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SIELE vocabulario para las puntuaciones 846+ - Jídlo a stravování

Naučte se pokročilou slovní zásobu pro potraviny, gastronomii, stravovací návyky, přípravu, chutě a zážitky spojené s jídlem doma i mimo domov.

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SIELE vocabulario para las puntuaciones 846+
glotón
glotón
[Přídavné jméno]

que come con exceso o con gran apetito

žravý, nenasytný

žravý, nenasytný

Ex: Es difícil no sentirse glotón con tanta comida deliciosa. 

Je těžké necítit se žrout s tolika lahodnými jídly.

catar
catar
[sloveso]

probar un alimento o bebida con atención para apreciar su sabor y calidad

ochutnávat

ochutnávat

Ex: El grupo cató el aceite de oliva. 

Skupina catar olivový olej.

la codorniz
la codorniz
[Podstatné jméno]

la carne de la pequeña ave del mismo nombre, considerada un manjar

maso křepelky, maso křepelky (pochoutka)

maso křepelky, maso křepelky (pochoutka)

Ex: La codorniz a la parrilla es un plato muy sabroso. 

Grilovaný křepelka je velmi chutné jídlo.

la alubia
la alubia
[Podstatné jméno]

semilla comestible de una planta que se cocina y se come, parecida al frijol

fazole

fazole

Ex: Prefiero las alubias negras para los burritos. 

Dávám přednost černým fazolím pro burritos.

el frijol
el frijol
[Podstatné jméno]

semilla que se come cocida o en sopas

fazole, bob

fazole, bob

Ex: Cultivamos frijoles en el jardín. 

Pěstujeme fazole na zahradě.

la rodaja
la rodaja
[Podstatné jméno]

una porción circular y delgada de un alimento

plátek, kolečko

plátek, kolečko

Ex: La torta está decorada con rodajas de fresa. 

Dort je ozdoben plátky jahod.

el pedazo
el pedazo
[Podstatné jméno]

parte separada de un objeto, alimento o material

Ex: El jarrón se rompió en varios pedazos. 
el gajo
el gajo
[Podstatné jméno]

cada una de las partes en que se divide naturalmente una fruta cítrica

Ex: Decoraron el plato con gajos de pomelo. 
la corteza
la corteza
[Podstatné jméno]

capa exterior que cubre algo

kůra, kůrka

kůra, kůrka

Ex: Quitaron la corteza de la tarta antes de servirla. 

Před podáváním odstranili kůrku z koláče.

empalagoso
empalagoso
[Přídavné jméno]

que resulta demasiado dulce o pesado al gusto, causando sensación desagradable

přeslazený, mdlý

přeslazený, mdlý

Ex: El aroma empalagoso de los dulces llenaba la habitación. 

Přeslazená vůně sladkostí naplnila místnost.

acidez
acidez
[Podstatné jméno]

un sabor agrio o ácido, como el del limón o el vinagre

kyselost, kyselá chuť

kyselost, kyselá chuť

Ex: La acidez es una de las cinco sensaciones básicas del gusto. 

Kyselost je jedním z pěti základních chuťových vjemů.

escurrir
escurrir
[sloveso]

eliminar el líquido de un alimento o recipiente

Ex: Usa un colador para escurrir los garbanzos. 
la vajilla
la vajilla
[Podstatné jméno]

el conjunto de platos, tazas y otros utensilios para servir la comida en la mesa

jídelní servis, stolní nádobí

jídelní servis, stolní nádobí

Ex: La vajilla de colores le da un toque alegre a la mesa. 

Barevné nádobí dodává stolu veselý nádech.

el colador
el colador
[Podstatné jméno]

utensilio de cocina con agujeros que sirve para escurrir líquidos de alimentos

cedník, síto

cedník, síto

Ex: Ten cuidado con el colador caliente. 
la tasca
la tasca
[Podstatné jméno]

establecimiento pequeño y sencillo donde se sirven bebidas y, a veces, comida

Ex: El dueño cerró la tasca pasada la medianoche. 
el chiringuito
el chiringuito
[Podstatné jméno]

establecimiento pequeño situado en la playa donde se sirven bebidas y comida

Ex: Hay varios chiringuitos a lo largo de la playa. 
la chuchería
la chuchería
[Podstatné jméno]

dulce pequeño, como un caramelo o una golosina

Ex: Guardó una chuchería en el bolsillo. 
el puerro
el puerro
[Podstatné jméno]

una hortaliza de la familia de la cebolla, con un tallo blanco largo y hojas verdes planas

pórek, cibule

pórek, cibule

Ex: Compré un manojo de puerros frescos y firmes. 

Koupil jsem svazek čerstvého a pevného póru.

el hidrato de carbono
el hidrato de carbono
[Podstatné jméno]

compuesto orgánico que proporciona energía al organismo, presente en alimentos como pan, arroz o pasta

sacharid

sacharid

Ex: Se recomienda equilibrar proteínas e hidratos de carbono. 

Doporučuje se vyvážit bílkoviny a sacharidy.

el grasa saturada
el grasa saturada
[Podstatné jméno]

grasa que aumenta el colesterol y se encuentra en alimentos animales o procesados

nasycený tuk, nasycený lipid

nasycený tuk, nasycený lipid

Ex: La nutricionista aconsejó reducir la grasa saturada. 

Výživová poradkyně doporučila snížit nasycené tuky.

la leguminosa
la leguminosa
[Podstatné jméno]

planta o semilla comestible de la familia de las leguminosas, como lentejas o garbanzos

luštěnina

luštěnina

Ex: Las leguminosas son ricas en proteínas. 

Luštěniny jsou bohaté na bílkoviny.

el garbanzo
el garbanzo
[Podstatné jméno]

semilla redonda y beige que se usa para cocinar platos como el hummus o cocidos

cizrna

cizrna

Ex: Prefiero los garbanzos cocidos y blandos. 

Dávám přednost vařené a měkké cizrně.

la judía
la judía
[Podstatné jméno]

semilla comestible que crece en vainas, de diferentes colores y tamaños, usada como alimento

fazole, bob

fazole, bob

Ex: Estas judías necesitan remojarse antes de cocinarlas. 

Tyto fazole je třeba před vařením namočit.

el ácido graso
el ácido graso
[Podstatné jméno]

ácido orgánico presente en las grasas y aceites, componente básico de los lípidos

mastná kyselina

mastná kyselina

Ex: La dieta influye en el tipo de ácidos grasos consumidos. 

Strava ovlivňuje typ konzumovaných mastných kyselin.

el colesterol
el colesterol
[Podstatné jméno]

sustancia grasa que se encuentra en la sangre y puede afectar la salud del corazón

cholesterol

cholesterol

Ex: El colesterol se mide con un análisis de sangre. 

Cholesterol se měří krevním testem.

jugoso
jugoso
[Přídavné jméno]

que tiene mucho jugo o líquido

šťavnatý, bohatý na šťávu

šťavnatý, bohatý na šťávu

Ex: Prefiero una manzana jugosa para la merienda. 

Dávám přednost šťavnatému jablku na svačinu.

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