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Talasalitaan ng Antas B1 - Pagkain at Diyeta

Sa araling ito, tinutuklas ang mga salita tungkol sa nutrisyon at diyeta, na naglalarawan ng mga gawi sa pagkain at kalusugan.

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El vocabulario de nivel B1
lácteo
lácteo
[pang-uri]

relacionado con la leche o los productos que se elaboran a partir de ella

gatas, pang-gatas

gatas, pang-gatas

Ex: El yogur es un producto lácteo muy saludable. 

Ang yogurt ay isang napaka-malusog na produkto ng gatas.

el legumbre
el legumbre
[Pangngalan]

semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

legumbre, buto

legumbre, buto

Ex: Las lentejas son una legumbre muy nutritiva. 

Ang lentils ay isang napaka-nutritibong legume.

la comida rápida
la comida rápida
[Pangngalan]

alimento preparado y servido rápidamente, generalmente con alto contenido de grasa, sal o azúcar

fast food

fast food

Ex: No es recomendable comer mucha comida rápida. 

Hindi inirerekomenda na kumain ng maraming fast food.

la comida casera
la comida casera
[Pangngalan]

alimento preparado en casa, generalmente más saludable y tradicional que el comprado fuera

pagkaing lutong-bahay

pagkaing lutong-bahay

Ex: Me encanta la comida casera de mi abuela. 

Gustung-gusto ko ang pagkaing lutong-bahay ng aking lola.

la caloría
la caloría
[Pangngalan]

unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

kaloriya

kaloriya

Ex: Esta comida tiene muchas calorías. 

Ang pagkain na ito ay maraming calories.

la proteína
la proteína
[Pangngalan]

sustancia que forma parte de los alimentos y es esencial para el cuerpo

protina

protina

Ex: La carne es una buena fuente de proteína. 

Ang karne ay isang magandang pinagmumulan ng protina.

el carbohidrato
el carbohidrato
[Pangngalan]

nutriente que proporciona energía al cuerpo, presente en alimentos como pan, arroz y pasta

karbohidrato, karbohidrato

karbohidrato, karbohidrato

Ex: El pan integral contiene muchos carbohidratos. 

Ang tinapay na buong trigo ay naglalaman ng maraming carbohydrate.

la grasa
la grasa
[Pangngalan]

sustancia aceitosa que puede ser parte de los alimentos

taba

taba

Ex: Las grasas saludables son importantes para el cuerpo. 

Mahalaga ang malusog na taba para sa katawan.

la vitamina
la vitamina
[Pangngalan]

sustancia que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar bien

bitamina, bitamina

bitamina, bitamina

Ex: La naranja tiene mucha vitamina C. 

Ang orange ay may maraming bitamina C.

mineral
mineral
[pang-uri]

que está compuesto por minerales o que proviene de ellos

mineral

mineral

Ex: El agua mineral es buena para la salud. 
la fibra
la fibra
[Pangngalan]

material vegetal que ayuda a la digestión y es importante para la salud

hibla, diyetaryong hibla

hibla, diyetaryong hibla

Ex: La fibra es buena para el sistema digestivo. 

Ang hibla ay mabuti para sa sistema ng pagtunaw.

el colesterol
el colesterol
[Pangngalan]

sustancia grasa que se encuentra en la sangre y puede afectar la salud del corazón

kolesterol

kolesterol

Ex: El colesterol alto puede causar problemas de salud. 

Ang mataas na kolesterol ay maaaring magdulot ng mga problema sa kalusugan.

el vegetariano
el vegetariano
[Pangngalan]

persona que no come carne ni pescado

vegetaryano

vegetaryano

Ex: Un vegetariano no come carne ni pollo. 

Isang vegetarian ay hindi kumakain ng karne o manok.

vegano
vegano
[pang-uri]

que no contiene productos de origen animal y sigue un estilo de vida sin explotación animal

vegan, vegan

vegan, vegan

Ex: Compro leche de soja porque soy vegano. 

Bumibili ako ng gatas ng toyo dahil vegan ako.

ecológico
ecológico
[pang-uri]

relacionado con métodos de producción que respetan el medio ambiente y evitan químicos o pesticidas

ekolohikal, organiko

ekolohikal, organiko

Ex: Prefiero comprar verduras ecológicas en el mercado. 

Mas gusto kong bumili ng mga organikong gulay sa palengke.

transgénico
transgénico
[pang-uri]

relacionado con organismos cuyo ADN ha sido modificado

transheniko, genetikong binago

transheniko, genetikong binago

Ex: El maíz transgénico resiste mejor las plagas. 

Ang transgenic na mais ay mas lumalaban sa mga peste.

insípido
insípido
[pang-uri]

que no tiene sabor o gusto

walang lasa, matabang

walang lasa, matabang

Ex: La sopa está insípida, necesita sal. 

Ang sopas ay walang lasa, kailangan nito ng asin.

picante
picante
[pang-uri]

que tiene sabor fuerte y caliente, que provoca sensación de ardor en la boca

maanghang

maanghang

Ex: El chile es un ingrediente picante. 

Ang sili ay isang maanghang na sangkap.

amargo
amargo
[pang-uri]

que tiente un sabor desagradable que causa una sensación fuerte y áspera en la boca

mapait

mapait

Ex: El café está muy amargo sin azúcar. 
agrio
agrio
[pang-uri]

que tiene un sabor ácido o desagradable al gusto

maasim, mapakla

maasim, mapakla

Ex: El limón está muy agrio hoy. 

Ang limon ay napaka-asim ngayon.

salado
salado
[pang-uri]

que tiene mucho sabor a sal

maalat

maalat

Ex: Este plato está demasiado salado. 

Ang ulam na ito ay masyadong maalat.

tierno
tierno
[pang-uri]

que es suave, jugoso y fácil de masticar

malambot, magiliw

malambot, magiliw

Ex: La carne está muy tierna después de cocinarla a fuego lento. 

Ang karne ay napaka malambot pagkatapos lutuin nang dahan-dahan.

crujiente
crujiente
[pang-uri]

que se rompe fácilmente al morder o al tocar; que hace un sonido seco al romperse

malutong, krispy

malutong, krispy

Ex: Me gusta el pan recién horneado y crujiente. 

Gusto ko ang sariwang inihurnong tinapay at malutong.

grasiento
grasiento
[pang-uri]

que tiene grasa o aceite; untuoso

madulas, mataba

madulas, mataba

Ex: Comí una pizza muy grasienta. 

Kumain ako ng napaka-matabang pizza.

nutritivo
nutritivo
[pang-uri]

que aporta nutrientes necesarios para la salud

masustansya

masustansya

Ex: Comer verduras es muy nutritivo. 

Ang pagkain ng gulay ay napaka-nakapagpapalusog.

saludable
saludable
[pang-uri]

que es bueno para la salud o que favorece el bienestar físico o mental

malusog, nakabubuti

malusog, nakabubuti

Ex: Comer frutas y verduras es muy saludable. 

Ang pagkain ng mga prutas at gulay ay napaka malusog.

caducar
caducar
[Pandiwa]

pasar la fecha de consumo preferente o fecha de vencimiento de un alimento o producto

mag-expire

mag-expire

Ex: La leche caducó ayer. 

Ang gatas ay nag-expire kahapon.

congelar
congelar
[Pandiwa]

someter algo a temperaturas muy bajas para que se solidifique y se conserve

mag-freeze, magyelo

mag-freeze, magyelo

Ex: Voy a congelar la carne para que no se estropee. 

Pupunuin ko ng yelo ang karne para hindi masira.

descongelar
descongelar
[Pandiwa]

hacer que un alimento o sustancia congelada vuelva a estado líquido o blando

mag-defrost, magtunaw ng yelo

mag-defrost, magtunaw ng yelo

Ex: Necesito descongelar el pollo antes de cocinarlo. 

Kailangan kong mag-defrost ng manok bago lutuin.

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