Ingredientes y Preparación de Alimentos - Légumes
Aprende los nombres en francés de muchas verduras, así como el vocabulario útil para hablar de su sabor, su textura, su preparación, su cocción y su uso en las comidas.
Revisión
Tarjetas de memoria
formas
Ortografía
Cuestionario
plante potagère dont on consomme les feuilles crues ou cuites
lechuga, ensalada
Mi hermana prefiere la lechuga romana a la lechuga iceberg.
légume vert à feuilles riches en vitamines
espinaca, espinacas
Ella prepara una sopa de espinacas.
légume vert ou violet avec des feuilles serrées
col, repollo
Cultivan col en su jardín.
légume vert avec des têtes compactes et des petites fleurs comestibles
brócoli, brécol
Ella prepara un gratinado de brócoli con queso.
jeune croissance d'une plante, souvent juste sortie de la graine ou d'une tige
brote, germen
Plantó semillas y ahora espera los primeros brotes.
plante potagère à racine comestible, souvent rouge, utilisée en cuisine et pour produire du sucre
remolacha, betabel
El jugo de remolacha es muy nutritivo.
plante comestible, longue et orange, cultivée pour sa racine
zanahoria, zanahoria (planta comestible)
Ella cortó las zanahorias para la sopa.
plante tropicale dont on utilise le rhizome en cuisine ou en médecine pour son goût piquant et ses vertus
jengibre, jengibre
Ella ralló jengibre para la marinada del pollo.
plante aromatique aux feuilles vertes utilisée pour assaisonner et décorer les plats
perejil, perejil
Él plantó perejil en su jardín.
plante dont on mange la racine riche en amidon
patata, papa
Ella pela las patatas para la sopa.
légume-racine comestible à peau claire et à chair blanche
nabo, colinabo
Ella prepara una sopa con nabos y zanahorias.
petite plante potagère à racine comestible, souvent croquante et piquante, consommée crue en salade ou en accompagnement
rábano, rabano
Ella añadió rodajas de rábano a la ensalada.
tubercule comestible au goût légèrement sucré, souvent utilisé rôti, frit ou en purée
batata, boniato
Él añadió batata al curry.
légume long et vert que l'on mange cru
pepino, cohombro
Ella cortó pepinos para el sándwich.
légume allongé à peau violette et chair blanche, utilisé en cuisine
berenjena, berenjena
La berenjena es rica en fibra.
grosse plante potagère à fruit rond, souvent orange, utilisée en cuisine ou pour décorer (Halloween)
calabaza, zapallo
plante potagère dont le fruit comestible peut être de différentes formes et couleurs, utilisé en cuisine
calabaza, zapallo
Él plantó calabazas en su jardín.
plante potagère dont le fruit allongé est vert et comestible
calabacín, zapallito
He asado calabacines para la cena.
fruit d'une plante, souvent coloré, utilisé comme légume en cuisine
pimiento, pimiento morrón
El pimiento se cocina a menudo relleno.
plante dont les fruits piquants sont utilisés comme épice ou condiment
chile, ají
El chile puede usarse fresco, seco o en polvo.
fruit rouge souvent utilisé comme légume en cuisine
tomate, jitomate
Ella prepara una salsa con tomates frescos.
fruit d'une plante, souvent coloré, utilisé comme légume en cuisine
pimiento, pimiento morrón
El pimiento se cocina a menudo relleno.
plante potagère dont les tiges et les feuilles sont comestibles et utilisées en cuisine
apio, apio común
Ella picó apio para la ensalada.
plante potagère dont les jeunes pousses comestibles sont consommées en cuisine
espárrago, esparraguera
Los espárragos blancos se cultivan bajo tierra para evitar la fotosíntesis.
plante aromatique aux longues feuilles fines, utilisée pour parfumer les plats
cebollino, ciboulette
He plantado cebollino en una maceta en el balcón.
plante dont on utilise les gousses pour cuisiner
ajo, ajo común
Ella planta ajo en su jardín.
légume rond avec plusieurs couches et une odeur forte
cebolla, bulbo
Ella añade cebollas en la ensalada.
petite graine verte et ronde que l'on mange cuite ou parfois crue
guisante, arveja
Ella compró guisantes congelados para la sopa.
partie allongée d'une plante qui porte les feuilles, les fleurs ou les fruits
tallo, vástago
Los tomates crecen en tallos gruesos.
organe végétal souterrain servant de réserve nutritive
bulbo, cebolla
Este bulbo comienza a germinar con los primeros calores.
partie d'une plante qui pousse dans la terre et absorbe l'eau et les sels minéraux
raíz, radícula
Arranca la mala hierba con sus raíces.
groupe serré de grains ou de fleurs alignés le long d'une tige
espiga, mazorca
Él recogió un espiga de trigo para examinarlo.
variété de piment mexicain, de taille moyenne, généralement vert ou rouge, au goût assez piquant
jalapeño, chile jalapeño
Ella preparó una salsa con jalapeños frescos.
petite tomate ronde ou allongée, sucrée et juteuse, souvent utilisée dans les salades ou comme snack
tomate cherry, tomate cereza
Él cultiva tomates cherry en su balcón.
variété de laitue cultivée principalement pour sa tige longue et croquante, utilisée en salade ou cuite dans la cuisine chinoise
lechuga espárrago, lechuga tallo
Ella usó las hojas de lechuga espárrago para adornar la ensalada.
