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Niveau B1 - Nourriture et Régime

Ici, tu apprends des mots pour la nourriture et le régime comme nutrition, régime, menu et cuisiner, préparés pour les apprenants de niveau B1.

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B1 Stufe
das Mineralwasser

Natürliches oder kohlensäurehaltiges Wasser aus einer Quelle

eau minérale, eau gazeuse

eau minérale, eau gazeuse

Ex: Mineralwasser ist gesünder als süße Getränke. 

L'eau minérale est plus saine que les boissons sucrées.

die Frucht

Essbarer Teil einer Pflanze, der aus der Blüte entsteht

fruit, produit

fruit, produit

Ex: Er isst jeden Tag eine Frucht. 

Il mange un fruit tous les jours.

der Alkohol

Rauschgetränk wie Bier, Wein oder Schnaps

boisson alcoolisée, alcool

boisson alcoolisée, alcool

Ex: Alkohol kann süchtig machen. 

L'alcool peut créer une dépendance.

der Kloß

Eine runde, meist gekochte Masse aus Kartoffeln, Mehl oder Brot

boulette, quenelle

boulette, quenelle

Ex: Meine Oma macht die besten Kartoffelklöße. 

Ma grand-mère fait les meilleurs knödels de pommes de terre.

das Dessert

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

dessert, entremets

dessert, entremets

Ex: Hast du noch Platz für ein Dessert? 

As-tu encore de la place pour un dessert ?

das Menü

Eine Auswahl von Speisen, die zusammen serviert werden

menu, carte

menu, carte

Ex: Das Menü im Restaurant ist sehr abwechslungsreich. 

Le menu du restaurant est très varié.

das Gewürz

Eine Substanz, die Speisen Geschmack und Aroma gibt

épice, assaisonnement

épice, assaisonnement

Ex: Dieses Gewürz passt gut zu Fleisch. 

Cette épice se marie bien avec la viande.

das Nahrungsmittel

Ein Stoff, den Menschen essen oder trinken, um Energie und Nährstoffe zu bekommen

aliment, denrée alimentaire

aliment, denrée alimentaire

Ex: Nahrungsmittel müssen richtig gelagert werden. 

Les aliments doivent être stockés correctement.

die Nachspeise

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

dessert, entremets

dessert, entremets

Ex: Die Nachspeise war heute ein Apfelkuchen. 

Le dessert était aujourd'hui une tarte aux pommes.

die Ernährung

Die Art und Weise, wie jemand isst und sich mit Nährstoffen versorgt

alimentation, nutrition

alimentation, nutrition

Ex: Ernährung beeinflusst das Wohlbefinden. 

L'alimentation influence le bien-être.

die Diät

Eine spezielle Ernährung, meist zum Abnehmen oder aus gesundheitlichen Gründen

régime, diète

régime, diète

Ex: Die Diät wurde vom Arzt empfohlen. 

Le régime a été recommandé par le médecin.

verpflegen
verpflegen
[verbe]

Jemandem regelmäßig oder für eine bestimmte Zeit Essen und Trinken geben

nourrir, ravitailler

nourrir, ravitailler

Ex: Die Schule verpflegt die Kinder mit Mittagessen. 

L'école nourrit les enfants avec le déjeuner.

kochen
kochen
[verbe]

Sehr heiß werden und Blasen machen

bouillir, faire bouillir

bouillir, faire bouillir

Ex: Wann kocht die Suppe? 

Quand est-ce que la soupe bout ?

bedienen
bedienen
[verbe]

Gästen oder Kunden Essen, Getränke oder Hilfe anbieten

servir, desservir

servir, desservir

Ex: Wurden Sie schon bedient? 

Avez-vous déjà été servi ?

konsumieren

Etwas verwenden oder zu sich nehmen, oft in Bezug auf Lebensmittel, Getränke oder Medien

consommer, ingérer

consommer, ingérer

Ex: Jugendliche konsumieren oft viel digitale Medien. 

Les adolescents consomment souvent beaucoup de médias numériques.

die Jause

Ein kleiner Imbiss oder eine Zwischenmahlzeit

collation, casse-croûte

collation, casse-croûte

Ex: Nach der Schule gab es immer eine kleine Jause. 

Après l'école, il y avait toujours une petite collation.

die Torte

Ein süßer Kuchen mit Cremefüllung und Dekoration

gâteau, tarte

gâteau, tarte

Ex: Sie hat eine Erdbeertorte für die Feier gemacht. 

Elle a fait une tarte aux fraises pour la fête.

das Gebäck

Gebäck sind verschiedene kleine, süße Backwaren

pâtisserie, viennoiserie

pâtisserie, viennoiserie

Ex: Sie hat für die Party viel Gebäck gekauft. 

Elle a acheté beaucoup de pâtisseries pour la fête.

die Soße

Flüssige oder cremige Würzsubstanz, die Speisen Geschmack verleiht

sauce, sauce

sauce, sauce

Ex: Diese Soße ist sehr scharf. 

Cette sauce est très épicée.

die Sahne

Fettiger Teil der Milch, der sich oben absetzt und zum Verfeinern von Speisen verwendet wird

crème, crème fraîche

crème, crème fraîche

Ex: Ohne Sahne schmeckt die Suppe weniger gut. 

Crème rend la soupe moins bonne.

der Pilz

Ein Organismus, der oft im Wald wächst und als Lebensmittel genutzt wird

champignon, champignon

champignon, champignon

Ex: Einige Pilze sind giftig und nicht essbar. 

Certains champignons sont toxiques et non comestibles.

der Honig

Eine süße, dickflüssige Substanz, die von Bienen aus Blütennektar hergestellt wird

miel, miel

miel, miel

Ex: Die Bienen produzieren Honig im Bienenstock. 

Les abeilles produisent du miel dans la ruche.

das Müsli

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

muesli, céréales au petit-déjeuner

muesli, céréales au petit-déjeuner

Ex: Sie kauft jeden Sonntag frisches Müsli im Supermarkt. 

Elle achète du muesli frais au supermarché tous les dimanches.

die Aprikose

Eine süße, orangefarbene Frucht mit weichem Fruchtfleisch und Stein

abricot, abricot

abricot, abricot

Ex: Aprikosen werden oft zu Marmelade verarbeitet. 

Les abricots sont souvent transformés en confiture.

die Margarine

Ein Butterersatz aus pflanzlichen Fetten, der zum Kochen und Backen benutzt wird

margarine, beurre végétal

margarine, beurre végétal

Ex: Zum Backen verwendet sie Margarine statt Butter. 

Pour la pâtisserie, elle utilise de la margarine au lieu du beurre.

das Schnitzel

Ein dünnes, paniertes und gebratenes Stück Fleisch, meist aus Schwein oder Kalb

escalope, côtelette panée

escalope, côtelette panée

Ex: Sie hat gestern zum Abendessen ein Schnitzel gekocht. 

Elle a cuisiné un schnitzel pour le dîner hier.

der Pfeffer

Ein Gewürz, das Speisen scharf macht

poivre, poivre

poivre, poivre

Ex: Der Pfeffer ist im Schrank. 

Le poivre est dans l'armoire.

das Öl
das Öl
[nom]

Eine flüssige Substanz, die man zum Kochen benutzt

huile de cuisson, huile alimentaire

huile de cuisson, huile alimentaire

Ex: Sie gießen Öl in die Pfanne. 

Elle verse de l'huile dans la poêle.

der Auftrag

Eine Bestellung für eine Ware oder Dienstleistung

commande, ordre

commande, ordre

Ex: Der Auftrag wurde noch nicht bestätigt. 

La commande n'a pas encore été confirmée.

das Rezept

Eine Anleitung zum Kochen

recette, recette de cuisine

recette, recette de cuisine

Ex: Sie folgt dem Rezept. 

Elle suit la recette.

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