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Ingredience a Příprava Jídla - Nádobí na vaření a kuchyňské náčiní

Objevte názvy hrnců, pánví, talířů a nástrojů používaných k vaření.

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Vocabulaire des ingrédients et de la préparation des aliments
la planche à découper
la planche à découper
[Podstatné jméno]

surface plate utilisée pour couper des aliments

prkénko na krájení, krájecí deska

prkénko na krájení, krájecí deska

Ex: Je lave toujours la planche à découper après usage. 
le hachoir
le hachoir
[Podstatné jméno]

appareil ou outil permettant de hacher, réduire en petits morceaux ou broyer des aliments

mlýnek na maso, masový mlýnek

mlýnek na maso, masový mlýnek

Ex: Il a mis la viande dans le hachoir pour préparer des steaks hachés. 
la spatule
la spatule
[Podstatné jméno]

ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler

špachtle, lopatka

špachtle, lopatka

Ex: Elle utilise une spatule pour mélanger la pâte. 
le tire-bouchon
le tire-bouchon
[Podstatné jméno]

outil pour extraire le bouchon d'une bouteille

vývrtka, otvírák na lahve s korkem

vývrtka, otvírák na lahve s korkem

Ex: J'ai besoin d'un tire-bouchon pour ouvrir ce vin. 
le moulin
le moulin
[Podstatné jméno]

appareil servant à broyer, moudre ou réduire en poudre des aliments ou autres substances

mlýn, drtič

mlýn, drtič

Ex: Il utilise un moulin pour moudre le café chaque matin. 
l'entonnoir
l'entonnoir
[Podstatné jméno]

récipient conique ou tubulaire utilisé pour verser un liquide ou une matière en poudre dans un récipient à ouverture plus étroite

nálevka, filtr

nálevka, filtr

Ex: Il a utilisé un entonnoir pour remplir la bouteille d'huile. 
la râpe
la râpe
[Podstatné jméno]

ustensile de cuisine servant à râper ou réduire en petits morceaux des aliments comme le fromage, les légumes ou les zestes d'agrumes

strouhadlo, strouhačka

strouhadlo, strouhačka

Ex: Il a utilisé une râpe pour le fromage. 
la passoire
la passoire
[Podstatné jméno]

ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments

cedník, síto na těstoviny

cedník, síto na těstoviny

Ex: Égoutte les pâtes avec la passoire bleue. 
la louche
la louche
[Podstatné jméno]

ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides

naběračka, sběračka

naběračka, sběračka

Ex: Elle utilise une louche pour servir la soupe. 
le rouleau à pâtisserie
le rouleau à pâtisserie
[Podstatné jméno]

outil cylindrique pour étaler la pâte

váleček na těsto, kuchyňský váleček

váleček na těsto, kuchyňský váleček

Ex: J'utilise le rouleau à pâtisserie pour faire des cookies. 
la balance
la balance
[Podstatné jméno]

appareil pour mesurer le poids

váha, misky

váha, misky

Ex: La balance affiche 2 kilos pour ce paquet. 
le tamis
le tamis
[Podstatné jméno]

ustensile en forme de grille ou de maille fine servant à séparer les particules selon leur taille, souvent utilisé en cuisine ou en laboratoire

síto, cedník

síto, cedník

Ex: Elle a passé la farine au tamis avant de préparer le gâteau. 
l'ouvre-boîte
l'ouvre-boîte
[Podstatné jméno]

ustensile pour ouvrir les boîtes de conserve

otvírák na konzervy, konzervový otvírák

otvírák na konzervy, konzervový otvírák

Ex: J'ai besoin de l'ouvre-boîte pour cette boîte de thon. 
le fouet
le fouet
[Podstatné jméno]

outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients

šlehač, metlička

šlehač, metlička

Ex: J'utilise un fouet pour mélanger la pâte à crêpes. 
l'égouttoir
l'égouttoir
[Podstatné jméno]

ustensile de cuisine pour faire égoutter la vaisselle

odkapávač nádobí, sušák na nádobí

odkapávač nádobí, sušák na nádobí

Ex: J'ai mis les assiettes dans l'égouttoir après les avoir lavées. 
l'ustensile
l'ustensile
[Podstatné jméno]

objet ou instrument utilisé pour réaliser une tâche particulière, surtout en cuisine ou pour bricoler

kuchyňské náčiní, nářadí

kuchyňské náčiní, nářadí

Ex: Les couteaux et les fourchettes sont des ustensiles de cuisine. 
la cafetière
la cafetière
[Podstatné jméno]

appareil utilisé pour préparer du café

kávovar, kávovař

kávovar, kávovař

Ex: La cafetière est pleine de café. 
le minuteur
le minuteur
[Podstatné jméno]

appareil servant à mesurer un temps déterminé et à signaler la fin de ce temps, souvent utilisé en cuisine

časovač, stopky

časovač, stopky

Ex: J'ai réglé le minuteur pour dix minutes de cuisson. 
le moule à gâteaux
le moule à gâteaux
[Podstatné jméno]

récipient utilisé pour donner une forme spécifique à un gâteau pendant la cuisson au four

forma na dort, pečicí forma na dort

forma na dort, pečicí forma na dort

Ex: J'ai versé la pâte dans un moule à gâteaux rond. 
la poêle
la poêle
[Podstatné jméno]

ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter

pánev, smažicí pánev

pánev, smažicí pánev

Ex: Elle fait cuire les œufs dans la poêle antiadhésive. 
le gril
le gril
[Podstatné jméno]

appareil de cuisson constitué d'une surface métallique ou de barres sur lesquelles on fait cuire des aliments, souvent au-dessus d'une source de chaleur directe

gril, rošt

gril, rošt

Ex: Il a acheté un nouveau gril pour le barbecue. 
la casserole
la casserole
[Podstatné jméno]

récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu

hrnec, pánev

hrnec, pánev

Ex: L'eau bout dans la casserole. 
la marmite
la marmite
[Podstatné jméno]

grande casserole profonde, généralement avec un couvercle, utilisée pour cuire des soupes, des ragoûts ou des plats mijotés

hrnec, kotel

hrnec, kotel

Ex: Elle a mis le potage à cuire dans une marmite. 
le couvercle
le couvercle
[Podstatné jméno]

pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus

víko, kryt

víko, kryt

Ex: Le couvercle de la boîte est difficile à ouvrir. 
la mijoteuse
la mijoteuse
[Podstatné jméno]

appareil électrique permettant de cuire lentement des aliments à basse température, idéal pour les ragoûts, soupes ou viandes tendres

pomalý hrnec, elektrický pomalý hrnec

pomalý hrnec, elektrický pomalý hrnec

Ex: J'ai mis le bœuf dans la mijoteuse pour qu'il cuise toute la journée. 
la rôtissoire
la rôtissoire
[Podstatné jméno]

appareil ou ustensile permettant de rôtir des viandes ou volailles, souvent en les faisant tourner pour une cuisson uniforme

otočný gril, rožň

otočný gril, rožň

Ex: Elle a acheté une rôtissoire pour faire cuire le poulet uniformément. 
le pochoir
le pochoir
[Podstatné jméno]

plaque ou découpe permettant de reproduire un motif ou des lettres en appliquant de la peinture ou un autre matériau à travers les ouvertures

šablona, stencil

šablona, stencil

Ex: Elle a utilisé un pochoir pour peindre des lettres sur le mur. 
le pot
le pot
[Podstatné jméno]

récipient cylindrique en terre cuite ou autre matériau

sklenice, hrnec

sklenice, hrnec

Ex: J'ai acheté un pot en terre cuite pour l'huile d'olive. 
le moule
le moule
[Podstatné jméno]

récipient ou forme utilisé pour donner une certaine forme à un matériau ou un aliment en le laissant durcir ou cuire

forma, šablona

forma, šablona

Ex: J'ai versé le chocolat dans un moule pour faire des bonbons. 
le casse-noix
le casse-noix
[Podstatné jméno]

ustensile servant à casser la coque dure des noix ou autres fruits à coque

louskáček, ořecholouskač

louskáček, ořecholouskač

Ex: J'ai utilisé le casse-noix pour ouvrir les noix. 
l'éplucheur
l'éplucheur
[Podstatné jméno]

ustensile utilisé pour enlever la peau des légumes ou des fruits

škrabka, loupák

škrabka, loupák

Ex: J'ai utilisé un éplucheur pour les carottes. 
la poire à jus
la poire à jus
[Podstatné jméno]

ustensile de cuisine en forme de poire, utilisé pour aspirer et verser des jus ou sauces sur les viandes pendant la cuisson

kuchyňská hruška, injektor na šťávu

kuchyňská hruška, injektor na šťávu

Ex: J'ai utilisé la poire à jus pour arroser le rôti. 
l'ouvre-bouteille
l'ouvre-bouteille
[Podstatné jméno]

ustensile servant à ouvrir les bouteilles, qu'elles soient à bouchon en liège ou à capsule métallique

otvírák na láhve, vývrtka

otvírák na láhve, vývrtka

Ex: J'ai utilisé un ouvre-bouteille pour ouvrir la bière. 
la tasse à mesurer
la tasse à mesurer
[Podstatné jméno]

récipient gradué utilisé pour mesurer précisément des liquides ou des ingrédients secs en cuisine

odměrka, měrka

odměrka, měrka

Ex: J'ai utilisé une tasse à mesurer pour la farine. 
le moulin à poivre
le moulin à poivre
[Podstatné jméno]

ustensile permettant de moudre les grains de poivre pour assaisonner les plats

pepřovka, mlýnek na pepř

pepřovka, mlýnek na pepř

Ex: Elle a utilisé le moulin à poivre pour assaisonner la salade. 
la manique
la manique
[Podstatné jméno]

petit gant ou pièce de tissu épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles chauds

troubová rukavice, kuchyňská rukavice

troubová rukavice, kuchyňská rukavice

Ex: J'ai utilisé la manique pour sortir le plat du four. 
le gant de cuisine
le gant de cuisine
[Podstatné jméno]

gant épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles ou plats chauds

kuchyňská rukavice, troubová rukavice

kuchyňská rukavice, troubová rukavice

Ex: J'ai mis le gant de cuisine pour sortir le plat du four. 
la planche à fromage
la planche à fromage
[Podstatné jméno]

support, souvent en bois ou en ardoise, utilisé pour présenter et couper différents fromages

sýrová deska, prkénko na sýry

sýrová deska, prkénko na sýry

Ex: Elle a disposé les fromages sur la planche à fromage. 
le plat à four
le plat à four
[Podstatné jméno]

récipient résistant à la chaleur utilisé pour cuire ou gratiner des aliments au four

pečicí nádoba, žáruvzdorná nádoba

pečicí nádoba, žáruvzdorná nádoba

Ex: J'ai mis le gratin dans un plat à four avant de l'enfourner. 
la casserole à sauce
la casserole à sauce
[Podstatné jméno]

petite casserole avec un manche, utilisée pour préparer, chauffer ou réduire des sauces et liquides en cuisine

sójovka, hrnec na omáčky

sójovka, hrnec na omáčky

Ex: J'ai versé la sauce tomate dans la casserole à sauce pour la réchauffer. 
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