Składniki i przygotowanie żywności - Saborizantes y condimentos
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
una salsa espesa que se sumerge con otros alimentos, como verduras o pan
sos do maczania, sos dip
un aderezo cremoso para ensaladas con sabor a hierbas, ajo y cebolla
sos ranch, dressing ranch
una salsa espesa de origen italiano hecha con albahaca, ajo, piñones, queso y aceite de oliva
pesto
salsa amarilla picante que se usa para acompañar comidas
musztarda, sos musztardowy
una masa dulce hecha de almendras molidas y azúcar
pasta migdałowa, masa migdałowa
conserva dulce hecha de fruta cocida con azúcar, que se unta en el pan o se usa en postres
dżem
un dulce espeso y gelatinoso hecho de jugo de fruta y azúcar
galaretka, dżem
un tipo de glaseado espeso y maleable hecho de azúcar, usado para cubrir y decorar pasteles
fondant
un líquido espeso y dulce hecho de azúcar disuelto en agua o jugo de fruta
syrop
un caramelo blando y cremoso hecho con azúcar, mantequilla y leche
fudge, miękki karmel
alimento hecho con masa de harina y agua, generalmente en forma de tiras o tubos, que se cocina en agua hirviendo
makaron, kluski
dulce hecho con azúcar derretida y a veces con mantequilla o crema
karmel
una salsa condimentada, dulce y ahumada, usada para marinar o acompañar carnes a la parrilla
sos barbecue
una salsa blanca hecha de mantequilla, harina y leche
sos beszamelowy
una salsa líquida condimentada con chiles, que se añade a la comida para darle picor
ostry sos, pikantny sos
una salsa espesa y dulce hecha a base de tomates, vinagre y azúcar
keczup, sos pomidorowy
líquido ácido que se usa para cocinar y conservar alimentos
ocet
un alimento, como un pepino o una cebolla, que ha sido conservado en una solución de vinagre y especias
marynowane warzywo, kiszonka
una salsa hecha con los jugos de la carne cocinada, espesada con harina o almidón
sok mięsny, sos mięsny
salsa cremosa hecha con huevo, aceite y vinagre o limón
majonez
una condimento picado hecho de pepinillos u otras verduras en vinagre, con un sabor agridulce
relish, sos piklowy
un líquido nutritivo hecho al cocer alimentos como carne, verduras o pescado en agua
rosół, bulion
una preparación dulce y cremosa que se usa para cubrir y decorar pasteles
polewa
planta aromática de hojas verdes que se usa en la cocina
bazylia
una hierba aromática de hojas finas y sabor suave, similar al perejil
trybula, trybula ogrodowa
una hierba aromática de hojas verdes y sabor fuerte y cítrico
kolendra, pietruszka chińska
una hierba aromática de hojas finas y plumosas, con un sabor fresco y ligeramente anisado
koper, koper ogrodowy
una planta aromática con un bulbo blanco, tallos verdes y un sabor similar al anís
koper włoski
una hierba aromática de hojas verdes y sabor fresco y picante
mięta, zielona mięta
planta aromática de hojas finas que se usa para cocinar o como remedio natural
rozmaryn, rozmaryn lekarski
planta aromática que se usa como condimento
tymianek, macierzanka
especia que se usa para dar sabor dulce
cynamon, cynamon
polvo de pimiento para dar sabor y color
pimentón, papryka
especia picante que se usa para sazonar comidas
pieprz
un saborizante derivado de las vainas de una orquídea, de aroma dulce y característico
wanilia
