pattern

مواد اولیه و آماده‌سازی غذا - طعم‌دهنده‌ها و چاشنی‌ها

واژگان اسپانیایی برای گیاهان، ادویه‌ها، سس‌ها، روغن‌ها و سایر مواد مورد استفاده برای چاشنی، طعم‌دار کردن و تغییر طعم غذاها و نوشیدنی‌ها را یاد بگیرید.

مرور

فلش‌کارت‌ها

صورت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
Vocabulario relacionado con ingredientes y preparación de los alimentos
la salsa para mojar

una salsa espesa que se sumerge con otros alimentos, como verduras o pan

سس

سس

Ex: Usamos zanahorias y apio para mojar en la salsa. 

ما از هویج و کرفس برای فرو بردن در سس برای فرو بردن استفاده می‌کنیم.

بستن
ورود
el aderezo ranch

un aderezo cremoso para ensaladas con sabor a hierbas, ajo y cebolla

سس رنچ

سس رنچ

Ex: Compré una botella de aderezo ranch baja en grasa. 

یک بطری aderezo ranch کم‌چرب خریدم.

بستن
ورود
el pesto
el pesto
[اسم]

una salsa espesa de origen italiano hecha con albahaca, ajo, piñones, queso y aceite de oliva

سس پستو

سس پستو

Ex: Hice pesto casero con la albahaca de mi jardín. 

من پستو خانگی را با ریحان باغم درست کردم.

بستن
ورود
la mostaza
la mostaza
[اسم]

salsa amarilla picante que se usa para acompañar comidas

سس خردل

سس خردل

Ex: La mostaza tiene un sabor fuerte y picante. 

خردل طعمی قوی و تند دارد.

بستن
ورود
la pasta de almendra

una masa dulce hecha de almendras molidas y azúcar

خمیر بادام

خمیر بادام

Ex: Usé pasta de almendra para rellenar los croissants. 

من از خمیر بادام برای پر کردن کروسان استفاده کردم.

بستن
ورود
la mermelada
la mermelada
[اسم]

conserva dulce hecha de fruta cocida con azúcar, que se unta en el pan o se usa en postres

مربا

مربا

Ex: Compré mermelada de naranja para untar el pan. 

من مارمالاد پرتقال خریدم تا روی نان بمالم.

بستن
ورود
la jalea
la jalea
[اسم]

un dulce espeso y gelatinoso hecho de jugo de fruta y azúcar

مربا

مربا

Ex: Hice jalea de manzana con las frutas de mi árbol. 

من ژله سیب را با میوه‌های درختم درست کردم.

بستن
ورود
el fondant
el fondant
[اسم]

un tipo de glaseado espeso y maleable hecho de azúcar, usado para cubrir y decorar pasteles

فوندانت

فوندانت

Ex: Compré fondant ya hecho en la tienda de repostería. 

من فوندانت آماده را از فروشگاه لوازم شیرینی‌پزی خریدم.

بستن
ورود
el sirope
el sirope
[اسم]

un líquido espeso y dulce hecho de azúcar disuelto en agua o jugo de fruta

شهد

شهد

Ex: Compré un frasco de sirope de fresa para hacer batidos. 

من یک شیشه شربت توت‌فرنگی برای درست کردن میلک‌شیک خریدم.

بستن
ورود
el dulce de azúcar

un caramelo blando y cremoso hecho con azúcar, mantequilla y leche

فاج

فاج

Ex: Hice dulce de azúcar con nueces para la venta de pasteles. 

من دولسه د آزوکار را با گردو برای فروش شیرینی‌پزی درست کردم.

بستن
ورود
el pasta
el pasta
[اسم]

alimento hecho con masa de harina y agua, generalmente en forma de tiras o tubos, que se cocina en agua hirviendo

پاستا, ماکارونی

پاستا, ماکارونی

Ex: Compré el pasta para preparar la cena esta noche. 

من پاستا خریدم تا شام امشب را آماده کنم.

بستن
ورود
la miel
la miel
[اسم]

líquido dulce producido por las abejas

عسل

عسل

Ex: Las abejas producen miel en la colmena. 

زنبورها در کندو عسل تولید می‌کنند.

بستن
ورود
el caramelo
el caramelo
[اسم]

dulce hecho con azúcar derretida y a veces con mantequilla o crema

کارامل

کارامل

Ex: Me gusta el sabor dulce y suave del caramelo. 

من طعم شیرین و نرم کارامل را دوست دارم.

بستن
ورود
la salsa barbacoa

una salsa condimentada, dulce y ahumada, usada para marinar o acompañar carnes a la parrilla

سس کبابی

سس کبابی

Ex: Compré una botella de salsa barbacoa con un toque picante. 

یک بطری سس باربیکیو با طعم تند خریدم.

بستن
ورود
la bechamel
la bechamel
[اسم]

una salsa blanca hecha de mantequilla, harina y leche

سس بشامل

سس بشامل

Ex: Esta receta de croquetas lleva bechamel espesa con jamón. 

این دستور کروکت نیاز به بشامل غلیظ با ژامبون دارد.

بستن
ورود
la salsa picante

una salsa líquida condimentada con chiles, que se añade a la comida para darle picor

سس تند

سس تند

Ex: La salsa picante casera siempre sabe mejor. 

سس تند خانگی همیشه طعم بهتری دارد.

بستن
ورود
el kétchup
el kétchup
[اسم]

una salsa espesa y dulce hecha a base de tomates, vinagre y azúcar

سس کچاپ

سس کچاپ

Ex: A mi hermano le gusta poner kétchup en casi toda la comida. 

برادرم دوست دارد سس کچاپ را روی تقریباً تمام غذایش بگذارد.

بستن
ورود
el vinagre
el vinagre
[اسم]

líquido ácido que se usa para cocinar y conservar alimentos

سرکه

سرکه

Ex: Uso vinagre para limpiar la cocina. 

من از سرکه برای تمیز کردن آشپزخانه استفاده می‌کنم.

بستن
ورود
el encurtido
el encurtido
[اسم]

un alimento, como un pepino o una cebolla, que ha sido conservado en una solución de vinagre y especias

شور

شور

Ex: Hice encurtidos caseros con vinagre, eneldo y ajo. 

من ترشی خانگی با سرکه، شوید و سیر درست کردم.

بستن
ورود
el jugo de carne

una salsa hecha con los jugos de la carne cocinada, espesada con harina o almidón

عصاره گوشت

عصاره گوشت

Ex: Hice un jugo de carne con los fondos del asado. 

من یک آب گوشت با چکیده‌های کباب درست کردم.

بستن
ورود
la mayonesa
la mayonesa
[اسم]

salsa cremosa hecha con huevo, aceite y vinagre o limón

سس مایونز

سس مایونز

Ex: Compré un frasco de mayonesa para la ensalada. 

من یک شیشه مایونز برای سالاد خریدم.

بستن
ورود
la salsa de pepinillos

una condimento picado hecho de pepinillos u otras verduras en vinagre, con un sabor agridulce

ترشی

ترشی

Ex: Hice una salsa de pepinillos casera con pepinos del jardín. 

من یک سس ترشی خانگی با خیارهای باغ درست کردم.

بستن
ورود
el caldo
el caldo
[اسم]

un líquido nutritivo hecho al cocer alimentos como carne, verduras o pescado en agua

سوپ آبکی

سوپ آبکی

Ex: Compré un litro de caldo de verduras en el supermercado. 

من یک لیتر آب‌گوشت سبزیجات را در سوپرمارکت خریدم.

بستن
ورود
la cobertura
la cobertura
[اسم]

una preparación dulce y cremosa que se usa para cubrir y decorar pasteles

روکش

روکش

Ex: Compré cobertura lista para usar en la tienda de repostería. 

من روکش آماده استفاده را در فروشگاه لوازم قنادی خریدم.

بستن
ورود
la albahaca
la albahaca
[اسم]

planta aromática de hojas verdes que se usa en la cocina

ریحان

ریحان

Ex: Planto albahaca en mi jardín cada verano. 

من هر تابستان در باغم ریحان می‌کارم.

بستن
ورود
el perifollo
el perifollo
[اسم]

una hierba aromática de hojas finas y sabor suave, similar al perejil

جعفری فرنگی

جعفری فرنگی

Ex: Añade el perifollo al final de la cocción para que no pierda su sabor. 

شوید فرنگی را در پایان پخت اضافه کنید تا عطر و طعم خود را از دست ندهد.

بستن
ورود
el cilantro
el cilantro
[اسم]

una hierba aromática de hojas verdes y sabor fuerte y cítrico

گشنیز

گشنیز

Ex: Picé cilantro y lo mezclé con limón para la salsa. 

من گشنیز را خرد کردم و برای سس با لیمو مخلوط کردم.

بستن
ورود
el eneldo
el eneldo
[اسم]

una hierba aromática de hojas finas y plumosas, con un sabor fresco y ligeramente anisado

شوید

شوید

Ex: Picé eneldo fresco para añadirlo a la salsa de yogur. 

من شوید تازه را خرد کردم تا به سس ماست اضافه کنم.

بستن
ورود
el hinojo
el hinojo
[اسم]

una planta aromática con un bulbo blanco, tallos verdes y un sabor similar al anís

رازیانه

رازیانه

Ex: El hinojo tiene un sabor distintivo a anís o regaliz. 

رازیانه طعم متمایز انیسون یا شیرین‌بیان دارد.

بستن
ورود
el menta
el menta
[اسم]

una hierba aromática de hojas verdes y sabor fresco y picante

نعناع

نعناع

Ex: Compré un manojo de menta fresca para hacer una salsa. 

من یک دسته نعنا تازه خریدم تا سس درست کنم.

بستن
ورود
el romero
el romero
[اسم]

planta aromática de hojas finas que se usa para cocinar o como remedio natural

رزماری, اکلیل کوهی

رزماری, اکلیل کوهی

Ex: Añadí romero a la carne asada. 

من رزماری به گوشت کبابی اضافه کردم.

بستن
ورود
el tomillo
el tomillo
[اسم]

planta aromática que se usa como condimento

آویشن

آویشن

Ex: Uso tomillo seco en mis sopas. 

من آویشن خشک را در سوپ‌هایم استفاده می‌کنم.

بستن
ورود
la canela
la canela
[اسم]

especia que se usa para dar sabor dulce

دارچین

دارچین

Ex: Canela y miel hacen un té delicioso. 

دارچین و عسل یک چای خوشمزه درست می‌کنند.

بستن
ورود
el pimentón
el pimentón
[اسم]

polvo de pimiento para dar sabor y color

پاپریکا, (فلفل خشک آسیاب‌شده)

پاپریکا, (فلفل خشک آسیاب‌شده)

Ex: El pimentón puede ser dulce o picante. 

پیمنتون می‌تواند شیرین یا تند باشد.

بستن
ورود
la pimienta
la pimienta
[اسم]

especia picante que se usa para sazonar comidas

فلفل (ادویه)

فلفل (ادویه)

Ex: Uso pimienta negra para cocinar. 

من از فلفل برای پخت و پز استفاده می‌کنم.

بستن
ورود
la vainilla
la vainilla
[اسم]

un saborizante derivado de las vainas de una orquídea, de aroma dulce y característico

وانیل

وانیل

Ex: Compré un frasco pequeño de extracto de vainilla pura. 

من یک بطری کوچک عصاره خالص وانیل خریدم.

بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek