a frozen dessert made from yogurt that is mixed with sugar and other flavorings, and can be served plain or with a variety of toppings
yogurt gelato, yogurt congelato
sweet food eaten after the main dish
dolce
Abbiamo preparato un classico dolce inglese, il sticky toffee pudding.
having a sharp, refreshing taste with a slight sourness or acidity
acidulo, piccante
La salsa allo yogurt acidula completava perfettamente i kebab picanti.
the specific taste that a type of food or drink has
gusto
Il sapore della zuppa è stato esaltato con erbe fresche.
available as an option for something else
alternativa
Il metodo alternativo ha fatto risparmiare loro molto tempo.
a thick liquid food that is made from milk and is eaten cold
yogurt
Molte persone scelgono lo yogurt greco per il suo più alto contenuto proteico rispetto allo yogurt normale.
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
zucchero
I bambini hanno apprezzato il zucchero filato colorato alla fiera, fatto di zucchero.
something we can eat that grows on trees, plants, or bushes
frutta
L'anguria affettata è un frutto succoso e idratante da gustare in una calda giornata estiva.
a protein-based substance derived from collagen that forms a gel-like texture when dissolved in water
gelatina, colla di pesce
La mousse aveva una texture leggera e ariosa grazie all'incorporazione di gelatina.
cereal made of especially rolled oats with dried fruits and nuts and honey or brown sugar
granola, muesli croccante
to cause something to become solid or turn into ice by reducing its temperature
gelare
La fabbrica congela le verdure come parte del processo di confezionamento.
having a smooth and soft texture
cremoso
La cheesecake aveva un ripieno cremoso con una crosta burrosa.
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required
ricetta
Sperimentando diverse ricette, ha imparato a creare deliziosi pasti vegetariani.
to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole
mescolare
Il fornaio ha mescolato diligentemente l'impasto per garantire una texture liscia e uniforme per la torta.
a building or place that sells goods or services
negozio
Il negozio di fiori era pieno di mazzi e composizioni vivaci.
a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better
rivestimento
Lo yogurt con topping di frutta è un dessert salutare.
making someone feel well or showing good health
sano
Questo frullato è sia delizioso che sano.
a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking
grasso
Il grasso è stato sciolto prima di essere aggiunto allo stufato.
the unit used to measure the amount of energy that a food produces
caloria
Le etichette alimentari spesso includono informazioni sul numero di calorie per porzione per aiutare i consumatori a fare scelte informate sulla loro dieta.
someone whose job or education is about science
scienziato
Alcune delle scoperte più importanti del mondo sono state fatte da scienziati.
to make or design something that did not exist before
inventare
Entro il 2030, gli scienziati potrebbero inventare una cura per questa malattia.
receiving a lot of love and attention from many people
popolare
Le sue canzoni sono popolari perché sono facili da ballare.
a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking
spuntino
Ha preparato uno spuntino sano a base di frutta e yogurt per il lavoro.
a well-known and highly respected piece of writing, music, or movie that is considered valuable and of high quality
classico
Molti studenti studiano i classici di Shakespeare a scuola.
unlike anything else and distinguished by individuality
unico
Questo piatto ha una combinazione di sapori unica che è sorprendentemente buona.
gentle to the touch
morbido, soffice
Ha passato le dita sui petali morbidi del fiore.
having a flavor that is pleasent to eat or drink
saporito
Il venditore ambulante vendeva snack gustosi come pretzel caldi e noci tostate.
the sensory experience of a pleasing or sugary flavor
dolcezza, sapore dolce
La naturale dolcezza del succo d'arancia appena spremuto ha aggiunto un tocco rinfrescante alla colazione.
(of two or more things) having qualities in common that are not exactly the same
simile
Le due sorelle avevano acconciature simili, entrambe portavano i capelli in trecce.
to be similar in nature or quality to something else
confrontare, assomigliare
La sua voce cantante non si confronta a quella che era una volta.
as a substitute for someone or something else
invece di, al posto di
Ha indossato ballerine invece di tacchi per comodità alla festa.
to shorten the form of a word or a group of words to represent all of it
abbreviare, accorciare
a range of things or people with the same general features but different in some details
varietà
Il festival culturale della città ha presentato una varietà di spettacoli, tra cui musica, danza e teatro.
