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B1级别 - 食物与饮食

学习有关食品、餐食、饮食方式、饮食习惯和健康营养的德语词汇。这些B1词汇有助于你谈论自己的饮食,并更好地理解有关食物和饮食习惯的信息。

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B1 Stufe
das Mineralwasser

Natürliches oder kohlensäurehaltiges Wasser aus einer Quelle

矿泉水, 苏打水

矿泉水, 苏打水

Ex: Möchtest du stilles oder sprudelndes Mineralwasser? 

你想要矿泉水还是气泡矿泉水?

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die Frucht
die Frucht
[名词]

Essbarer Teil einer Pflanze, der aus der Blüte entsteht

水果, 果实

水果, 果实

Ex: Die Frucht ist reif und saftig. 

水果成熟多汁。

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der Alkohol
der Alkohol
[名词]

Rauschgetränk wie Bier, Wein oder Schnaps

酒精饮料, 酒精

酒精饮料, 酒精

Ex: Kinder dürfen keinen Alkohol trinken. 

儿童不允许喝酒。

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der Kloß
der Kloß
[名词]

Eine runde, meist gekochte Masse aus Kartoffeln, Mehl oder Brot

丸子, 饺子

丸子, 饺子

Ex: Die Klöße sind innen schön weich. 

丸子里面很柔软。

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das Dessert
das Dessert
[名词]

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

甜点, 餐后甜点

甜点, 餐后甜点

Ex: Ich liebe Desserts mit frischen Früchten. 

我喜欢带有新鲜水果的甜点。

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das Menü
das Menü
[名词]

Eine Auswahl von Speisen, die zusammen serviert werden

菜单, 菜谱

菜单, 菜谱

Ex: Wir haben ein vegetarisches Menü bestellt. 

我们点了一份素食菜单。

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das Gewürz
das Gewürz
[名词]

Eine Substanz, die Speisen Geschmack und Aroma gibt

香料, 调味料

香料, 调味料

Ex: Ich kaufe frische Gewürze auf dem Markt. 

我在市场上买新鲜的香料。

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das Nahrungsmittel

Ein Stoff, den Menschen essen oder trinken, um Energie und Nährstoffe zu bekommen

食品, 食物

食品, 食物

Ex: Viele Nahrungsmittel enthalten Vitamine. 

许多食品含有维生素。

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die Nachspeise

Eine süße Speise, die man nach dem Hauptgericht isst

甜点, 饭后甜点

甜点, 饭后甜点

Ex: Ich esse gern Nachspeise mit viel Sahne. 

甜点是我喜欢加很多奶油吃的东西。

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die Ernährung

Die Art und Weise, wie jemand isst und sich mit Nährstoffen versorgt

营养, 饮食

营养, 饮食

Ex: Gesunde Ernährung ist wichtig für den Körper. 

营养健康对身体很重要。

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die Diät
die Diät
[名词]

Eine spezielle Ernährung, meist zum Abnehmen oder aus gesundheitlichen Gründen

饮食, 节食

饮食, 节食

Ex: Bei dieser Diät darf man kein Zucker essen. 

饮食不允许吃糖。

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verpflegen
verpflegen
[动词]

Jemandem regelmäßig oder für eine bestimmte Zeit Essen und Trinken geben

提供食物, 供养

提供食物, 供养

Ex: Wir verpflegen uns selbst während der Reise. 

我们在旅行期间自己提供食物。

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kochen
kochen
[动词]

Sehr heiß werden und Blasen machen

煮沸, 烹煮

煮沸, 烹煮

Ex: Die Milch darf nicht kochen. 

牛奶不应煮沸。

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bedienen
bedienen
[动词]

Gästen oder Kunden Essen, Getränke oder Hilfe anbieten

服务, 招待

服务, 招待

Ex: Der Kellner bedient die Gäste sehr freundlich. 

服务 顾客非常友好.

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konsumieren
konsumieren
[动词]

Etwas verwenden oder zu sich nehmen, oft in Bezug auf Lebensmittel, Getränke oder Medien

消费, 摄入

消费, 摄入

Ex: Er konsumiert hauptsächlich Bio-Produkte. 

他主要消费有机产品。

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die Jause
die Jause
[名词]

Ein kleiner Imbiss oder eine Zwischenmahlzeit

小吃, 点心

小吃, 点心

Ex: Die Jause bestand aus Brot, Käse und Obst. 

小吃由面包、奶酪和水果组成。

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die Torte
die Torte
[名词]

Ein süßer Kuchen mit Cremefüllung und Dekoration

蛋糕, 馅饼

蛋糕, 馅饼

Ex: Die Torte schmeckt sehr lecker und ist frisch gebacken. 

蛋糕味道非常美味,而且是新鲜烤制的。

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das Gebäck
das Gebäck
[名词]

Gebäck sind verschiedene kleine, süße Backwaren

糕点, 甜点烘焙食品

糕点, 甜点烘焙食品

Ex: Das Gebäck im Café ist sehr lecker. 

咖啡馆里的糕点非常美味。

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die Soße
die Soße
[名词]

Flüssige oder cremige Würzsubstanz, die Speisen Geschmack verleiht

酱汁, 酱汁

酱汁, 酱汁

Ex: Kannst du bitte mehr Soße zum Essen geben? 

你能给食物多加一些酱汁吗?

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die Sahne
die Sahne
[名词]

Fettiger Teil der Milch, der sich oben absetzt und zum Verfeinern von Speisen verwendet wird

奶油, 鲜奶油

奶油, 鲜奶油

Ex: Die Sahne wird für den Kuchen geschlagen. 

奶油是为蛋糕打发的。

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der Pilz
der Pilz
[名词]

Ein Organismus, der oft im Wald wächst und als Lebensmittel genutzt wird

蘑菇, 蘑菇

蘑菇, 蘑菇

Ex: Er mag Pilze auf seiner Pizza. 

他喜欢披萨上的 蘑菇。

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der Honig
der Honig
[名词]

Eine süße, dickflüssige Substanz, die von Bienen aus Blütennektar hergestellt wird

蜂蜜, 蜂蜜

蜂蜜, 蜂蜜

Ex: Honig ist ein natürliches Süßungsmittel. 

蜂蜜是一种天然甜味剂。

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das Müsli
das Müsli
[名词]

Ein Frühstücksgericht aus verschiedenen Getreidesorten, meist mit Früchten oder Nüssen

穆兹利, 早餐谷物

穆兹利, 早餐谷物

Ex: Müsli ist gesund und enthält viele Vitamine. 

穆兹利是健康的,含有多种维生素。

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die Aprikose
die Aprikose
[名词]

Eine süße, orangefarbene Frucht mit weichem Fruchtfleisch und Stein

杏子, 杏子

杏子, 杏子

Ex: Ich esse gerne frische Aprikosen. 

我喜欢吃新鲜的杏子。

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die Margarine

Ein Butterersatz aus pflanzlichen Fetten, der zum Kochen und Backen benutzt wird

人造黄油, 植物黄油

人造黄油, 植物黄油

Ex: Ich streiche Margarine auf mein Brot. 

我在面包上涂人造黄油。

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das Schnitzel

Ein dünnes, paniertes und gebratenes Stück Fleisch, meist aus Schwein oder Kalb

炸肉排, 裹面包屑煎炸的薄肉片

炸肉排, 裹面包屑煎炸的薄肉片

Ex: Das Schnitzel ist außen knusprig und innen saftig. 

炸肉排外面酥脆,里面多汁。

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der Pfeffer
der Pfeffer
[名词]

Ein Gewürz, das Speisen scharf macht

胡椒, 胡椒粉

胡椒, 胡椒粉

Ex: Pfeffer schmeckt gut zu Fleisch. 

胡椒与肉搭配味道很好。

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das Öl
das Öl
[名词]

Eine flüssige Substanz, die man zum Kochen benutzt

烹饪油, 食用油

烹饪油, 食用油

Ex: Olivenöl ist gesundes Öl zum Kochen. 

橄榄油是一种健康的烹饪油。

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der Auftrag
der Auftrag
[名词]

Eine Bestellung für eine Ware oder Dienstleistung

订单, 命令

订单, 命令

Ex: Wir bearbeiten Ihren Auftrag so schnell wie möglich. 

我们会尽快处理您的订单。

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das Rezept
das Rezept
[名词]

Eine Anleitung zum Kochen

食谱, 烹饪食谱

食谱, 烹饪食谱

Ex: Das Rezept ist einfach. 

食谱很简单。

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