Ингредиенты и приготовление пищи - Ароматизаторы и приправы
Изучите испанскую лексику для трав, специй, соусов, масел и других ингредиентов, используемых для приправы, ароматизации и изменения вкуса еды и напитков.
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
una salsa espesa que se sumerge con otros alimentos, como verduras o pan
соус для макания, дип-соус
Мы используем морковь и сельдерей, чтобы макать в соус для макания.
un aderezo cremoso para ensaladas con sabor a hierbas, ajo y cebolla
соус ранч, заправка ранч
Соус ранч — любимая заправка детей для сырых овощей.
una salsa espesa de origen italiano hecha con albahaca, ajo, piñones, queso y aceite de oliva
песто
Песто идеально подходит для смешивания со свежей пастой.
salsa amarilla picante que se usa para acompañar comidas
горчица, горчичный соус
Мне нравится класть горчицу в сэндвич.
una masa dulce hecha de almendras molidas y azúcar
миндальная паста, паста из миндаля
Миндальная паста — это основной ингредиент марципана.
conserva dulce hecha de fruta cocida con azúcar, que se unta en el pan o se usa en postres
варенье
Мне нравится варенье из клубники на завтрак.
un dulce espeso y gelatinoso hecho de jugo de fruta y azúcar
желе, джем
Виноградное желе идеально подходит для намазывания на тост.
un tipo de glaseado espeso y maleable hecho de azúcar, usado para cubrir y decorar pasteles
фондан
Я покрыл весь торт слоем белого фонтана.
un líquido espeso y dulce hecho de azúcar disuelto en agua o jugo de fruta
сироп
Я добавил струйку шоколадного сиропа на мороженое.
un caramelo blando y cremoso hecho con azúcar, mantequilla y leche
фадж, мягкая карамель
Шоколадный dulce de azúcar — мой любимый.
alimento hecho con masa de harina y agua, generalmente en forma de tiras o tubos, que se cocina en agua hirviendo
паста, макароны
Я обожаю есть пасту с томатным соусом.
líquido dulce producido por las abejas
мёд
Мёд очень сладкий и натуральный.
dulce hecho con azúcar derretida y a veces con mantequilla o crema
карамель
Десерт покрыт жидким карамелью.
una salsa condimentada, dulce y ahumada, usada para marinar o acompañar carnes a la parrilla
барбекю соус
Соус барбекю необходим для идеальных ребрышек.
una salsa blanca hecha de mantequilla, harina y leche
бешамель
Я приготовил бешамель для лазаньи, и он получился очень кремовым.
una salsa líquida condimentada con chiles, que se añade a la comida para darle picor
острый соус, пряный соус
Острый соус придает тако огненную нотку.
una salsa espesa y dulce hecha a base de tomates, vinagre y azúcar
кетчуп, томатный соус
Кетчуп — классическое дополнение к картофелю фри.
líquido ácido que se usa para cocinar y conservar alimentos
уксус
Уксус — распространённый ингредиент в салатах.
un alimento, como un pepino o una cebolla, que ha sido conservado en una solución de vinagre y especias
маринованный овощ, соленье
Маринованный огурец — самый популярный в сэндвичах.
una salsa hecha con los jugos de la carne cocinada, espesada con harina o almidón
мясной сок, мясной соус
Мясной сок необходим для картофельного пюре.
salsa cremosa hecha con huevo, aceite y vinagre o limón
майонез
Мне нравится класть майонез в гамбургер.
una condimento picado hecho de pepinillos u otras verduras en vinagre, con un sabor agridulce
релиш, соус из солёных огурцов
Соус из корнишонов — это идеальное дополнение к хот-догу.
un líquido nutritivo hecho al cocer alimentos como carne, verduras o pescado en agua
бульон, отвар
Куриный бульон очень полезен, когда у вас простуда.
una preparación dulce y cremosa que se usa para cubrir y decorar pasteles
глазурь
Кобертура из масляного крема гладкая и легко намазывается.
planta aromática de hojas verdes que se usa en la cocina
базилик
Базилик очень распространен в итальянской кухне.
una hierba aromática de hojas finas y sabor suave, similar al perejil
кервель, кервель обыкновенный
Я нарезал немного свежего кервеля, чтобы посыпать суп.
una hierba aromática de hojas verdes y sabor fuerte y cítrico
кориандр, китайская петрушка
Свежая кинза необходима для гуакамоле и севиче.
una hierba aromática de hojas finas y plumosas, con un sabor fresco y ligeramente anisado
укроп, огородный укроп
Укроп часто используется для маринования лосося.
una planta aromática con un bulbo blanco, tallos verdes y un sabor similar al anís
фенхель
Я купил свежий фенхель на рынке, чтобы приготовить суп.
una hierba aromática de hojas verdes y sabor fresco y picante
мята, зелёная мята
Мята — основной ингредиент мохито.
planta aromática de hojas finas que se usa para cocinar o como remedio natural
розмарин, розмарин лекарственный
Розмарин имеет очень интенсивный запах.
planta aromática que se usa como condimento
тимьян, чабрец
Тимьян придает мясу много вкуса.
especia que se usa para dar sabor dulce
корица, корица
Мне нравится добавлять корицу в кофе.
polvo de pimiento para dar sabor y color
пиментон, паприка
Мне нравится паприка на картофеле.
especia picante que se usa para sazonar comidas
перец
Перец придает супу вкус.
un saborizante derivado de las vainas de una orquídea, de aroma dulce y característico
ваниль
Я использую натуральный ванильный порошок для своих печений.
