(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
ترد, برشته
او از بافت ترد مرغ سوخاری، با پوشش طلایی-قهوهای آن لذت برد.
a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better
روکش, لایه رویی
بستنی تاپینگ شکلاتی داشت.
a small dish that is eaten before the main part of a meal
پیشغذا, اشتهاآور
رستوران یک پیش غذا رایگان از زیتون و نان چوبی در حالی که منتظر غذای اصلی بودیم ارائه داد.
an extra amount of food that is served with the main course, such as salad
مخلفات
پوره سیب زمینی یک غذای جانبی کلاسیک در بسیاری از وعده های غذایی است.
having the highest level of significance or central importance
اصلی
منبع درآمد اصلی خانواده، شغل پدر به عنوان مهندس نرمافزار است.
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
پختن
او دوست دارد در تعطیلات آخر هفته نان را از ابتدا بپزد.
a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried
سیبزمینی
من سیبزمینی را با سیر و رزماری برشته کردم.
not involving difficulty in doing or understanding
ساده, آسان
receiving a lot of love and attention from many people
محبوب, پرطرفدار
رستوران جدید برگر در مرکز شهر به دلیل طعم های منحصر به فردش به سرعت محبوب شد.
to take pleasure or find happiness in something or someone
لذت بردن
a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food
فر
او به طور تصادفی دستش را هنگام رسیدن به فر داغ سوزاند.
gentle to the touch
نرم
پوست نوزاد به نرمی پر بود.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
ترد, برشته
او از بافت ترد مرغ سوخاری، با پوشش طلایی-قهوهای آن لذت برد.
a period of one hundred years
قرن
positioned in the direction of the west
غربی
هتل ما در سمت غربی شهر واقع شده است.
to cook food for eating
پختن, آماده کردن
آشپز اغلب غذاهای ویژهای برای منوی رستوران آماده میکند.
to clean someone or something with water, often with a type of soap
شستن
من باید کفشهایم را بشویم؛ آنها کثیف هستند.
to remove the outer layer or covering from something
پوست کندن
او ماهرانه ماهی را قبل از پختن پوست کند.
having stains, bacteria, marks, or dirt
کثیف
او کفشهای کثیف پوشیده بود که ردپای گلی روی زمین میگذاشت.
an empty space in the body or surface of something solid
سوراخ, چاله، گودال
پس از طوفان، سوراخ بزرگی در سقف به جا مانده بود.
uniform in dimensions or quantity
برابر, مساوی
تیرکهای حصار در فواصل مساوی در امتداد محیط قرار داده شده بودند.
to cause something to move back and forth against another object or surface and create friction
مالیدن, ساییدن
او کاغذ سنباده را به لبههای خشن چوب مالید تا آنها را صاف کند.
a liquid that is smooth and thick, made from animals or plants, and used in cooking
روغن
دستور غذا به روغن زیتون برای تقویت طعم غذا نیاز دارد.
a natural, white substance, obtained from mines and also found in seawater that is added to the food to make it taste better or to preserve it
نمک
من قبل از پخت پاستا، کمی نمک به آب جوش اضافه کردم.
a measure of how hot or cold something or somewhere is
دما
او دما فر را قبل از قرار دادن کیک داخل آن بررسی کرد.
a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking
کره
کره ذوب شده را روی پاپ کورن تازه بریزید تا یک میان وعده خوشمزه برای تماشای فیلم داشته باشید.
a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color
پنیر
پنیر فتا طعم تند به سالادها میافزاید.
a light cream that is produced from regular cream and lactic acid bacteria
خامه ترش
او از یک کاسه چیلی که با پنیر رنده شده و یک قاشق خامه ترش تزئین شده بود لذت برد.
the slender leaves of a plant closely related to the onion, with purple flowers, that is used as a culinary herb
تره
مادرم پیازچه را در طاقچه پنجره آشپزخانه اش کاشت، که منبع تازه ای از این گیاه همه کاره برای آشپزی او فراهم میکند.
thin slices of salted or smoked pork, often fried and eaten in meals
بیکن, گوشت خوک نمکسودشده
او یک ساندویچ بیکن و پنیر برای یک ناهار سریع و رضایتبخش درست کرد.
having a very pleasant flavor
خوشمزه
او نمیتوانست از خوردن کلوچههای خانگی خوشمزه دست بکشد.
to offer or present food or drink to someone
سرو کردن (غذا و...)
a hot fragment of wood or coal that is left from a fire and is glowing or smoldering
ذغال, اخگر
| واژگان کلیدی پیشغذاها | |||
|---|---|---|---|
| سالاد سزار | تبوله | بروشتا | سالاد اولیویه |
| تاپاس | مبل | رول های بهاری | گازپاچو |
| مزه | ساگاناکی | بورشت | فتوش |
| کارپاچیو | خاویار | حمص | پوکه |
| رانگون خرچنگ | زاکوسکی | پوپرز جالاپنو | سیبزمینی پخته |
