Nguyên liệu và Chế biến Thực phẩm - Légumes
Học tên tiếng Pháp của nhiều loại rau củ, cùng với từ vựng hữu ích để nói về hương vị, kết cấu, cách chuẩn bị, cách nấu và cách sử dụng chúng trong bữa ăn.
Xem lại
Thẻ ghi nhớ
dạng từ
Chính tả
Đố vui
plante potagère dont on consomme les feuilles crues ou cuites
rau diếp, xà lách
Chị gái tôi thích rau diếp romaine hơn rau diếp iceberg.
légume vert à feuilles riches en vitamines
rau chân vịt, cải bó xôi
Cô ấy đang chuẩn bị một món súp rau bina.
légume vert ou violet avec des feuilles serrées
bắp cải, cải bắp
Họ trồng bắp cải trong vườn của họ.
légume vert avec des têtes compactes et des petites fleurs comestibles
bông cải xanh, súp lơ xanh
Cô ấy chuẩn bị một món gratin bông cải xanh với phô mai.
jeune croissance d'une plante, souvent juste sortie de la graine ou d'une tige
mầm, chồi
Anh ấy đã gieo hạt và giờ đang chờ đợi những mầm non đầu tiên.
plante potagère à racine comestible, souvent rouge, utilisée en cuisine et pour produire du sucre
củ cải đường, củ dền
Nước ép củ cải đường rất bổ dưỡng.
plante comestible, longue et orange, cultivée pour sa racine
cà rốt, cây cà rốt
Cô ấy đã cắt cà rốt cho món súp.
plante tropicale dont on utilise le rhizome en cuisine ou en médecine pour son goût piquant et ses vertus
gừng, gừng
Cô ấy đã bào gừng để ướp gà.
plante aromatique aux feuilles vertes utilisée pour assaisonner et décorer les plats
rau mùi tây, rau mùi tây
Anh ấy đã trồng mùi tây trong vườn của mình.
plante dont on mange la racine riche en amidon
khoai tây, củ khoai tây
Cô ấy gọt khoai tây để nấu súp.
légume-racine comestible à peau claire et à chair blanche
củ cải, củ cải trắng
Cô ấy nấu một món súp với củ cải và cà rốt.
petite plante potagère à racine comestible, souvent croquante et piquante, consommée crue en salade ou en accompagnement
củ cải đỏ, củ cải
Cô ấy đã thêm những lát củ cải vào món salad.
tubercule comestible au goût légèrement sucré, souvent utilisé rôti, frit ou en purée
khoai lang, khoai mỡ
Anh ấy đã thêm khoai lang vào cà ri.
légume long et vert que l'on mange cru
dưa chuột, dưa leo
Cô ấy đã cắt dưa chuột cho bánh mì sandwich.
légume allongé à peau violette et chair blanche, utilisé en cuisine
cà tím, cà tím
Cà tím giàu chất xơ.
grosse plante potagère à fruit rond, souvent orange, utilisée en cuisine ou pour décorer (Halloween)
bí ngô, bí đỏ
plante potagère dont le fruit comestible peut être de différentes formes et couleurs, utilisé en cuisine
bí ngô, bí đao
Anh ấy đã trồng bí ngô trong vườn của mình.
plante potagère dont le fruit allongé est vert et comestible
bí ngòi, bí xanh
Tôi đã nướng bí ngòi cho bữa tối.
fruit d'une plante, souvent coloré, utilisé comme légume en cuisine
ớt chuông, ớt ngọt
Ớt chuông thường được nấu chín nhồi.
plante dont les fruits piquants sont utilisés comme épice ou condiment
ớt, ớt cay
Ớt có thể được sử dụng tươi, khô hoặc dưới dạng bột.
fruit rouge souvent utilisé comme légume en cuisine
cà chua, quả cà chua
Cô ấy chuẩn bị một loại nước sốt với cà chua tươi.
fruit d'une plante, souvent coloré, utilisé comme légume en cuisine
ớt chuông, ớt ngọt
Ớt chuông thường được nấu chín nhồi.
plante potagère dont les tiges et les feuilles sont comestibles et utilisées en cuisine
cần tây, rau cần tây
Cô ấy đã băm cần tây cho món salad.
plante potagère dont les jeunes pousses comestibles sont consommées en cuisine
măng tây, măng
Măng tây trắng được trồng dưới đất để tránh quang hợp.
plante aromatique aux longues feuilles fines, utilisée pour parfumer les plats
hẹ, hành lá
Tôi đã trồng hẹ trong một chậu trên ban công.
plante dont on utilise les gousses pour cuisiner
tỏi, tỏi thường
Cô ấy trồng tỏi trong vườn của mình.
légume rond avec plusieurs couches et une odeur forte
hành tây, củ hành
Cô ấy thêm hành tây vào món salad.
petite graine verte et ronde que l'on mange cuite ou parfois crue
đậu Hà Lan, hạt đậu Hà Lan
Cô ấy đã mua đậu Hà Lan đông lạnh cho món súp.
partie allongée d'une plante qui porte les feuilles, les fleurs ou les fruits
thân cây, cuống
Cà chua mọc trên những thân dày.
organe végétal souterrain servant de réserve nutritive
củ, hành
Củ này bắt đầu nảy mầm với những cơn nóng đầu tiên.
partie d'une plante qui pousse dans la terre et absorbe l'eau et les sels minéraux
rễ, rễ con
Nhổ cỏ dại với rễ của nó.
groupe serré de grains ou de fleurs alignés le long d'une tige
bông, trái bắp
Anh ấy đã hái một bông lúa mì để kiểm tra nó.
variété de piment mexicain, de taille moyenne, généralement vert ou rouge, au goût assez piquant
ớt jalapeño, ớt xanh jalapeño
Cô ấy đã chuẩn bị một loại nước sốt với jalapeño tươi.
petite tomate ronde ou allongée, sucrée et juteuse, souvent utilisée dans les salades ou comme snack
cà chua bi, cà chua cherry
Anh ấy trồng cà chua bi trên ban công của mình.
variété de laitue cultivée principalement pour sa tige longue et croquante, utilisée en salade ou cuite dans la cuisine chinoise
xà lách măng tây, xà lách thân
Cô ấy đã sử dụng lá xà lách măng tây để trang trí món salad.
