واژگان سطح متوسط - تغذیه و رژیم غذایی

relacionado con la leche o los productos que se elaboran a partir de ella

semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

alimento preparado y servido rápidamente, generalmente con alto contenido de grasa, sal o azúcar

alimento preparado en casa, generalmente más saludable y tradicional que el comprado fuera

unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

sustancia que forma parte de los alimentos y es esencial para el cuerpo

nutriente que proporciona energía al cuerpo, presente en alimentos como pan, arroz y pasta

sustancia aceitosa que puede ser parte de los alimentos

sustancia que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar bien

que está compuesto por minerales o que proviene de ellos

material vegetal que ayuda a la digestión y es importante para la salud

sustancia grasa que se encuentra en la sangre y puede afectar la salud del corazón

persona que no come carne ni pescado

que no contiene productos de origen animal y sigue un estilo de vida sin explotación animal

relacionado con métodos de producción que respetan el medio ambiente y evitan químicos o pesticidas

relacionado con organismos cuyo ADN ha sido modificado

que no tiene sabor o gusto

que tiene sabor fuerte y caliente, que provoca sensación de ardor en la boca

que tiente un sabor desagradable que causa una sensación fuerte y áspera en la boca

que tiene un sabor ácido o desagradable al gusto

que tiene mucho sabor a sal

que es suave, jugoso y fácil de masticar

que se rompe fácilmente al morder o al tocar; que hace un sonido seco al romperse

que tiene grasa o aceite; untuoso

que aporta nutrientes necesarios para la salud

que es bueno para la salud o que favorece el bienestar físico o mental

pasar la fecha de consumo preferente o fecha de vencimiento de un alimento o producto

someter algo a temperaturas muy bajas para que se solidifique y se conserve

hacer que un alimento o sustancia congelada vuelva a estado líquido o blando