Ingredientes y Preparación de Alimentos - Batería de cocina y utensilios
Aprende los nombres en francés de ollas, sartenes, fuentes para hornear, cuchillos, espátulas y otros utensilios utilizados para preparar, cocinar, mezclar, cortar y servir alimentos.
Revisión
Tarjetas de memoria
formas
Ortografía
Cuestionario
surface plate utilisée pour couper des aliments
tabla de cortar, tabla para cortar
Utiliza una tabla de cortar diferente para la carne cruda.
appareil ou outil permettant de hacher, réduire en petits morceaux ou broyer des aliments
picadora de carne, trituradora de carne
Ella usó el picadora para cortar finamente las hierbas.
ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler
espátula, paleta
Necesito una espátula para dar la vuelta a las crepes.
outil pour extraire le bouchon d'une bouteille
sacacorchos, destapador
¿Dónde pusiste el sacacorchos de palanca?
appareil servant à broyer, moudre ou réduire en poudre des aliments ou autres substances
molino, molinillo
Ella compró un molino eléctrico para las especias.
récipient conique ou tubulaire utilisé pour verser un liquide ou une matière en poudre dans un récipient à ouverture plus étroite
embudo, filtro
Ella puso la arena en el frasco con la ayuda de un embudo.
ustensile de cuisine servant à râper ou réduire en petits morceaux des aliments comme le fromage, les légumes ou les zestes d'agrumes
rallador, ralladora
Ella ralló un poco de nuez moscada con el rallador.
ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments
colador, escurridor
El colador de té deja infusionar sin hojas.
ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides
cucharón, cazo
El cucharón mide exactamente 250 ml.
outil cylindrique pour étaler la pâte
rodillo de cocina, rodillo de amasar
Ella siempre limpia su rodillo de pastelería después de usarlo.
appareil pour mesurer le poids
balanza, báscula
La vendedora utiliza una balanza de platillo para las frutas.
ustensile en forme de grille ou de maille fine servant à séparer les particules selon leur taille, souvent utilisé en cuisine ou en laboratoire
tamiz, cedazo
Los niños jugaron con un tamiz para tamizar la arena.
ustensile pour ouvrir les boîtes de conserve
abrelatas, abridor de latas
¿Dónde compraste este abrelatas de pared?
outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients
batidor, varilla de batir
Ella bate los huevos con un batidor manual.
ustensile de cuisine pour faire égoutter la vaisselle
escurreplatos, escurridor
Ella compró un escurridor de dos niveles para más platos.
objet ou instrument utilisé pour réaliser une tâche particulière, surtout en cuisine ou pour bricoler
utensilio, herramienta
Ella compró un nuevo utensilio para pelar las verduras.
appareil utilisé pour préparer du café
cafetera, máquina de café
Pon la cafetera en marcha, por favor.
appareil servant à mesurer un temps déterminé et à signaler la fin de ce temps, souvent utilisé en cuisine
temporizador, cronómetro
Ella utiliza un minutero para controlar el tiempo de cocción de la pasta.
récipient utilisé pour donner une forme spécifique à un gâteau pendant la cuisson au four
molde para pasteles, molde para tortas
Ella compró un molde para pasteles en forma de corazón para el cumpleaños.
ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter
sartén, frigidera
No olvides engrasar la sartén antes de cocinar.
appareil de cuisson constitué d'une surface métallique ou de barres sur lesquelles on fait cuire des aliments, souvent au-dessus d'une source de chaleur directe
parrilla, asador
Ella preparó filetes en la parrilla esta noche.
récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu
cacerola, olla
La cacerola es demasiado pequeña para esta sopa.
grande casserole profonde, généralement avec un couvercle, utilisée pour cuire des soupes, des ragoûts ou des plats mijotés
olla, cacerola
Él preparó un guiso para toda la familia en la marmita.
pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus
tapa, tapadera
Esta tapa de vidrio permite ver el contenido.
appareil électrique permettant de cuire lentement des aliments à basse température, idéal pour les ragoûts, soupes ou viandes tendres
olla de cocción lenta, olla de cocción lenta eléctrica
Ella compró una olla de cocción lenta para ahorrar tiempo en la cocina.
appareil ou ustensile permettant de rôtir des viandes ou volailles, souvent en les faisant tourner pour une cuisson uniforme
asador giratorio, rosticero
Se puede usar una rôtissoire en el horno o una eléctrica.
plaque ou découpe permettant de reproduire un motif ou des lettres en appliquant de la peinture ou un autre matériau à travers les ouvertures
plantilla, estarcido
La plantilla facilita la reproducción exacta de un patrón.
récipient cylindrique en terre cuite ou autre matériau
tarro, bote
Ella conserva sus especias en tarros de cerámica.
récipient ou forme utilisé pour donner une certaine forme à un matériau ou un aliment en le laissant durcir ou cuire
molde, forma
Ella compró un molde para hacer jabones caseros.
ustensile servant à casser la coque dure des noix ou autres fruits à coque
cascanueces, rompenueces
Ella compró un cascanueces para Navidad.
ustensile utilisé pour enlever la peau des légumes ou des fruits
pelador, pelapapas
Ella compró un pelador con una hoja de acero inoxidable.
ustensile de cuisine en forme de poire, utilisé pour aspirer et verser des jus ou sauces sur les viandes pendant la cuisson
pera de cocina, inyector de jugos
Ella llenó la pera de jugo con los jugos de cocción.
ustensile servant à ouvrir les bouteilles, qu'elles soient à bouchon en liège ou à capsule métallique
abrebotellas, destapador
Ella tiene un pequeño abrebotellas en su cocina.
récipient gradué utilisé pour mesurer précisément des liquides ou des ingrédients secs en cuisine
taza medidora, taza de medir
Ella compró un set de tazas medidoras de plástico.
ustensile permettant de moudre les grains de poivre pour assaisonner les plats
molinillo de pimienta, molino de pimienta
Hay que llenar el molinillo de pimienta con granos enteros.
petit gant ou pièce de tissu épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles chauds
guante de horno, mitón de cocina
Ella compró un manopla que combina con sus guantes de cocina.
gant épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles ou plats chauds
guante de cocina, guante de horno
Ella compró un guante de cocina que hacía juego con su agarradera.
support, souvent en bois ou en ardoise, utilisé pour présenter et couper différents fromages
tabla de quesos, tabla para quesos
Compró una tabla de quesos de madera maciza.
récipient résistant à la chaleur utilisé pour cuire ou gratiner des aliments au four
fuente para horno, plato refractario
Ella compró un plato para horno rectangular para las lasañas.
petite casserole avec un manche, utilisée pour préparer, chauffer ou réduire des sauces et liquides en cuisine
cazo para salsas, cacerola para salsas
Ella compró una cacerola para salsas de acero inoxidable para su cocina.
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