Il vocabolario di livello B1 - Prodotti di Carne
In questa lezione si esplorano parole relative alla carne, identificando tipi e metodi di preparazione.
Revisione
Flashcard
forme
Ortografia
Quiz
carne de vaca joven, generalmente tierna y de sabor suave
vitello, carne di vitello
La vitella ha meno grasso della carne di manzo adulto.
carne obtenida de la vaca o el toro, usada en guisos, asados, filetes y otros platos
manzo
La carne di manzo argentina è famosa per il suo sapore.
carne del ave llamada pavo, que se consume como alimento
tacchino
Nella dieta si raccomanda di mangiare tacchino bollito.
carne del ave llamada pato, utilizada en guisos, asados o platos gourmet
anatra (carne)
L'anatra arrosto è un piatto tipico durante le festività.
carne de faisán, generalmente utilizada en guisos, asados o platos gourmet
carne di fagiano, fagiano (carne)
Adoro il sapore del fagiano stufato.
ave de caza pequeña, parecida a la codorniz, que se consume como alimento
pernice, pernice rossa
Si serve pernice in umido con verdure.
filete de carne de res cortado en porciones, generalmente cocinado a la parrilla, sartén o al horno
bistecca
Il bistec di pollo è un'alternativa più leggera.
carne que viene del animal joven llamado cordero
agnello
Preferisco l'agnello alla griglia.
embutido alargado hecho con carne picada y condimentos
salsiccia
Preferisco le salsicce di pollo a quelle di maiale.
carne picada, sazonada y compactada, normalmente en tripa o envoltura
salume, insaccato
L'embutido è fatto con carne e spezie.
ave pequeña de caza, similar a un pollo pequeño
quaglia, uccello da caccia
Le quaglie emigrano in Africa durante l'inverno.
porción de carne que incluye un hueso, generalmente de cerdo, vaca o cordero
costoletta, braciola
La chuleta è una carne molto popolare in molti paesi.
corte de carne, generalmente de res, cocinado a la parrilla o asado
grigliata, carne alla griglia
Preferisco il churrasco marinato prima di grigliarlo.
parte magra y alargada de la carne que se saca del dorso de un animal, como el cerdo o la vaca
filetto, lombo
Prepariamo lomo ripieno per la cena.
hueso de la carne de animales con la carne que lo rodea
costola, costoletta
Adoro mangiare le costine con le mani.
filete de carne, pollo o ternera empanado y frito
cotoletta impanata, scaloppina impanata
Preferisco la milanesa casalinga a quella del ristorante.
embutido hecho con sangre de cerdo, arroz o cebolla y especias, cocido o ahumado
sanguinaccio, salsiccia di sangue
La morcilla può essere mangiata da sola o con pane.
embutido curado parecido a la salchicha, hecho con carne picada y especias
salame
Il salchichón si taglia a fette sottili per servire.
embutido curado y condimentado hecho con carne de cerdo u otras carnes
salame
Preferisco il salami al prosciutto.
embutido o salchicha típica de Cataluña, generalmente hecha de carne de cerdo
salsiccia catalana, salume catalano
La butifarra si elabora principalmente con carne di maiale.
carne magra, generalmente de vaca o cerdo, que se sala, ahúma o seca para conservarla
carne secca, carne salata
Mi hanno regalato un pacchetto di cecina artigianale.
carne de cerdo curada o ahumada, generalmente con grasa, que se cocina y se usa en desayunos o como ingrediente
pancetta, bacon
Ho comprato pancetta a fette sottili per il panino.
parte delantera del ave, especialmente usada como carne magra
petto, petto di pollo
Vuoi pechuga o coscia?
parte superior de la pierna de un ave, especialmente usada como alimento
coscia (di pollame)
Friggerò le cosce con aglio e prezzemolo.
parte del pollo que corresponde a las alas, generalmente preparada como aperitivo o plato principal
ali di pollo
Le ali di pollo alla griglia hanno un sapore speciale.
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