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Nível B1 - Essen und Ernährung

Lerne deutschen Wortschatz für Lebensmittel, Mahlzeiten, Ernährungsweisen, Essgewohnheiten und gesunde Ernährung. Diese B1-Wörter helfen dir, über deine Ernährung zu sprechen und Informationen zu Lebensmitteln und Essgewohnheiten besser zu verstehen.

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B1 Stufe
das Mineralwasser
das Mineralwasser
[substantivo]

Natürliches oder kohlensäurehaltiges Wasser aus einer Quelle

água mineral, água com gás

água mineral, água com gás

Ex: Im Supermarkt gibt es viele Sorten Mineralwasser. 

No supermercado há muitos tipos de água mineral.

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die Frucht
die Frucht
[substantivo]

Essbarer Teil einer Pflanze, der aus der Blüte entsteht

fruta, fruto

fruta, fruto

Ex: Frische Früchte sind gesund. 

As frutas frescas são saudáveis.

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der Alkohol
der Alkohol
[substantivo]

Rauschgetränk wie Bier, Wein oder Schnaps

bebida alcoólica, álcool

bebida alcoólica, álcool

Ex: Alkohol kann süchtig machen. 

O álcool pode causar dependência.

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der Kloß
der Kloß
[substantivo]

Eine runde, meist gekochte Masse aus Kartoffeln, Mehl oder Brot

bolinho, almôndega

bolinho, almôndega

Ex: Der Kloß zerfiel beim Kochen nicht. 

O bolinho de massa não desmanchou durante o cozimento.

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das Dessert
das Dessert
[substantivo]

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

sobremesa, doce

sobremesa, doce

Ex: Das Dessert war der beste Teil des Menüs. 

A sobremesa foi a melhor parte do menu.

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das Menü
das Menü
[substantivo]

Eine Auswahl von Speisen, die zusammen serviert werden

menu, cardápio

menu, cardápio

Ex: Das Menü kostet 25 Euro pro Person. 

O menu custa 25 euros por pessoa.

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das Gewürz
das Gewürz
[substantivo]

Eine Substanz, die Speisen Geschmack und Aroma gibt

especiaria, tempero

especiaria, tempero

Ex: Er hat das Gewürz vorsichtig dosiert. 

Ele dosou o tempero cuidadosamente.

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das Nahrungsmittel
das Nahrungsmittel
[substantivo]

Ein Stoff, den Menschen essen oder trinken, um Energie und Nährstoffe zu bekommen

alimento, comestível

alimento, comestível

Ex: Wir kaufen Nahrungsmittel im Supermarkt. 

Compramos alimentos no supermercado.

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die Nachspeise
die Nachspeise
[substantivo]

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

sobremesa, doce

sobremesa, doce

Ex: Wir haben eine neue Nachspeise ausprobiert. 

Experimentámos uma nova sobremesa.

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die Ernährung
die Ernährung
[substantivo]

Die Art und Weise, wie jemand isst und sich mit Nährstoffen versorgt

alimentação, nutrição

alimentação, nutrição

Ex: Ernährung beeinflusst das Wohlbefinden. 

A nutrição influencia o bem-estar.

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die Diät
die Diät
[substantivo]

Eine spezielle Ernährung, meist zum Abnehmen oder aus gesundheitlichen Gründen

dieta, regime

dieta, regime

Ex: Nach der Diät fühlte sie sich gesünder. 

Após a dieta, ela se sentiu mais saudável.

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verpflegen
verpflegen
[verbo]

Jemandem regelmäßig oder für eine bestimmte Zeit Essen und Trinken geben

alimentar, prover comida

alimentar, prover comida

Ex: Die Soldaten werden vom Militär verpflegt. 

Os soldados são alimentados pelo exército.

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kochen
kochen
[verbo]

Sehr heiß werden und Blasen machen

ferver, cozinhar

ferver, cozinhar

Ex: Bei 100 Grad kocht Wasser. 

A 100 graus, a água ferve.

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bedienen
bedienen
[verbo]

Gästen oder Kunden Essen, Getränke oder Hilfe anbieten

servir, atender

servir, atender

Ex: Wurden Sie schon bedient? 

Você já foi atendido?

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konsumieren

Etwas verwenden oder zu sich nehmen, oft in Bezug auf Lebensmittel, Getränke oder Medien

consumir, ingerir

consumir, ingerir

Ex: Sie konsumieren zu viel  Fast Food. 

Eles consomem muita comida rápida.

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die Jause
die Jause
[substantivo]

Ein kleiner Imbiss oder eine Zwischenmahlzeit

lanche, petisco

lanche, petisco

Ex: Für die Wanderung packte sie eine Jause ein. 

Para a caminhada, ela embalou um lanche.

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die Torte
die Torte
[substantivo]

Ein süßer Kuchen mit Cremefüllung und Dekoration

bolo, torta

bolo, torta

Ex: Im Café bestellte ich ein Stück Torte mit Kaffee. 

No café, pedi um pedaço de torte com café.

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das Gebäck
das Gebäck
[substantivo]

Gebäck sind verschiedene kleine, süße Backwaren

confeitaria, produtos de padaria doce

confeitaria, produtos de padaria doce

Ex: Das Gebäck ist knusprig und süß. 

O doce é crocante e doce.

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die Soße
die Soße
[substantivo]

Flüssige oder cremige Würzsubstanz, die Speisen Geschmack verleiht

molho, molho

molho, molho

Ex: Ohne Soße schmeckt das Gericht nicht so gut. 

Sem molho, o prato não fica tão saboroso.

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die Sahne
die Sahne
[substantivo]

Fettiger Teil der Milch, der sich oben absetzt und zum Verfeinern von Speisen verwendet wird

creme, nata

creme, nata

Ex: Im Restaurant habe ich Sahne zum Obst bestellt. 

No restaurante, pedi creme com a fruta.

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der Pilz
der Pilz
[substantivo]

Ein Organismus, der oft im Wald wächst und als Lebensmittel genutzt wird

cogumelo, cogumelo

cogumelo, cogumelo

Ex: Zum Abendessen gibt es eine Suppe mit Pilzen. 

Para o jantar, há uma sopa com cogumelos.

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der Honig
der Honig
[substantivo]

Eine süße, dickflüssige Substanz, die von Bienen aus Blütennektar hergestellt wird

mel, mel

mel, mel

Ex: Im Tee schmeckt Honig besser als Zucker. 

O mel tem um sabor melhor do que o açúcar no chá.

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das Müsli
das Müsli
[substantivo]

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

muesli, cereal matinal

muesli, cereal matinal

Ex: Kinder lieben süßes Müsli mit Honig. 

As crianças adoram muesli doce com mel.

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die Aprikose
die Aprikose
[substantivo]

Eine süße, orangefarbene Frucht mit weichem Fruchtfleisch und Stein

damasco, damasco

damasco, damasco

Ex: Aprikosen enthalten viele Vitamine. 

Os damascos contêm muitas vitaminas.

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die Margarine
die Margarine
[substantivo]

Ein Butterersatz aus pflanzlichen Fetten, der zum Kochen und Backen benutzt wird

margarina, manteiga vegetal

margarina, manteiga vegetal

Ex: Zum Backen verwendet sie Margarine statt Butter. 

Para assar, ela usa margarina em vez de manteiga.

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das Schnitzel
das Schnitzel
[substantivo]

Ein dünnes, paniertes und gebratenes Stück Fleisch, meist aus Schwein oder Kalb

schnitzel, bife empanado

schnitzel, bife empanado

Ex: Er isst sein Schnitzel gern mit Zitrone. 

Ele gosta de comer seu schnitzel com limão.

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der Pfeffer
der Pfeffer
[substantivo]

Ein Gewürz, das Speisen scharf macht

pimenta, pimenta

pimenta, pimenta

Ex: Pfeffer und Salz sind wichtige Gewürze. 

A pimenta e o sal são temperos importantes.

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das Öl
das Öl
[substantivo]

Eine flüssige Substanz, die man zum Kochen benutzt

óleo de cozinha, óleo para cozinhar

óleo de cozinha, óleo para cozinhar

Ex: Das Öl im Kühlschrank ist fast leer. 

O óleo na geladeira está quase vazio.

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der Auftrag
der Auftrag
[substantivo]

Eine Bestellung für eine Ware oder Dienstleistung

pedido, ordem

pedido, ordem

Ex: Der Auftrag ist unterwegs. 

O pedido está a caminho.

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das Rezept
das Rezept
[substantivo]

Eine Anleitung zum Kochen

receita, receita culinária

receita, receita culinária

Ex: Er schreibt ein neues Rezept. 

Ele escreve uma nova receita.

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