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SIELE vocabulario para las puntuaciones 846+ - 食物与饮食

学习有关食物、美食、饮食习惯、烹饪、口味以及在家和外出就餐体验的高级词汇。

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SIELE vocabulario para las puntuaciones 846+
glotón
glotón
[形容词]

que come con exceso o con gran apetito

贪吃的, 饕餮的

贪吃的, 饕餮的

Ex: Me siento glotón cuando veo dulces en la mesa. 

当我看到桌子上的糖果时,我感到很贪吃。

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catar
catar
[动词]

probar un alimento o bebida con atención para apreciar su sabor y calidad

品尝

品尝

Ex: Cataron diferentes quesos artesanales. 

他们品尝了不同的手工奶酪。

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la codorniz
la codorniz
[名词]

la carne de la pequeña ave del mismo nombre, considerada un manjar

鹌鹑肉, 鹌鹑肉(美味佳肴)

鹌鹑肉, 鹌鹑肉(美味佳肴)

Ex: Compré codornices frescas en el mercado. 

我在市场上买了新鲜的鹌鹑。

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la alubia
la alubia
[名词]

semilla comestible de una planta que se cocina y se come, parecida al frijol

豆

豆

Ex: Hoy cocinaremos alubias con chorizo. 

今天,我们将用西班牙辣香肠烹饪豆子。

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el frijol
el frijol
[名词]

semilla que se come cocida o en sopas

豆, 豆子

豆, 豆子

Ex: Los frijoles negros son muy nutritivos. 

黑豆非常有营养。

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la rodaja
la rodaja
[名词]

una porción circular y delgada de un alimento

薄片, 圆片

薄片, 圆片

Ex: Me gusta tomar té con una rodaja de naranja. 

我喜欢喝加一片橙子的茶。

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el pedazo
el pedazo
[名词]

parte separada de un objeto, alimento o material

Ex: Quedaba un pedazo de pastel. 
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el gajo
el gajo
[名词]

cada una de las partes en que se divide naturalmente una fruta cítrica

Ex: Añade dos gajos de limón al vaso. 
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la corteza
la corteza
[名词]

capa exterior que cubre algo

外皮, 壳

外皮, 壳

Ex: La corteza del pastel se quemó un poco. 

蛋糕的外皮有点烧焦了。

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empalagoso
empalagoso
[形容词]

que resulta demasiado dulce o pesado al gusto, causando sensación desagradable

甜腻的, 过于甜的

甜腻的, 过于甜的

Ex: La salsa de caramelo estaba empalagosa. 

焦糖酱empalagosa。

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acidez
acidez
[名词]

un sabor agrio o ácido, como el del limón o el vinagre

酸度, 酸味

酸度, 酸味

Ex: El yogur natural tiene un grado de acidez agradable. 

原味酸奶具有令人愉悦的酸度。

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escurrir
escurrir
[动词]

eliminar el líquido de un alimento o recipiente

Ex: Dejó escurrir las verduras en un colador. 
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la vajilla
la vajilla
[名词]

el conjunto de platos, tazas y otros utensilios para servir la comida en la mesa

餐具, 餐桌器皿

餐具, 餐桌器皿

Ex: Registramos toda la vajilla nueva para nuestra boda. 

我们为婚礼登记了全套新的餐具。

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el colador
el colador
[名词]

utensilio de cocina con agujeros que sirve para escurrir líquidos de alimentos

漏勺, 滤网

漏勺, 滤网

Ex: El colador tiene agujeros muy pequeños. 
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la tasca
la tasca
[名词]

establecimiento pequeño y sencillo donde se sirven bebidas y, a veces, comida

Ex: La tasca estaba llena de clientes. 
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el chiringuito

establecimiento pequeño situado en la playa donde se sirven bebidas y comida

Ex: El chiringuito sirve pescado fresco. 
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la chuchería

dulce pequeño, como un caramelo o una golosina

Ex: Me dio una chuchería después de comer. 
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el puerro
el puerro
[名词]

una hortaliza de la familia de la cebolla, con un tallo blanco largo y hojas verdes planas

韭葱, 大葱

韭葱, 大葱

Ex: Cortamos el puerro en rodajas finas para la sopa. 

我们将韭葱切成薄片用于汤中。

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el hidrato de carbono

compuesto orgánico que proporciona energía al organismo, presente en alimentos como pan, arroz o pasta

碳水化合物

碳水化合物

Ex: Esta dieta reduce el consumo de hidratos de carbono. 

这种饮食减少了碳水化合物的摄入。

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el grasa saturada

grasa que aumenta el colesterol y se encuentra en alimentos animales o procesados

饱和脂肪, 饱和脂质

饱和脂肪, 饱和脂质

Ex: Los alimentos fritos suelen tener grasa saturada. 

油炸食品通常含有饱和脂肪。

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la leguminosa

planta o semilla comestible de la familia de las leguminosas, como lentejas o garbanzos

豆类

豆类

Ex: Las leguminosas son ricas en proteínas. 

豆类富含蛋白质。

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el garbanzo
el garbanzo
[名词]

semilla redonda y beige que se usa para cocinar platos como el hummus o cocidos

鹰嘴豆

鹰嘴豆

Ex: Los garbanzos son ricos en proteínas. 

鹰嘴豆富含蛋白质。

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la judía
la judía
[名词]

semilla comestible que crece en vainas, de diferentes colores y tamaños, usada como alimento

豆, 豆类

豆, 豆类

Ex: Las judías verdes se comen cocidas o al vapor. 

青豆可以煮熟或蒸熟食用。

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el ácido graso

ácido orgánico presente en las grasas y aceites, componente básico de los lípidos

脂肪酸

脂肪酸

Ex: Este aceite contiene ácidos grasos saludables. 

这种油含有健康的脂肪酸。

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el colesterol

sustancia grasa que se encuentra en la sangre y puede afectar la salud del corazón

胆固醇

胆固醇

Ex: Debes controlar tu colesterol con una dieta sana. 

你应该通过健康饮食来控制你的胆固醇。

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jugoso
jugoso
[形容词]

que tiene mucho jugo o líquido

多汁的, 富含汁液的

多汁的, 富含汁液的

Ex: Me gusta el filete jugoso, no seco. 

我喜欢多汁的牛排,不是干的。

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