Ingrediente și Preparare a Alimentelor - Vase de gătit și ustensile de bucătărie
Învață numele franceze ale oalelor, tigăilor, vaselor de copt, cuțitelor, spatulelor și ale altor ustensile folosite pentru a prepara, găti, amesteca, tăia și servi mâncarea.
Revizuire
Fișe de studiu
forme
Ortografie
Chestionar
surface plate utilisée pour couper des aliments
tăietor, scândură de tăiat
Spăl întotdeauna placa de tăiat după utilizare.
appareil ou outil permettant de hacher, réduire en petits morceaux ou broyer des aliments
mașină de tocat carne, tocător de carne
A pus carnea în mașina de tocat carne pentru a pregăti chiftele de hamburger.
ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler
spatulă, lopățică
Ea folosește o spatulă pentru a amesteca aluatul.
outil pour extraire le bouchon d'une bouteille
tirbușon, deschizător de sticle pentru dopuri
Am nevoie de un tirbușon pentru a deschide acest vin.
appareil servant à broyer, moudre ou réduire en poudre des aliments ou autres substances
moară, râșniță
El folosește o moară pentru a măcina cafeaua în fiecare dimineață.
récipient conique ou tubulaire utilisé pour verser un liquide ou une matière en poudre dans un récipient à ouverture plus étroite
pâlnie, filtru
A folosit o pâlnie pentru a umple sticla cu ulei.
ustensile de cuisine servant à râper ou réduire en petits morceaux des aliments comme le fromage, les légumes ou les zestes d'agrumes
razătoare, răzătoare de brânză
A folosit o rază pentru brânză.
ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments
strainatoare, sita de paste
Strecură pastele cu sita albastră.
ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides
polonic, lingură de supă
Ea folosește o polonică pentru a servi supa.
outil cylindrique pour étaler la pâte
făcăleț, tăvălug de copt
Folosesc tăvălugul pentru a face prăjituri.
appareil pour mesurer le poids
balanță, cântar
Cântarul afișează 2 kilograme pentru acest pachet.
ustensile en forme de grille ou de maille fine servant à séparer les particules selon leur taille, souvent utilisé en cuisine ou en laboratoire
sită, ciur
A cerut făina printr-o sită înainte de a pregăti tortul.
ustensile pour ouvrir les boîtes de conserve
deschizător de conserve, deschizător de cutii
Am nevoie dedeschizător de conserve pentru această conservă de ton.
outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients
tel, băț de bătut
Folosesc un tel pentru a amesteca aluatul pentru clătite.
ustensile de cuisine pour faire égoutter la vaisselle
scurgător de vase, raft de uscare vase
Am pus farfuriile în uscătorul de vase după ce le-am spălat.
objet ou instrument utilisé pour réaliser une tâche particulière, surtout en cuisine ou pour bricoler
ustensilă de bucătărie, unealtă
Cuțitele și furculițele sunt ustensile de bucătărie.
appareil utilisé pour préparer du café
cafetieră, aparat de cafea
Cafetiera este plină de cafea.
appareil servant à mesurer un temps déterminé et à signaler la fin de ce temps, souvent utilisé en cuisine
cronometru, temporizator
Am setat cronometrul pentru zece minute de gătit.
récipient utilisé pour donner une forme spécifique à un gâteau pendant la cuisson au four
formă de prăjitură, formă pentru tort
Am turnat aluatul într-o formă de tort rotundă.
ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter
tigaie, frigare
Ea gătește ouăle în tigaia antiaderentă.
appareil de cuisson constitué d'une surface métallique ou de barres sur lesquelles on fait cuire des aliments, souvent au-dessus d'une source de chaleur directe
grătar, fripturător
A cumpărat un nou grătar pentru grătar.
récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu
oală, tigaie
Apa fierbe în oală.
grande casserole profonde, généralement avec un couvercle, utilisée pour cuire des soupes, des ragoûts ou des plats mijotés
oală, cazan
A pus supa să fiarbă într-o oală.
pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus
capac, acoperiș
Capacul cutiei este greu de deschis.
appareil électrique permettant de cuire lentement des aliments à basse température, idéal pour les ragoûts, soupes ou viandes tendres
oală de gătit lent, oală electrică de gătit lent
Am pus carnea de vită în oala cu gătit lent să se gătească toată ziua.
appareil ou ustensile permettant de rôtir des viandes ou volailles, souvent en les faisant tourner pour une cuisson uniforme
grătar rotativ, friptură rotativă
A cumpărat un frigare rotativă pentru a găti puiul uniform.
plaque ou découpe permettant de reproduire un motif ou des lettres en appliquant de la peinture ou un autre matériau à travers les ouvertures
șablon, ștanț
Ea a folosit un șablon pentru a picta litere pe perete.
récipient cylindrique en terre cuite ou autre matériau
borcan, vas
Am cumpărat un vas de lut pentru uleiul de măsline.
récipient ou forme utilisé pour donner une certaine forme à un matériau ou un aliment en le laissant durcir ou cuire
matriță, formă
Am turnat ciocolata într-o formă pentru a face bomboane.
ustensile servant à casser la coque dure des noix ou autres fruits à coque
spărgător de nuci, zdrobitor de nuci
Am folosit spărgătorul de nuci pentru a deschide nucile.
ustensile utilisé pour enlever la peau des légumes ou des fruits
dezgustător, curățător de legume
Am folosit un decojitor pentru morcovi.
ustensile de cuisine en forme de poire, utilisé pour aspirer et verser des jus ou sauces sur les viandes pendant la cuisson
pară de bucătărie, injector de sucuri
Am folosit para de bucătărie pentru a turna sucul peste friptură.
ustensile servant à ouvrir les bouteilles, qu'elles soient à bouchon en liège ou à capsule métallique
deschizător de sticle, deschizător
Am folosit un deschizător de sticle pentru a deschide berea.
récipient gradué utilisé pour mesurer précisément des liquides ou des ingrédients secs en cuisine
cană de măsurat, cească de măsurat
Am folosit o cană de măsurat pentru făină.
ustensile permettant de moudre les grains de poivre pour assaisonner les plats
râșniță de piper, mojar de piper
Ea a folosit râșnița de piper pentru a condimenta salata.
petit gant ou pièce de tissu épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles chauds
mănușă de cuptor, mănușă de bucătărie
Am folosit mănușa de cuptor pentru a scoate vasul din cuptor.
gant épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles ou plats chauds
mănușă de bucătărie, mănușă de cuptor
Am pus mănușa de bucătărie pentru a scoate vasul din cuptor.
support, souvent en bois ou en ardoise, utilisé pour présenter et couper différents fromages
placa de brânzeturi, scândură pentru brânzeturi
Ea a aranjat brânzeturile pe placa de brânzeturi.
récipient résistant à la chaleur utilisé pour cuire ou gratiner des aliments au four
vas de copt, recipient rezistent la căldură
Am pus gratinul într-o tavă de cuptor înainte de a-l pune în cuptor.
petite casserole avec un manche, utilisée pour préparer, chauffer ou réduire des sauces et liquides en cuisine
oală pentru sosuri, caserolă pentru sosuri
Am turnat sosul de roșii în cratița de sos pentru a-l încălzi.
| Ingrediente și Preparare a Alimentelor | |||
|---|---|---|---|
| Tipuri de ingrediente | Fructe | Légumes | Condimente și arome |
| Nuci, Cereale și Leguminoase | Carne și fructe de mare | Mezeluri și paste | Unelte, materiale și măsurători |
| Vase de gătit și ustensile de bucătărie | Veselă și pahare | Metode de gătit și stări | Metode mecanice de gătit |
| Roluri, Băuturi și Conservare | |||
