Ингредиенты и приготовление пищи - Saborizantes y condimentos
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Правописание
Тест
una salsa espesa que se sumerge con otros alimentos, como verduras o pan
соус для макания, дип-соус
un aderezo cremoso para ensaladas con sabor a hierbas, ajo y cebolla
соус ранч, заправка ранч
una salsa espesa de origen italiano hecha con albahaca, ajo, piñones, queso y aceite de oliva
песто
salsa amarilla picante que se usa para acompañar comidas
горчица, горчичный соус
una masa dulce hecha de almendras molidas y azúcar
миндальная паста, паста из миндаля
conserva dulce hecha de fruta cocida con azúcar, que se unta en el pan o se usa en postres
варенье
un dulce espeso y gelatinoso hecho de jugo de fruta y azúcar
желе, джем
un tipo de glaseado espeso y maleable hecho de azúcar, usado para cubrir y decorar pasteles
фондан
un líquido espeso y dulce hecho de azúcar disuelto en agua o jugo de fruta
сироп
un caramelo blando y cremoso hecho con azúcar, mantequilla y leche
фадж, мягкая карамель
alimento hecho con masa de harina y agua, generalmente en forma de tiras o tubos, que se cocina en agua hirviendo
паста, макароны
líquido dulce producido por las abejas
мёд
dulce hecho con azúcar derretida y a veces con mantequilla o crema
карамель
una salsa condimentada, dulce y ahumada, usada para marinar o acompañar carnes a la parrilla
барбекю соус
una salsa blanca hecha de mantequilla, harina y leche
бешамель
una salsa líquida condimentada con chiles, que se añade a la comida para darle picor
острый соус, пряный соус
una salsa espesa y dulce hecha a base de tomates, vinagre y azúcar
кетчуп, томатный соус
líquido ácido que se usa para cocinar y conservar alimentos
уксус
un alimento, como un pepino o una cebolla, que ha sido conservado en una solución de vinagre y especias
маринованный овощ, соленье
una salsa hecha con los jugos de la carne cocinada, espesada con harina o almidón
мясной сок, мясной соус
salsa cremosa hecha con huevo, aceite y vinagre o limón
майонез
una condimento picado hecho de pepinillos u otras verduras en vinagre, con un sabor agridulce
релиш, соус из солёных огурцов
un líquido nutritivo hecho al cocer alimentos como carne, verduras o pescado en agua
бульон, отвар
una preparación dulce y cremosa que se usa para cubrir y decorar pasteles
глазурь
planta aromática de hojas verdes que se usa en la cocina
базилик
una hierba aromática de hojas finas y sabor suave, similar al perejil
кервель, кервель обыкновенный
una hierba aromática de hojas verdes y sabor fuerte y cítrico
кориандр, китайская петрушка
una hierba aromática de hojas finas y plumosas, con un sabor fresco y ligeramente anisado
укроп, огородный укроп
una planta aromática con un bulbo blanco, tallos verdes y un sabor similar al anís
фенхель
una hierba aromática de hojas verdes y sabor fresco y picante
мята, зелёная мята
planta aromática de hojas finas que se usa para cocinar o como remedio natural
розмарин, розмарин лекарственный
planta aromática que se usa como condimento
тимьян, чабрец
especia que se usa para dar sabor dulce
корица, корица
polvo de pimiento para dar sabor y color
пиментон, паприка
especia picante que se usa para sazonar comidas
перец
un saborizante derivado de las vainas de una orquídea, de aroma dulce y característico
ваниль
