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SIELE vocabulario para las puntuaciones 846+ - Mat och ätande

Lär dig avancerad vokabulär för mat, gastronomi, matvanor, tillagning, smaker och upplevelser kopplade till att äta hemma och ute.

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SIELE vocabulario para las puntuaciones 846+
glotón
glotón
[adjektiv]

que come con exceso o con gran apetito

glupsk, girig

glupsk, girig

Ex: Me puse glotón en la fiesta de cumpleaños. 

Jag blev glupsk på födelsedagskalaset.

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catar
catar
[Verb]

probar un alimento o bebida con atención para apreciar su sabor y calidad

smaka

smaka

Ex: Aprendí a catar chocolate en un taller. 

Jag lärde mig att smaka choklad på en workshop.

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la codorniz
la codorniz
[Substantiv]

la carne de la pequeña ave del mismo nombre, considerada un manjar

vaktelkött, vaktelkött (delikatess)

vaktelkött, vaktelkött (delikatess)

Ex: Me gusta la codorniz a la parrilla con un poco de limón. 

Jag gillar grillad vaktel med lite citron.

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la alubia
la alubia
[Substantiv]

semilla comestible de una planta que se cocina y se come, parecida al frijol

böna

böna

Ex: Este guiso lleva alubias, carne y verduras. 

Denna gryta innehåller bönor, kött och grönsaker.

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el frijol
el frijol
[Substantiv]

semilla que se come cocida o en sopas

böna, ärt

böna, ärt

Ex: Puse frijoles en la sopa de verduras. 

Jag lade bönor i grönsakssoppan.

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la rodaja
la rodaja
[Substantiv]

una porción circular y delgada de un alimento

skiva, skiva

skiva, skiva

Ex: Serví rodajas de zanahoria como aperitivo. 

Jag serverade skivor morot som förrätt.

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el pedazo
el pedazo
[Substantiv]

parte separada de un objeto, alimento o material

Ex: Dame un pedazo pequeño de queso. 
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el gajo
el gajo
[Substantiv]

cada una de las partes en que se divide naturalmente una fruta cítrica

Ex: El niño pidió otro gajo de naranja. 
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la corteza
la corteza
[Substantiv]

capa exterior que cubre algo

skorpa, bark

skorpa, bark

Ex: El pastel tiene una corteza fina y suave. 

Kakan har en tunn och mjuk skorpa.

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empalagoso
empalagoso
[adjektiv]

que resulta demasiado dulce o pesado al gusto, causando sensación desagradable

översöt, äckligt söt

översöt, äckligt söt

Ex: El café con demasiada leche se vuelve empalagoso. 

Kaffe med för mycket mjölk blir empalagoso.

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acidez
acidez
[Substantiv]

un sabor agrio o ácido, como el del limón o el vinagre

syra, surhet

syra, surhet

Ex: La acidez de la fruta no madura puede ser desagradable. 

Syrligheten i omogen frukt kan vara obehaglig.

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escurrir
escurrir
[Verb]

eliminar el líquido de un alimento o recipiente

Ex: Escurrieron el atún antes de mezclarlo con la ensalada. 
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la vajilla
la vajilla
[Substantiv]

el conjunto de platos, tazas y otros utensilios para servir la comida en la mesa

borddukning, matbestick

borddukning, matbestick

Ex: La vajilla de melamina es ideal para comer al aire libre porque no se rompe. 

Melamin-vajilla är idealisk för att äta utomhus eftersom den inte går sönder.

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el colador
el colador
[Substantiv]

utensilio de cocina con agujeros que sirve para escurrir líquidos de alimentos

sil, durkslag

sil, durkslag

Ex: Guardamos el colador en el armario de la cocina. 
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la tasca
la tasca
[Substantiv]

establecimiento pequeño y sencillo donde se sirven bebidas y, a veces, comida

Ex: Nos encontramos en una pequeña tasca del centro. 
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el chiringuito
el chiringuito
[Substantiv]

establecimiento pequeño situado en la playa donde se sirven bebidas y comida

Ex: Ese chiringuito abre hasta medianoche. 
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la chuchería
la chuchería
[Substantiv]

dulce pequeño, como un caramelo o una golosina

Ex: No comas tantas chucherías antes de cenar. 
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el puerro
el puerro
[Substantiv]

una hortaliza de la familia de la cebolla, con un tallo blanco largo y hojas verdes planas

purjolök, lök

purjolök, lök

Ex: Los puerros se pueden cocinar al vapor, salteados o en crema. 

Purjolök kan kokas på ånga, stekas eller göras till grädde.

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el hidrato de carbono

compuesto orgánico que proporciona energía al organismo, presente en alimentos como pan, arroz o pasta

kolhydrat

kolhydrat

Ex: El cuerpo transforma los hidratos de carbono en energía. 

Kroppen omvandlar kolhydrater till energi.

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el grasa saturada
el grasa saturada
[Substantiv]

grasa que aumenta el colesterol y se encuentra en alimentos animales o procesados

mättat fett, mättat lipid

mättat fett, mättat lipid

Ex: Las carnes rojas contienen grasa saturada. 

Rött kött innehåller mättat fett.

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la leguminosa
la leguminosa
[Substantiv]

planta o semilla comestible de la familia de las leguminosas, como lentejas o garbanzos

baljväxt

baljväxt

Ex: Los garbanzos son una leguminosa muy utilizada en la cocina. 

Kikärter är en baljväxt som används mycket i matlagning.

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el garbanzo
el garbanzo
[Substantiv]

semilla redonda y beige que se usa para cocinar platos como el hummus o cocidos

kikärt

kikärt

Ex: Los garbanzos se usan en muchas recetas tradicionales. 

Kikärtor används i många traditionella recept.

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la judía
la judía
[Substantiv]

semilla comestible que crece en vainas, de diferentes colores y tamaños, usada como alimento

böna, ärt

böna, ärt

Ex: Las judías tienen mucha fibra y proteína. 

Bönor har mycket fiber och protein.

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el ácido graso
el ácido graso
[Substantiv]

ácido orgánico presente en las grasas y aceites, componente básico de los lípidos

fettsyra

fettsyra

Ex: Los ácidos grasos omega-3 son beneficiosos. 

Omega-3fettsyror är fördelaktiga.

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el colesterol
el colesterol
[Substantiv]

sustancia grasa que se encuentra en la sangre y puede afectar la salud del corazón

kolesterol

kolesterol

Ex: El colesterol malo es perjudicial para las arterias. 

Dåligt kolesterol är skadligt för artärerna.

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jugoso
jugoso
[adjektiv]

que tiene mucho jugo o líquido

saftig, rik på saft

saftig, rik på saft

Ex: Corta el tomate cuando esté jugoso. 

Skär tomaten när den är saftig.

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