Nguyên liệu và Chế biến Thực phẩm - Nồi chảo và dụng cụ nhà bếp
Học tên tiếng Pháp của nồi, chảo, đĩa nướng, dao, thìa dẹt và các dụng cụ khác được dùng để chuẩn bị, nấu, trộn, cắt và phục vụ thức ăn.
Xem lại
Thẻ ghi nhớ
dạng từ
Chính tả
Đố vui
surface plate utilisée pour couper des aliments
thớt, tấm thớt
Sử dụng một thớt khác cho thịt sống.
appareil ou outil permettant de hacher, réduire en petits morceaux ou broyer des aliments
máy xay thịt, máy nghiền thịt
Cô ấy đã sử dụng máy băm để cắt nhỏ các loại thảo mộc.
ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler
thìa dẹt, dao phết
Tôi cần một cái thìa dẹt để lật bánh kếp.
outil pour extraire le bouchon d'une bouteille
cái mở nút chai, dụng cụ mở nút chai
Bạn đã để đồ khui nút chai có đòn bẩy ở đâu?
appareil servant à broyer, moudre ou réduire en poudre des aliments ou autres substances
cối xay, máy xay
Cô ấy đã mua một máy xay điện cho gia vị.
récipient conique ou tubulaire utilisé pour verser un liquide ou une matière en poudre dans un récipient à ouverture plus étroite
phễu, bộ lọc
Cô ấy đổ cát vào lọ bằng cách sử dụng một cái phễu.
ustensile de cuisine servant à râper ou réduire en petits morceaux des aliments comme le fromage, les légumes ou les zestes d'agrumes
dụng cụ bào, dụng cụ nạo
Cô ấy đã nạo một ít hạt nhục đậu khấu bằng cái nạo.
ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments
cái rổ lọc, cái rây
Cái lọc trà để ủ mà không có lá.
ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides
muôi, vá múc
Cái môi đong chính xác 250 ml.
outil cylindrique pour étaler la pâte
cán bột, trục cán bột
Cô ấy luôn làm sạch con lăn bột của mình sau khi sử dụng.
appareil pour mesurer le poids
cân, cái cân
Người bán hàng sử dụng một cân đĩa cho trái cây.
ustensile en forme de grille ou de maille fine servant à séparer les particules selon leur taille, souvent utilisé en cuisine ou en laboratoire
cái rây, cái sàng
Những đứa trẻ đã chơi với một cái rây để rây cát.
ustensile pour ouvrir les boîtes de conserve
đồ mở hộp, dụng cụ mở hộp
Bạn đã mua đồ mở hộp treo tường này ở đâu?
outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients
phới, dụng cụ đánh trứng
Cô ấy đánh trứng bằng một cái phới tay.
ustensile de cuisine pour faire égoutter la vaisselle
giá phơi bát đĩa, giá để bát đĩa
Cô ấy đã mua một giá phơi hai tầng để có nhiều chén đĩa hơn.
objet ou instrument utilisé pour réaliser une tâche particulière, surtout en cuisine ou pour bricoler
dụng cụ nhà bếp, công cụ
Cô ấy đã mua một dụng cụ mới để gọt rau củ.
appareil utilisé pour préparer du café
máy pha cà phê, ấm pha cà phê
Làm ơn bật máy pha cà phê lên.
appareil servant à mesurer un temps déterminé et à signaler la fin de ce temps, souvent utilisé en cuisine
bộ hẹn giờ, đồng hồ bấm giờ
Cô ấy sử dụng một bộ hẹn giờ để kiểm soát thời gian nấu mì ống.
récipient utilisé pour donner une forme spécifique à un gâteau pendant la cuisson au four
khuôn bánh, khuôn làm bánh
Cô ấy đã mua một khuôn bánh hình trái tim cho ngày sinh nhật.
ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter
chảo rán, chảo chiên
Đừng quên bôi dầu vào chảo trước khi nấu.
appareil de cuisson constitué d'une surface métallique ou de barres sur lesquelles on fait cuire des aliments, souvent au-dessus d'une source de chaleur directe
vỉ nướng, lò nướng
Cô ấy đã nướng bít tết trên vỉ nướng tối nay.
récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu
nồi, chảo
Cái chảo quá nhỏ cho món súp này.
grande casserole profonde, généralement avec un couvercle, utilisée pour cuire des soupes, des ragoûts ou des plats mijotés
nồi, niêu
Anh ấy đã chuẩn bị một món hầm cho cả gia đình trong nồi hầm.
pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus
nắp, vung
Cái nắp thủy tinh này cho phép bạn nhìn thấy nội dung bên trong.
appareil électrique permettant de cuire lentement des aliments à basse température, idéal pour les ragoûts, soupes ou viandes tendres
nồi nấu chậm, nồi nấu chậm điện
Cô ấy đã mua một nồi nấu chậm để tiết kiệm thời gian trong nhà bếp.
appareil ou ustensile permettant de rôtir des viandes ou volailles, souvent en les faisant tourner pour une cuisson uniforme
lò quay, máy nướng quay
Bạn có thể sử dụng một rôtissoire trong lò nướng hoặc một cái điện.
plaque ou découpe permettant de reproduire un motif ou des lettres en appliquant de la peinture ou un autre matériau à travers les ouvertures
khuôn tô, bản mẫu
Khuôn tô giúp dễ dàng sao chép chính xác một họa tiết.
récipient cylindrique en terre cuite ou autre matériau
lọ, hũ
Cô ấy bảo quản gia vị của mình trong lọ gốm.
récipient ou forme utilisé pour donner une certaine forme à un matériau ou un aliment en le laissant durcir ou cuire
khuôn, khuôn đúc
Cô ấy đã mua một khuôn để làm xà phòng tự chế.
ustensile servant à casser la coque dure des noix ou autres fruits à coque
kìm bóc vỏ hạt, dụng cụ đập hạt
Cô ấy đã mua một cái kẹp hạt cho Giáng sinh.
ustensile utilisé pour enlever la peau des légumes ou des fruits
dụng cụ bóc vỏ, dao bào vỏ
Cô ấy đã mua một dụng cụ bóc vỏ với lưỡi thép không gỉ.
ustensile de cuisine en forme de poire, utilisé pour aspirer et verser des jus ou sauces sur les viandes pendant la cuisson
quả lê nhà bếp, ống tiêm nước thịt
Cô ấy đã đổ đầy quả lê ép nước bằng nước ép nấu ăn.
ustensile servant à ouvrir les bouteilles, qu'elles soient à bouchon en liège ou à capsule métallique
đồ mở chai, cái mở nắp chai
Cô ấy có một cái đồ khui chai nhỏ trong nhà bếp.
récipient gradué utilisé pour mesurer précisément des liquides ou des ingrédients secs en cuisine
cốc đo lường, cốc đong
Cô ấy đã mua một bộ cốc đo lường bằng nhựa.
ustensile permettant de moudre les grains de poivre pour assaisonner les plats
máy xay tiêu, cối xay tiêu
Cần phải đổ đầy cối xay tiêu bằng hạt tiêu nguyên hạt.
petit gant ou pièce de tissu épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles chauds
găng tay lò nướng, găng tay bếp
Cô ấy đã mua một miếng lót nồi phù hợp với găng tay nhà bếp của mình.
gant épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles ou plats chauds
găng tay nhà bếp, găng tay lò nướng
Cô ấy đã mua một găng tay nhà bếp phù hợp với miếng lót nồi của mình.
support, souvent en bois ou en ardoise, utilisé pour présenter et couper différents fromages
tấm ván phô mai, bảng phô mai
Anh ấy đã mua một tấm ván phô mai bằng gỗ nguyên khối.
récipient résistant à la chaleur utilisé pour cuire ou gratiner des aliments au four
khay nướng, đĩa chịu nhiệt
Cô ấy đã mua một khay nướng hình chữ nhật cho món lasagna.
petite casserole avec un manche, utilisée pour préparer, chauffer ou réduire des sauces et liquides en cuisine
nồi sốt, chảo sốt
Cô ấy đã mua một nồi sốt bằng thép không gỉ cho nhà bếp của mình.
