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Nivå B1 - Mat och Diet

Här lär du dig ord för mat och diet som näring, diet, meny och laga mat, förberedda för B1-elever.

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B1 Stufe
das Mineralwasser
das Mineralwasser
[Substantiv]

Natürliches oder kohlensäurehaltiges Wasser aus einer Quelle

mineralvatten, kolsyrat vatten

mineralvatten, kolsyrat vatten

Ex: Ich trinke jeden Tag Mineralwasser. 
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die Frucht
die Frucht
[Substantiv]

Essbarer Teil einer Pflanze, der aus der Blüte entsteht

frukt, frukt

frukt, frukt

Ex: Äpfel und Birnen sind beliebte Früchte. 
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der Alkohol
der Alkohol
[Substantiv]

Rauschgetränk wie Bier, Wein oder Schnaps

alkoholdryck, alkohol

alkoholdryck, alkohol

Ex: Kinder dürfen keinen Alkohol trinken. 
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der Kloß
der Kloß
[Substantiv]

Eine runde, meist gekochte Masse aus Kartoffeln, Mehl oder Brot

klimp, köttbulle

klimp, köttbulle

Ex: Ich habe zwei Klöße zum Braten gegessen. 
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das Dessert
das Dessert
[Substantiv]

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

dessert, efterrätt

dessert, efterrätt

Ex: Zum Dessert gab es Schokoladenpudding. 
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das Menü
das Menü
[Substantiv]

Eine Auswahl von Speisen, die zusammen serviert werden

meny, karta

meny, karta

Ex: Das Menü heute besteht aus Suppe, Hauptgericht und Dessert. 
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das Gewürz
das Gewürz
[Substantiv]

Eine Substanz, die Speisen Geschmack und Aroma gibt

krydda, kryddor

krydda, kryddor

Ex: Pfeffer ist ein scharfes Gewürz. 
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das Nahrungsmittel
das Nahrungsmittel
[Substantiv]

Ein Stoff, den Menschen essen oder trinken, um Energie und Nährstoffe zu bekommen

livsmedel, matvara

livsmedel, matvara

Ex: Frisches Gemüse ist ein gesundes Nahrungsmittel. 
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die Nachspeise
die Nachspeise
[Substantiv]

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

dessert, efterrätt

dessert, efterrätt

Ex: Zum Abendessen gab es eine leckere Nachspeise. 
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die Ernährung
die Ernährung
[Substantiv]

Die Art und Weise, wie jemand isst und sich mit Nährstoffen versorgt

näring, kost

näring, kost

Ex: Gesunde Ernährung ist wichtig für den Körper. 
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die Diät
die Diät
[Substantiv]

Eine spezielle Ernährung, meist zum Abnehmen oder aus gesundheitlichen Gründen

diet, kosthållning

diet, kosthållning

Ex: Sie macht eine Diät, um Gewicht zu verlieren. 
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verpflegen

Jemandem regelmäßig oder für eine bestimmte Zeit Essen und Trinken geben

mata, förse med mat

mata, förse med mat

Ex: Die Gäste wurden gut verpflegt. 
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kochen
kochen
[Verb]

Sehr heiß werden und Blasen machen

koka, sjuda

koka, sjuda

Ex: Das Wasser kocht. 
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bedienen
bedienen
[Verb]

Gästen oder Kunden Essen, Getränke oder Hilfe anbieten

betjäna, servera

betjäna, servera

Ex: Der Kellner bedient die Gäste sehr freundlich. 
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konsumieren

Etwas verwenden oder zu sich nehmen, oft in Bezug auf Lebensmittel, Getränke oder Medien

konsumera, intaga

konsumera, intaga

Ex: Viele Menschen konsumieren täglich viel Zucker. 
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die Jause
die Jause
[Substantiv]

Ein kleiner Imbiss oder eine Zwischenmahlzeit

mellanmål, snack

mellanmål, snack

Ex: Am Nachmittag essen wir oft eine Jause. 
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die Torte
die Torte
[Substantiv]

Ein süßer Kuchen mit Cremefüllung und Dekoration

tårta, kaka

tårta, kaka

Ex: Zum Geburtstag gibt es eine große Schokoladentorte. 
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das Gebäck
das Gebäck
[Substantiv]

Gebäck sind verschiedene kleine, süße Backwaren

bakverk, söta bakverk

bakverk, söta bakverk

Ex: Zum Kaffee gibt es frisches Gebäck. 
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die Soße
die Soße
[Substantiv]

Flüssige oder cremige Würzsubstanz, die Speisen Geschmack verleiht

sås, sås

sås, sås

Ex: Die Soße passt gut zu dem Fleisch. 
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die Sahne
die Sahne
[Substantiv]

Fettiger Teil der Milch, der sich oben absetzt und zum Verfeinern von Speisen verwendet wird

grädde, vispgrädde

grädde, vispgrädde

Ex: Ich nehme gern Sahne in meinen Kaffee. 
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der Pilz
der Pilz
[Substantiv]

Ein Organismus, der oft im Wald wächst und als Lebensmittel genutzt wird

svamp, svamp

svamp, svamp

Ex: Im Wald haben wir viele Pilze gefunden. 
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der Honig
der Honig
[Substantiv]

Eine süße, dickflüssige Substanz, die von Bienen aus Blütennektar hergestellt wird

honung, honung

honung, honung

Ex: Ich esse jeden Morgen Honig auf meinem Brot. 
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das Müsli
das Müsli
[Substantiv]

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

müsli, frukostflingor

müsli, frukostflingor

Ex: Zum Frühstück esse ich oft Müsli mit Joghurt. 
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die Aprikose
die Aprikose
[Substantiv]

Eine süße, orangefarbene Frucht mit weichem Fruchtfleisch und Stein

aprikos, aprikos

aprikos, aprikos

Ex: Die Aprikose ist im Sommer reif. 
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die Margarine
die Margarine
[Substantiv]

Ein Butterersatz aus pflanzlichen Fetten, der zum Kochen und Backen benutzt wird

margarin, vegetabiliskt smör

margarin, vegetabiliskt smör

Ex: Ich streiche Margarine auf mein Brot. 
Stäng
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das Schnitzel
das Schnitzel
[Substantiv]

Ein dünnes, paniertes und gebratenes Stück Fleisch, meist aus Schwein oder Kalb

schnitzel, panerad kotlett

schnitzel, panerad kotlett

Ex: Ich bestelle ein Schnitzel mit Pommes. 
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der Pfeffer
der Pfeffer
[Substantiv]

Ein Gewürz, das Speisen scharf macht

peppar, peppar

peppar, peppar

Ex: Ich gebe Pfeffer in die Suppe. 
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das Öl
das Öl
[Substantiv]

Eine flüssige Substanz, die man zum Kochen benutzt

matlagningsolja, olja för matlagning

matlagningsolja, olja för matlagning

Ex: Ich brauche Öl, um das Gemüse zu braten. 
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der Auftrag
der Auftrag
[Substantiv]

Eine Bestellung für eine Ware oder Dienstleistung

beställning, uppdrag

beställning, uppdrag

Ex: Der Kunde hat einen Auftrag über 100 Bücher gegeben. 
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das Rezept
das Rezept
[Substantiv]

Eine Anleitung zum Kochen

recept, matrecept

recept, matrecept

Ex: Ich lese ein Rezept zum Kochen. 
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