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Niveau B1 - Nourriture et Régime

Ici, tu apprends des mots pour la nourriture et le régime comme nutrition, régime, menu et cuisiner, préparés pour les apprenants de niveau B1.

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B1 Stufe
das Mineralwasser

Natürliches oder kohlensäurehaltiges Wasser aus einer Quelle

eau minérale, eau gazeuse

eau minérale, eau gazeuse

Ex: Ich trinke jeden Tag Mineralwasser. 
die Frucht

Essbarer Teil einer Pflanze, der aus der Blüte entsteht

fruit, produit

fruit, produit

Ex: Äpfel und Birnen sind beliebte Früchte. 
der Alkohol

Rauschgetränk wie Bier, Wein oder Schnaps

boisson alcoolisée, alcool

boisson alcoolisée, alcool

Ex: Kinder dürfen keinen Alkohol trinken. 
der Kloß

Eine runde, meist gekochte Masse aus Kartoffeln, Mehl oder Brot

boulette, quenelle

boulette, quenelle

Ex: Ich habe zwei Klöße zum Braten gegessen. 
das Dessert

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

dessert, entremets

dessert, entremets

Ex: Zum Dessert gab es Schokoladenpudding. 
das Menü

Eine Auswahl von Speisen, die zusammen serviert werden

menu, carte

menu, carte

Ex: Das Menü heute besteht aus Suppe, Hauptgericht und Dessert. 
das Gewürz

Eine Substanz, die Speisen Geschmack und Aroma gibt

épice, assaisonnement

épice, assaisonnement

Ex: Pfeffer ist ein scharfes Gewürz. 
das Nahrungsmittel

Ein Stoff, den Menschen essen oder trinken, um Energie und Nährstoffe zu bekommen

aliment, denrée alimentaire

aliment, denrée alimentaire

Ex: Frisches Gemüse ist ein gesundes Nahrungsmittel. 
die Nachspeise

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

dessert, entremets

dessert, entremets

Ex: Zum Abendessen gab es eine leckere Nachspeise. 
die Ernährung

Die Art und Weise, wie jemand isst und sich mit Nährstoffen versorgt

alimentation, nutrition

alimentation, nutrition

Ex: Gesunde Ernährung ist wichtig für den Körper. 
die Diät

Eine spezielle Ernährung, meist zum Abnehmen oder aus gesundheitlichen Gründen

régime, diète

régime, diète

Ex: Sie macht eine Diät, um Gewicht zu verlieren. 
verpflegen
verpflegen
[verbe]

Jemandem regelmäßig oder für eine bestimmte Zeit Essen und Trinken geben

nourrir, ravitailler

nourrir, ravitailler

Ex: Die Gäste wurden gut verpflegt. 
kochen
kochen
[verbe]

Sehr heiß werden und Blasen machen

bouillir, faire bouillir

bouillir, faire bouillir

Ex: Das Wasser kocht. 
bedienen
bedienen
[verbe]

Gästen oder Kunden Essen, Getränke oder Hilfe anbieten

servir, desservir

servir, desservir

Ex: Der Kellner bedient die Gäste sehr freundlich. 
konsumieren

Etwas verwenden oder zu sich nehmen, oft in Bezug auf Lebensmittel, Getränke oder Medien

consommer, ingérer

consommer, ingérer

Ex: Viele Menschen konsumieren täglich viel Zucker. 
die Jause

Ein kleiner Imbiss oder eine Zwischenmahlzeit

collation, casse-croûte

collation, casse-croûte

Ex: Am Nachmittag essen wir oft eine Jause. 
die Torte

Ein süßer Kuchen mit Cremefüllung und Dekoration

gâteau, tarte

gâteau, tarte

Ex: Zum Geburtstag gibt es eine große Schokoladentorte. 
das Gebäck

Gebäck sind verschiedene kleine, süße Backwaren

pâtisserie, viennoiserie

pâtisserie, viennoiserie

Ex: Zum Kaffee gibt es frisches Gebäck. 
die Soße

Flüssige oder cremige Würzsubstanz, die Speisen Geschmack verleiht

sauce, sauce

sauce, sauce

Ex: Die Soße passt gut zu dem Fleisch. 
die Sahne

Fettiger Teil der Milch, der sich oben absetzt und zum Verfeinern von Speisen verwendet wird

crème, crème fraîche

crème, crème fraîche

Ex: Ich nehme gern Sahne in meinen Kaffee. 
der Pilz

Ein Organismus, der oft im Wald wächst und als Lebensmittel genutzt wird

champignon, champignon

champignon, champignon

Ex: Im Wald haben wir viele Pilze gefunden. 
der Honig

Eine süße, dickflüssige Substanz, die von Bienen aus Blütennektar hergestellt wird

miel, miel

miel, miel

Ex: Ich esse jeden Morgen Honig auf meinem Brot. 
das Müsli

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

muesli, céréales au petit-déjeuner

muesli, céréales au petit-déjeuner

Ex: Zum Frühstück esse ich oft Müsli mit Joghurt. 
die Aprikose

Eine süße, orangefarbene Frucht mit weichem Fruchtfleisch und Stein

abricot, abricot

abricot, abricot

Ex: Die Aprikose ist im Sommer reif. 
die Margarine

Ein Butterersatz aus pflanzlichen Fetten, der zum Kochen und Backen benutzt wird

margarine, beurre végétal

margarine, beurre végétal

Ex: Ich streiche Margarine auf mein Brot. 
das Schnitzel

Ein dünnes, paniertes und gebratenes Stück Fleisch, meist aus Schwein oder Kalb

escalope, côtelette panée

escalope, côtelette panée

Ex: Ich bestelle ein Schnitzel mit Pommes. 
der Pfeffer

Ein Gewürz, das Speisen scharf macht

poivre, poivre

poivre, poivre

Ex: Ich gebe Pfeffer in die Suppe. 
das Öl
das Öl
[nom]

Eine flüssige Substanz, die man zum Kochen benutzt

huile de cuisson, huile alimentaire

huile de cuisson, huile alimentaire

Ex: Ich brauche Öl, um das Gemüse zu braten. 
der Auftrag

Eine Bestellung für eine Ware oder Dienstleistung

commande, ordre

commande, ordre

Ex: Der Kunde hat einen Auftrag über 100 Bücher gegeben. 
das Rezept

Eine Anleitung zum Kochen

recette, recette de cuisine

recette, recette de cuisine

Ex: Ich lese ein Rezept zum Kochen. 
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