Ingredienti e Preparazione dei Cibi - Légumes
Impara i nomi francesi di molte verdure, oltre al vocabolario utile per parlare del loro sapore, della loro consistenza, della loro preparazione, della loro cottura e del loro uso nei pasti.
Revisione
Flashcard
forme
Ortografia
Quiz
plante potagère dont on consomme les feuilles crues ou cuites
lattuga, insalata
Lui ha annaffiato la lattuga tutte le mattine per mantenerla fresca.
légume vert à feuilles riches en vitamines
spinaci, spinacio
Il gratin di spinaci è delizioso.
légume vert ou violet avec des feuilles serrées
cavolo, verza
Lei ha comprato un cavolo per la cena.
légume vert avec des têtes compactes et des petites fleurs comestibles
broccolo, broccoli
Abbiamo comprato broccoli freschi al mercato.
jeune croissance d'une plante, souvent juste sortie de la graine ou d'une tige
germoglio, getto
Ha usato germogli di girasole per decorare il suo piatto.
plante potagère à racine comestible, souvent rouge, utilisée en cuisine et pour produire du sucre
barbabietola, bietola
Lei ha preparato una zuppa tradizionale di barbabietola.
plante comestible, longue et orange, cultivée pour sa racine
carota, carota (pianta commestibile)
Le carote sono ricche di vitamine.
plante tropicale dont on utilise le rhizome en cuisine ou en médecine pour son goût piquant et ses vertus
zenzero, zenzero
Il succo di zenzero è molto piccante ma fa bene alla salute.
plante aromatique aux feuilles vertes utilisée pour assaisonner et décorer les plats
prezzemolo, prezzemolo
Il prezzemolo è ricco di vitamine e minerali.
plante dont on mange la racine riche en amidon
patata, tubero
Lui pianta patate nel suo giardino.
légume-racine comestible à peau claire et à chair blanche
rapa, navone
Le rape sono ricche di vitamine e minerali.
petite plante potagère à racine comestible, souvent croquante et piquante, consommée crue en salade ou en accompagnement
ravanello, radice rossa
I ravanelli crescono rapidamente, in poche settimane.
tubercule comestible au goût légèrement sucré, souvent utilisé rôti, frit ou en purée
patata dolce, batata
Ho comprato patate dolci per la zuppa invernale.
légume long et vert que l'on mange cru
cetriolo, cocomero
Lui mette fette di cetriolo sui suoi occhi.
légume allongé à peau violette et chair blanche, utilisé en cuisine
melanzana, melanzana
Questo ristorante propone una pizza con melanzana.
grosse plante potagère à fruit rond, souvent orange, utilisée en cuisine ou pour décorer (Halloween)
zucca, zucchina
plante potagère dont le fruit comestible peut être de différentes formes et couleurs, utilisé en cuisine
zucca, zucchina
Alcune zucche possono diventare molto grandi se lasciate crescere.
plante potagère dont le fruit allongé est vert et comestible
zucchina, zucchino
Taglia la zucchina a fette sottili.
fruit d'une plante, souvent coloré, utilisé comme légume en cuisine
peperone, peperone dolce
Il peperone contiene molte vitamine.
plante dont les fruits piquants sont utilisés comme épice ou condiment
peperoncino, peperone piccante
I peperoni verdi sono spesso meno piccanti di quelli rossi.
fruit rouge souvent utilisé comme légume en cuisine
pomodoro, pomodoro rosso
Taglia il pomodoro a fette sottili.
fruit d'une plante, souvent coloré, utilisé comme légume en cuisine
peperone, peperone dolce
Il peperone contiene molte vitamine.
plante potagère dont les tiges et les feuilles sont comestibles et utilisées en cuisine
sedano, sedano comune
Il succo di sedano è molto popolare per i suoi benefici per la salute.
plante potagère dont les jeunes pousses comestibles sont consommées en cuisine
asparago, asparagina
Gli asparagi sono ricchi di vitamine e minerali.
plante aromatique aux longues feuilles fines, utilisée pour parfumer les plats
erba cipollina, cipollina
Il cipollotto fresco è più profumato del cipollotto essiccato.
plante dont on utilise les gousses pour cuisiner
aglio, aglio comune
Lui mangia aglio per i suoi benefici.
légume rond avec plusieurs couches et une odeur forte
cipolla, bulbo
Lui pianta cipolle nel suo orto.
petite graine verte et ronde que l'on mange cuite ou parfois crue
pisello, pisellino
Ha sbucciato i piselli con sua sorella.
partie allongée d'une plante qui porte les feuilles, les fleurs ou les fruits
stelo, fusto
I fusti dei fagioli si arrampicano lungo la rete.
organe végétal souterrain servant de réserve nutritive
bulbo, cipolla
I bulbi devono essere conservati al secco durante l'inverno.
partie d'une plante qui pousse dans la terre et absorbe l'eau et les sels minéraux
radice, radichetta
Le radici escono dalla terra dopo la pioggia.
groupe serré de grains ou de fleurs alignés le long d'une tige
spiga, pannocchia
Gli uccelli beccavano le spighe mature.
variété de piment mexicain, de taille moyenne, généralement vert ou rouge, au goût assez piquant
jalapeño, peperoncino jalapeño
I semi del jalapeño rendono il peperoncino ancora più piccante.
petite tomate ronde ou allongée, sucrée et juteuse, souvent utilisée dans les salades ou comme snack
pomodorino, ciliegino
Ho comprato una vaschetta di pomodorini al mercato.
variété de laitue cultivée principalement pour sa tige longue et croquante, utilisée en salade ou cuite dans la cuisine chinoise
lattuga asparago, lattuga gambo
Il sapore della lattuga asparago ricorda leggermente quello del cavolo e del cetriolo.
