Vocabulario para IELTS Academic (Puntuación 8-9) - Sabores y Olores

Aquí, aprenderás algunas palabras en inglés relacionadas con sabores y olores que son necesarias para el examen académico IELTS.

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umami

[Sustantivo]

‌a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.

umami

Ex: The tomatoes in the sauce provided a natural umami boost, making it taste more robust and satisfying.Los tomates en la salsa proporcionaron un impulso natural de **umami**, haciéndola saber más robusta y satisfactoria.

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insipid

[Adjetivo]

describing food that has no flavor or taste

insípido, soso

Ex: The sauce was so insipid that it barely complemented the dish .La salsa era tan **insípida** que apenas complementaba el plato.

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briny

[Adjetivo]

having the taste of salt

salado, marino

Ex: As the ship sailed through the briny waters , sailors could taste the salt on their lips .Mientras el barco navegaba por las aguas **saladas**, los marineros podían saborear la sal en sus labios.

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bland

[Adjetivo]

(of drink or food) having no pleasant or strong flavor

soso, insípido, desabrido

Ex: The cookies were bland, missing the rich chocolate flavor promised on the package .Las galletas eran **sosas**, carecían del rico sabor a chocolate prometido en el paquete.

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piquant

[Adjetivo]

having a pleasantly sharp or spicy taste

picante

Ex: The dish had a piquant kick from the addition of fresh ginger and a dash of chili flakes .El plato tenía un toque **picante** por la adición de jengibre fresco y un toque de hojuelas de chile.

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astringent

[Adjetivo]

having a sharp, bitter, or sour taste

astringente

Ex: Astringent notes in dark chocolate can contribute to its complexity , adding a bitter and drying sensation .Las notas **astringentes** en el chocolate negro pueden contribuir a su complejidad, añadiendo una sensación amarga y seca.

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nectarous

[Adjetivo]

having a deliciously sweet and pleasant taste

nectaroso, deliciosamente dulce

Ex: The tropical smoothie blended with fresh pineapple and coconut milk was both nectarous and invigorating .El batido tropical mezclado con piña fresca y leche de coco fue a la vez **nectarino** y vigorizante.

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fetid

[Adjetivo]

having a strong and unpleasant smell

fétido

Ex: The sewer system malfunctioned , releasing a fetid stench that wafted through the neighborhood .El sistema de alcantarillado falló, liberando un **hedor** fétido que se extendió por el vecindario.

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skunky

[Adjetivo]

having a strong, pungent smell, often likened to the scent of a skunk

apestoso, que huele a mofeta

Ex: The refrigerator had broken down , causing all of the food inside to become skunky and spoiled .El refrigerador se había averiado, lo que hizo que toda la comida en su interior se volviera **apestosa** y echada a perder.

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odoriferous

[Adjetivo]

having a distinct and often pleasant natural scent

odorífero

Ex: The garden was filled with odoriferous flowers , enveloping visitors in a fragrant embrace .El jardín estaba lleno de flores **odoríferas**, envolviendo a los visitantes en un abrazo fragante.

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ambrosial

[Adjetivo]

describing food or aromas that are divine or heavenly

delicioso

Ex: The jasmine tea had an ambrosial quality , combining delicate floral notes with a soothing infusion .El té de jazmín tenía una cualidad **ambrosial**, combinando sutiles notas florales con una infusión relajante.

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musty

[Adjetivo]

having a stale, moldy, or damp odor, often associated with a lack of freshness and proper ventilation

que huele a moho

Ex: The antique shop had a charming ambiance, but some items carried a faint musty scent from their age.La tienda de antigüedades tenía un ambiente encantador, pero algunos artículos tenían un leve olor **a humedad** por su antigüedad.

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musky

[Adjetivo]

having a strong and distinctive scent, often associated with musk or similar natural fragrances

almizcleño, ambarino

Ex: The bedroom was filled with a musky fragrance from the scented candles , creating a cozy and intimate atmosphere .El dormitorio estaba lleno de una fragancia **almizclada** de las velas aromáticas, creando un ambiente acogedor e íntimo.

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redolent

[Adjetivo]

having a strong, pleasant smell

oloroso, aromático

Ex: The market was redolent with the scent of spices and fresh produce .El mercado estaba **perfumado** con el aroma de especias y productos frescos.

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malodorous

[Adjetivo]

having a strong and unpleasant smell

maloliente, fétido

Ex: The trash heap behind the restaurant became malodorous in the heat , attracting flies and pests .El montón de basura detrás del restaurante se volvió **maloliente** con el calor, atrayendo moscas y plagas.

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rank

[Adjetivo]

having a strong and unpleasant taste or smell

rancio, fétido

Ex: The expired seafood had a rank taste that left a lingering aftertaste in the diner's mouth.Los mariscos caducados tenían un sabor **rancio** que dejó un regusto persistente en la boca del comensal.

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foul

[Adjetivo]

having an extremely unpleasant taste or smell

asqueroso, fétido

Ex: The public restroom had a foul atmosphere , with a combination of unpleasant smells .El baño público tenía una atmósfera **fétida**, con una combinación de olores desagradables.

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putrid

[Adjetivo]

breaking down and rotting, typically referring to organic material

pútrido, podrido

Ex: After days in the sun , the putrid remains of the roadkill were impossible to ignore .Después de días bajo el sol, los restos **pútridos** del animal atropellado eran imposibles de ignorar.

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rancid

[Adjetivo]

(of food) having a spoiled or decomposed smell, typically due to the breakdown of fats or oils

rancio

Ex: The rancid butter in the pantry had a strong, sour smell that was difficult to ignore.La mantequilla **rrancia** en la despensa tenía un olor fuerte y agrio que era difícil de ignorar.

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offensive

[Adjetivo]

causing strong displeasure or disgust, particularly affecting the senses

ofensivo, repugnante

Ex: The unwashed gym clothes left in the locker room created an offensive atmosphere for anyone nearby .La ropa de gimnasia sin lavar dejada en el vestuario creó una atmósfera **ofensiva** para cualquiera que estuviera cerca.

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dainty

[Adjetivo]

pleasing in taste

delicado, exquisito

Ex: The dainty lemon sorbet served between courses cleansed the palate with its light and refreshing flavor.El **delicado** sorbete de limón servido entre platos limpiaba el paladar con su sabor ligero y refrescante.

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unpalatable

[Adjetivo]

describing food that does not have a pleasant taste

desagradable

Ex: The pasta was overcooked and dry , rendering it unpalatable despite the flavorful sauce .La pasta estaba demasiado cocida y seca, lo que la hacía **incomible** a pesar de la sabrosa salsa.

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