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Slovní zásoba úrovně B1 - Carne

V této lekci se zkoumají slova týkající se masa, identifikují se typy a metody přípravy.

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El vocabulario de nivel B1
la ternera
la ternera
[Podstatné jméno]

carne de vaca joven, generalmente tierna y de sabor suave

telecí maso, maso z telete

telecí maso, maso z telete

Ex: Compré ternera para la cena. 
la carne de res
la carne de res
[Podstatné jméno]

carne obtenida de la vaca o el toro, usada en guisos, asados, filetes y otros platos

hovězí maso

hovězí maso

Ex: Compré carne de res para preparar un guiso. 
el pavo
el pavo
[Podstatné jméno]

carne del ave llamada pavo, que se consume como alimento

krůta

krůta

Ex: Hoy vamos a comer pavo con arroz. 
el pato
el pato
[Podstatné jméno]

carne del ave llamada pato, utilizada en guisos, asados o platos gourmet

kachna (maso)

kachna (maso)

Ex: Compré pato para preparar un plato tradicional chino. 
el faisán
el faisán
[Podstatné jméno]

carne de faisán, generalmente utilizada en guisos, asados o platos gourmet

maso bažanta, bažant (maso)

maso bažanta, bažant (maso)

Ex: Preparé faisán al horno con hierbas aromáticas. 
la perdiz
la perdiz
[Podstatné jméno]

ave de caza pequeña, parecida a la codorniz, que se consume como alimento

koroptev, koroptev polní

koroptev, koroptev polní

Ex: Preparé perdices al horno con hierbas aromáticas. 
el bistec
el bistec
[Podstatné jméno]

filete de carne de res cortado en porciones, generalmente cocinado a la parrilla, sartén o al horno

biftek

biftek

Ex: Preparé un bistec a la parrilla para la cena. 
el cordero
el cordero
[Podstatné jméno]

carne que viene del animal joven llamado cordero

jehněčí maso

jehněčí maso

Ex: Me gusta comer cordero asado. 
la salchicha
la salchicha
[Podstatné jméno]

embutido alargado hecho con carne picada y condimentos

klobása

klobása

Ex: A los niños les encantan las salchichas con puré. 
el embutido
el embutido
[Podstatné jméno]

carne picada, sazonada y compactada, normalmente en tripa o envoltura

uzenina, klobása

uzenina, klobása

Ex: Compré embutidos para la fiesta. 
la codorniz
la codorniz
[Podstatné jméno]

ave pequeña de caza, similar a un pollo pequeño

křepelka, malý lovný pták

křepelka, malý lovný pták

Ex: Las codornices son aves muy pequeñas y delicadas. 
la chuleta
la chuleta
[Podstatné jméno]

porción de carne que incluye un hueso, generalmente de cerdo, vaca o cordero

kotleta, řízek

kotleta, řízek

Ex: Voy a cocinar una chuleta de cerdo para la cena. 
el churrasco
el churrasco
[Podstatné jméno]

corte de carne, generalmente de res, cocinado a la parrilla o asado

grilované maso, gril

grilované maso, gril

Ex: Preparé churrasco a la parrilla para la cena. 
el lomo
el lomo
[Podstatné jméno]

parte magra y alargada de la carne que se saca del dorso de un animal, como el cerdo o la vaca

svíčková, kýta

svíčková, kýta

Ex: Compré un kilo de lomo de cerdo. 
la costilla
la costilla
[Podstatné jméno]

hueso de la carne de animales con la carne que lo rodea

žebro, žebírko

žebro, žebírko

Ex: Las costillas de cordero son muy sabrosas. 
la milanesa
la milanesa
[Podstatné jméno]

filete de carne, pollo o ternera empanado y frito

obalovaný řízek, obalovaný masový plátek

obalovaný řízek, obalovaný masový plátek

Ex: La milanesa de ternera es mi comida favorita. 
el morcilla
el morcilla
[Podstatné jméno]

embutido hecho con sangre de cerdo, arroz o cebolla y especias, cocido o ahumado

jelito, krvavá klobása

jelito, krvavá klobása

Ex: La morcilla es típica en muchas regiones de España. 
el salchichón
el salchichón
[Podstatné jméno]

embutido curado parecido a la salchicha, hecho con carne picada y especias

salám

salám

Ex: Me gusta comer salchichón con pan. 
el salami
el salami
[Podstatné jméno]

embutido curado y condimentado hecho con carne de cerdo u otras carnes

salám

salám

Ex: Compré salami para hacer bocadillos. 
la butifarra
la butifarra
[Podstatné jméno]

embutido o salchicha típica de Cataluña, generalmente hecha de carne de cerdo

katalánská klobása, katalánská salám

katalánská klobása, katalánská salám

Ex: Compramos butifarras para la parrillada. 
la cecina
la cecina
[Podstatné jméno]

carne magra, generalmente de vaca o cerdo, que se sala, ahúma o seca para conservarla

sušené maso, nasolené maso

sušené maso, nasolené maso

Ex: Compré cecina para preparar un aperitivo. 
el tocino
el tocino
[Podstatné jméno]

carne de cerdo curada o ahumada, generalmente con grasa, que se cocina y se usa en desayunos o como ingrediente

slanina, bůček

slanina, bůček

Ex: Me gusta el tocino crujiente en el desayuno. 
la pechuga
la pechuga
[Podstatné jméno]

parte delantera del ave, especialmente usada como carne magra

prsa, kuřecí prsa

prsa, kuřecí prsa

Ex: Compré una pechuga de pollo para la cena. 
el muslo
el muslo
[Podstatné jméno]

parte superior de la pierna de un ave, especialmente usada como alimento

stehno (drůbeže)

stehno (drůbeže)

Ex: Compré dos muslos de pollo para la cena. 
las alitas de pollo
las alitas de pollo
[Podstatné jméno]

parte del pollo que corresponde a las alas, generalmente preparada como aperitivo o plato principal

kuřecí křidélka

kuřecí křidélka

Ex: Compré alitas de pollo para la fiesta. 
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