امی
سٹیک کو گرل کرنے سے اس کا قدرتی اومامی ذائقہ نمایاں ہوا، جس سے یہ ناقابل یقین حد تک ذائقہ دار ہو گیا۔
یہاں، آپ ذائقوں اور خوشبوں سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے جو اکیڈمک آئی ای ایل ٹی ایس امتحان کے لیے ضروری ہیں۔
جائزہ
فلیش کارڈز
ہجے
کوئز
امی
سٹیک کو گرل کرنے سے اس کا قدرتی اومامی ذائقہ نمایاں ہوا، جس سے یہ ناقابل یقین حد تک ذائقہ دار ہو گیا۔
بے ذائقہ
اس کے جیتے جاگتے ظاہری شکل کے باوجود، سلاد کا ذائقہ بے ذائقہ تھا، جیسے ڈریسنگ بھول گئی ہو۔
نمکین
سی فوڈ اسٹیو میں ایک بھرپور اور نمکین ذائقہ تھا، جو اس کے اصل سمندری علاقوں کی یاد دلاتا تھا۔
بے ذائقہ
اسے پاستا کا ڈش بے ذائقہ لگی، اسے زندہ کرنے کے لیے مزید چٹنی اور جڑی بوٹیوں کی ضرورت تھی۔
تند
شیف کی خاص چٹنی میں ایک تند کیفیت تھی جس نے گرلڈ چکن کے ذائقے کو بڑھا دیا۔
کسیلا
کچے پھل، جیسے کہ پرسیمن، میں ایک نمایاں کسیلا ذائقہ ہوتا ہے جو پکنے کے ساتھ ماند پڑ جاتا ہے۔
میٹھا
تازہ نچوڑا ہوا اورنج جوس پینا ایک شہد بھرا تجربہ تھا، اس کی توانا اور تازگی بخش ذائقہ کے ساتھ۔
بدبو دار
آلودہ دریا نے بدبو کو نیچے کی طرف لے جا کر ارد گرد کے ماحول کو متاثر کیا۔
بدبو
شراب کو کارک کیا گیا تھا، جس نے اسے ایک بدبو دار بو دی جو بوتل کھولتے ہی فوراً محسوس ہوئی۔
خوشبو
اس نے کچن کے لیے خوشبودار جڑی بوٹیاں منتخب کیں تاکہ جگہ کو تازہ خوشبو سے بھر سکے۔
امبروسیل
شیف کی آمبروسیل تخلیق، ایک امیر چاکلیٹ موس، اپنی آسمانی ساخت اور ذائقہ کے ساتھ کھانے والوں کو خوش کیا۔
باسی
تہ خانہ، جو شاذ و نادر ہی ہوا دار کیا جاتا تھا، وینٹیلیشن کی کمی کی وجہ سے باسی بو حاصل کر گیا۔
کستوری
پرانی الماری سے کستوری کی بو آ رہی تھی، پرانے لکڑی اور پرانے کپڑوں کا مرکب۔
بدبو دار
ساکن تالاب سے بدبودار بو آ رہی تھی، جو گلنے والے نامیاتی مادے کی موجودگی کو ظاہر کر رہی تھی۔
تند
عوامی بیت الخلا میں بدبو تھی، جس کی وجہ سے زائرین ضرورت سے زیادہ دیر تک رکنے سے ہچکچاتے تھے۔
متعفن
تالاب میں کھڑا پانی کا ناگوار ذائقہ تھا، جس نے اس سے پینے کی کسی بھی کوشش کو حوصلہ شکنی کی۔
سڑا ہوا
جیسا کہ کھانا بہت دیر تک باہر رہ گیا تھا، یہ سڑا ہوا ہو گیا اور پھینکنا پڑا۔
توہین آمیز
ترک کردہ ریفریجریٹر سے ایک نفرت انگیز بو خارج ہو رہی تھی، جو اس کے مواد کے گلنے سڑنے کی نشاندہی کر رہی تھی۔
نازک
دوپہر کے کھانے پر نازک انگلی سینڈوچ میں مختلف ذائقہ دار بھراؤ تھے، ہر ذائقہ کو خوش کرتے ہوئے۔
ناگوار، ناقابل تناول
ان کی بہترین کوششوں کے باوجود، شیف بدذائقہ سوپ کو بچا نہیں سکا، اور یہ باورچی خانے میں واپس بھیج دیا گیا۔