Los shortcakes de frutas son perfectos en verano.

le bap anglais
le bap anglais
[Sustantivo]

petit pain rond et moelleux typiquement utilisé pour les sandwichs ou les petits-déjeuners anglais

panecillo inglés, bollo inglés

panecillo inglés, bollo inglés

Ex: Les baps anglais sont très populaires dans les cafés au Royaume-Uni. 

Los baps ingleses son muy populares en los cafés del Reino Unido.

le bagel
le bagel
[Sustantivo]

petit pain rond avec un trou au centre, souvent bouilli puis cuit au four, consommé nature ou garni de fromage, saumon fumé, ou autres ingrédients

rosquilla, bagel

rosquilla, bagel

Ex: Les bagels sont souvent garnis de saumon fumé et de câpres. 

Los bagels a menudo se cubren con salmón ahumado y alcaparras.

le gressin
le gressin
[Sustantivo]

petit bâtonnet de pain sec et croustillant, d'origine italienne, souvent servi en apéritif ou avec des dips

bastoncillo de pan, grissini

bastoncillo de pan, grissini

Ex: Les gressins sont souvent servis dans les restaurants italiens. 

Los grissini a menudo se sirven en los restaurantes italianos.

le petit pain
le petit pain
[Sustantivo]

petit pain individuel, généralement rond ou ovale, moelleux à l'intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur, consommé nature ou pour préparer des sandwichs

panecillo, bollo

panecillo, bollo

Ex: Les petits pains peuvent être nature, aux graines ou au fromage. 

Los panecillos pueden ser naturales, con semillas o con queso.

le bun
le bun
[Sustantivo]

petit pain rond, moelleux, parfois sucré ou nature, souvent utilisé pour les sandwichs ou les hamburgers

panecillo, bollo

panecillo, bollo

Ex: Les buns peuvent être nature ou aux graines. 

Los bollos pueden ser naturales o con semillas.

le pain de maïs
le pain de maïs
[Sustantivo]

pain préparé principalement avec de la farine de maïs, souvent légèrement sucré ou salé, avec une texture granuleuse et dorée

pan de maíz, pan de maíz

pan de maíz, pan de maíz

Ex: Les pains de maïs sont populaires dans le Sud des États-Unis. 

Los panes de maíz son populares en el sur de los Estados Unidos.

le pain aux raisins

pâtisserie faite d'une pâte levée ou feuilletée, enroulée avec de la crème pâtissière et des raisins secs, puis cuite au four

bollo de pasas, rosca de pasas

bollo de pasas, rosca de pasas

Ex: Les pains aux raisins sont délicieux lorsqu'ils sont encore chauds. 

Los pains aux raisins son deliciosos cuando aún están calientes.

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