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المستوى B1 - الطعام والنظام الغذائي

هنا تتعلم كلمات للطعام والنظام الغذائي مثل التغذية، النظام الغذائي، القائمة والطبخ، مُعدة لمتعلمي المستوى B1.

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B1 Stufe
das Mineralwasser

Natürliches oder kohlensäurehaltiges Wasser aus einer Quelle

مياه معدنية, مياه غازية

مياه معدنية, مياه غازية

Ex: Im Supermarkt gibt es viele Sorten Mineralwasser. 

يوجد في السوبر ماركت أنواع كثيرة من المياه المعدنية.

die Frucht
die Frucht
[اسم]

Essbarer Teil einer Pflanze, der aus der Blüte entsteht

فاكهة, ثمرة

فاكهة, ثمرة

Ex: Frische Früchte sind gesund. 

الفواكه الطازجة صحية.

der Alkohol
der Alkohol
[اسم]

Rauschgetränk wie Bier, Wein oder Schnaps

مشروب كحولي, كحول

مشروب كحولي, كحول

Ex: Er trinkt nur selten Alkohol. 

نادرًا ما يشرب الكحول.

der Kloß
der Kloß
[اسم]

Eine runde, meist gekochte Masse aus Kartoffeln, Mehl oder Brot

كرَة, كفتة

كرَة, كفتة

Ex: Der Kloß zerfiel beim Kochen nicht. 

كرة العجين لم تتفتت أثناء الطهي.

das Dessert
das Dessert
[اسم]

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

حلوى, تحلية

حلوى, تحلية

Ex: Das Dessert war der beste Teil des Menüs. 

كان الحلوى أفضل جزء من القائمة.

das Menü
das Menü
[اسم]

Eine Auswahl von Speisen, die zusammen serviert werden

قائمة الطعام, قائمة

قائمة الطعام, قائمة

Ex: Das Menü kostet 25 Euro pro Person. 

القائمة تكلف 25 يورو للشخص الواحد.

das Gewürz
das Gewürz
[اسم]

Eine Substanz, die Speisen Geschmack und Aroma gibt

توابل, بهار

توابل, بهار

Ex: Er hat das Gewürz vorsichtig dosiert. 

قام بقياس التوابل بحذر.

das Nahrungsmittel

Ein Stoff, den Menschen essen oder trinken, um Energie und Nährstoffe zu bekommen

مادة غذائية, غذاء

مادة غذائية, غذاء

Ex: Wir kaufen Nahrungsmittel im Supermarkt. 

نشتري المواد الغذائية في السوبر ماركت.

die Nachspeise

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

حلوى, طبق حلو

حلوى, طبق حلو

Ex: Wir haben eine neue Nachspeise ausprobiert. 

لقد جربنا حلوى جديدة.

die Ernährung

Die Art und Weise, wie jemand isst und sich mit Nährstoffen versorgt

تغذية, نظام غذائي

تغذية, نظام غذائي

Ex: Eine ausgewogene Ernährung hilft beim Abnehmen. 

يساعد النظام الغذائي المتوازن في فقدان الوزن.

die Diät
die Diät
[اسم]

Eine spezielle Ernährung, meist zum Abnehmen oder aus gesundheitlichen Gründen

حمية, نظام غذائي

حمية, نظام غذائي

Ex: Nach der Diät fühlte sie sich gesünder. 

بعد النظام الغذائي، شعرت بصحة أفضل.

verpflegen
verpflegen
[فعل]

Jemandem regelmäßig oder für eine bestimmte Zeit Essen und Trinken geben

يُطْعِمُ, يُزَوِّدُ بِالطَّعَامِ

يُطْعِمُ, يُزَوِّدُ بِالطَّعَامِ

Ex: Die Soldaten werden vom Militär verpflegt. 

يتم توفير الطعام للجنود من قبل الجيش.

kochen
kochen
[فعل]

Sehr heiß werden und Blasen machen

يَغْلِي, يَطْبُخُ

يَغْلِي, يَطْبُخُ

Ex: Bei 100 Grad kocht Wasser. 

عند 100 درجة، الماء يغلي.

bedienen
bedienen
[فعل]

Gästen oder Kunden Essen, Getränke oder Hilfe anbieten

يَخْدِم, يُقَدِّم

يَخْدِم, يُقَدِّم

Ex: In diesem Restaurant wird man schnell bedient. 

في هذا المطعم، يتم خدمتك بسرعة.

konsumieren
konsumieren
[فعل]

Etwas verwenden oder zu sich nehmen, oft in Bezug auf Lebensmittel, Getränke oder Medien

يستهلك, يتناول

يستهلك, يتناول

Ex: Sie konsumieren zu viel Fast Food. 

هم يستهلكون الكثير من الوجبات السريعة.

die Jause
die Jause
[اسم]

Ein kleiner Imbiss oder eine Zwischenmahlzeit

وجبة خفيفة, تسالي

وجبة خفيفة, تسالي

Ex: Für die Wanderung packte sie eine Jause ein. 

للنزهة، حزمت وجبة خفيفة.

die Torte
die Torte
[اسم]

Ein süßer Kuchen mit Cremefüllung und Dekoration

كعكة, فطيرة

كعكة, فطيرة

Ex: Im Café bestellte ich ein Stück Torte mit Kaffee. 

في المقهى، طلبت قطعة من التورتة مع القهوة.

das Gebäck
das Gebäck
[اسم]

Gebäck sind verschiedene kleine, süße Backwaren

مخبوزات حلوة, معجنات

مخبوزات حلوة, معجنات

Ex: Das Gebäck ist knusprig und süß. 

المعجنات مقرمشة وحلوة.

die Soße
die Soße
[اسم]

Flüssige oder cremige Würzsubstanz, die Speisen Geschmack verleiht

صلصة, مرق

صلصة, مرق

Ex: Ohne Soße schmeckt das Gericht nicht so gut. 

بدون صلصة، الطبق ليس لذيذاً بنفس القدر.

die Sahne
die Sahne
[اسم]

Fettiger Teil der Milch, der sich oben absetzt und zum Verfeinern von Speisen verwendet wird

قشدة, كريمة

قشدة, كريمة

Ex: Im Restaurant habe ich Sahne zum Obst bestellt. 

في المطعم، طلبت الكريمة مع الفاكهة.

der Pilz
der Pilz
[اسم]

Ein Organismus, der oft im Wald wächst und als Lebensmittel genutzt wird

فطر, فطر

فطر, فطر

Ex: Zum Abendessen gibt es eine Suppe mit Pilzen. 

للعشاء، هناك حساء مع الفطر.

der Honig
der Honig
[اسم]

Eine süße, dickflüssige Substanz, die von Bienen aus Blütennektar hergestellt wird

عسل, عسل

عسل, عسل

Ex: Im Tee schmeckt Honig besser als Zucker. 

العسل طعمه أفضل من السكر في الشاي.

das Müsli
das Müsli
[اسم]

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

موسلي, حبوب الإفطار

موسلي, حبوب الإفطار

Ex: Kinder lieben süßes Müsli mit Honig. 

الأطفال يحبون الموسلي الحلو مع العسل.

die Aprikose
die Aprikose
[اسم]

Eine süße, orangefarbene Frucht mit weichem Fruchtfleisch und Stein

مشمش, مشمش

مشمش, مشمش

Ex: Aprikosen enthalten viele Vitamine. 

المشمش يحتوي على العديد من الفيتامينات.

die Margarine

Ein Butterersatz aus pflanzlichen Fetten, der zum Kochen und Backen benutzt wird

مارغرين, زبدة نباتية

مارغرين, زبدة نباتية

Ex: Margarine ist oft günstiger als Butter. 

المارغرين غالبًا ما يكون أرخص من الزبدة.

das Schnitzel

Ein dünnes, paniertes und gebratenes Stück Fleisch, meist aus Schwein oder Kalb

شنيتزل, قطعة لحم مقلية ومغطاة بالبقسماط

شنيتزل, قطعة لحم مقلية ومغطاة بالبقسماط

Ex: Er isst sein Schnitzel gern mit Zitrone. 

يحب أن يأكل شنيتزله مع الليمون.

der Pfeffer
der Pfeffer
[اسم]

Ein Gewürz, das Speisen scharf macht

فلفل, فلفل

فلفل, فلفل

Ex: Pfeffer und Salz sind wichtige Gewürze. 

الفلفل والملح من التوابل المهمة.

das Öl
das Öl
[اسم]

Eine flüssige Substanz, die man zum Kochen benutzt

زيت الطهي, زيت للطبخ

زيت الطهي, زيت للطبخ

Ex: Das Öl im Kühlschrank ist fast leer. 

الزيت في الثلاجة شبه فارغ.

der Auftrag
der Auftrag
[اسم]

Eine Bestellung für eine Ware oder Dienstleistung

طلب, أمر

طلب, أمر

Ex: Der Auftrag ist unterwegs. 

الطلب في الطريق.

das Rezept
das Rezept
[اسم]

Eine Anleitung zum Kochen

وصفة, وصفة طبخ

وصفة, وصفة طبخ

Ex: Er schreibt ein neues Rezept. 

يكتب وصفة جديدة.

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