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SIELE vocabulario para las puntuaciones 846+ - Comida y comer

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SIELE vocabulario para las puntuaciones 846+
glotón
glotón
[прилагательное]

que come con exceso o con gran apetito

прожорливый, обжорливый

прожорливый, обжорливый

Ex: Ese niño es muy glotón y siempre pide más comida. 
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catar
catar
[глагол]

probar un alimento o bebida con atención para apreciar su sabor y calidad

дегустировать

дегустировать

Ex: El sommelier nos enseñó a catar el vino. 
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la codorniz
la codorniz
[существительное]

la carne de la pequeña ave del mismo nombre, considerada un manjar

мясо перепела, перепелиное мясо (деликатес)

мясо перепела, перепелиное мясо (деликатес)

Ex: Preparé codornices al horno con hierbas. 
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la alubia
la alubia
[существительное]

semilla comestible de una planta que se cocina y se come, parecida al frijol

фасоль

фасоль

Ex: Las alubias blancas son muy nutritivas. 
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el frijol
el frijol
[существительное]

semilla que se come cocida o en sopas

фасоль, боб

фасоль, боб

Ex: Comí frijoles con arroz en el almuerzo. 
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la rodaja
la rodaja
[существительное]

una porción circular y delgada de un alimento

ломтик, кружок

ломтик, кружок

Ex: Puse una rodaja de limón en el vaso. 
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el pedazo
el pedazo
[существительное]

parte separada de un objeto, alimento o material

Ex: Cortó un pedazo de pan. 
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el gajo
el gajo
[существительное]

cada una de las partes en que se divide naturalmente una fruta cítrica

Ex: Comió un gajo de naranja. 
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la corteza
la corteza
[существительное]

capa exterior que cubre algo

кора, корочка

кора, корочка

Ex: La corteza del pan estaba crujiente. 
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empalagoso
empalagoso
[прилагательное]

que resulta demasiado dulce o pesado al gusto, causando sensación desagradable

приторный, слишком сладкий

приторный, слишком сладкий

Ex: Este pastel es demasiado empalagoso para mi gusto. 
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acidez
acidez
[существительное]

un sabor agrio o ácido, como el del limón o el vinagre

кислотность, кислый вкус

кислотность, кислый вкус

Ex: La acidez del limón realza el sabor del pescado. 
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escurrir
escurrir
[глагол]

eliminar el líquido de un alimento o recipiente

Ex: Escurre la pasta antes de servirla. 
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la vajilla
la vajilla
[существительное]

el conjunto de platos, tazas y otros utensilios para servir la comida en la mesa

столовый сервиз, посуда для сервировки

столовый сервиз, посуда для сервировки

Ex: La vajilla de porcelana blanca es muy elegante para una cena formal. 
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el colador
el colador
[существительное]

utensilio de cocina con agujeros que sirve para escurrir líquidos de alimentos

сито, дуршлаг

сито, дуршлаг

Ex: Usé un colador para escurrir la pasta. 
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la tasca
la tasca
[существительное]

establecimiento pequeño y sencillo donde se sirven bebidas y, a veces, comida

Ex: Entramos en una tasca para tomar algo. 
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el chiringuito
el chiringuito
[существительное]

establecimiento pequeño situado en la playa donde se sirven bebidas y comida

Ex: Tomamos algo en un chiringuito junto al mar. 
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la chuchería
la chuchería
[существительное]

dulce pequeño, como un caramelo o una golosina

Ex: El niño eligió una chuchería de fresa. 
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el puerro
el puerro
[существительное]

una hortaliza de la familia de la cebolla, con un tallo blanco largo y hojas verdes planas

лук-порей, порей

лук-порей, порей

Ex: El puerro es más suave que la cebolla. 
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el hidrato de carbono
el hidrato de carbono
[существительное]

compuesto orgánico que proporciona energía al organismo, presente en alimentos como pan, arroz o pasta

углевод

углевод

Ex: Los hidratos de carbono son una fuente principal de energía. 
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el grasa saturada
el grasa saturada
[существительное]

grasa que aumenta el colesterol y se encuentra en alimentos animales o procesados

насыщенный жир, насыщенный липид

насыщенный жир, насыщенный липид

Ex: La mantequilla contiene mucha grasa saturada. 
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la leguminosa
la leguminosa
[существительное]

planta o semilla comestible de la familia de las leguminosas, como lentejas o garbanzos

бобовое

бобовое

Ex: Las leguminosas son ricas en proteínas. 
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el garbanzo
el garbanzo
[существительное]

semilla redonda y beige que se usa para cocinar platos como el hummus o cocidos

нут

нут

Ex: Cociné garbanzos para la sopa. 
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la judía
la judía
[существительное]

semilla comestible que crece en vainas, de diferentes colores y tamaños, usada como alimento

фасоль, боб

фасоль, боб

Ex: Hoy cocinamos un plato de judías blancas. 
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el ácido graso
el ácido graso
[существительное]

ácido orgánico presente en las grasas y aceites, componente básico de los lípidos

жирная кислота

жирная кислота

Ex: Los ácidos grasos son esenciales para el organismo. 
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el colesterol
el colesterol
[существительное]

sustancia grasa que se encuentra en la sangre y puede afectar la salud del corazón

холестерин

холестерин

Ex: El colesterol alto puede causar problemas de salud. 
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jugoso
jugoso
[прилагательное]

que tiene mucho jugo o líquido

сочный, насыщенный соком

сочный, насыщенный соком

Ex: La naranja está muy jugosa hoy. 
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