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Makanan, Minuman, dan Layanan - Hidangan Gurih dan Camilan

Pelajari kosakata bahasa Prancis untuk hidangan gurih, camilan, makanan pembuka, dan makanan yang dikonsumsi di antara waktu makan, serta jelaskan cara pembuatan, bahan-bahannya, rasanya, dan cara penyajiannya.

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Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
l'amuse-gueule
l'amuse-gueule
[Kata benda]

de petites bouchées salées servies avec des boissons

hidangan pembuka, cemilan

hidangan pembuka, cemilan

Ex: Ce restaurant offre des amuse - gueule gratuits avec les cocktails . 

Restoran ini menawarkan amuse-gueule gratis dengan koktail.

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le caviar
le caviar
[Kata benda]

œufs d'esturgeon préparés et salés, considérés comme un mets très délicat et luxueux

kaviar, telur ikan sturgeon

kaviar, telur ikan sturgeon

Ex: Le caviar est souvent associé à la haute gastronomie. 

Kaviar sering dikaitkan dengan gastronomi tinggi.

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le canapé
le canapé
[Kata benda]

meuble rembourré pour s'asseoir ou se coucher à plusieurs personnes

sofa, dipan

sofa, dipan

Ex: Elle s'est allongée sur le canapé pour se reposer. 

Dia berbaring di sofa untuk beristirahat.

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les crudités
les crudités
[Kata benda]

assortiment de légumes crus, souvent servis en entrée avec une sauce ou vinaigrette

sayuran mentah, hidangan pembuka sayuran mentah

sayuran mentah, hidangan pembuka sayuran mentah

Ex: Les crudités sont idéales pour un repas léger. 

Crudités sangat ideal untuk makanan ringan.

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le hamburger
le hamburger
[Kata benda]

sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.

hamburger

hamburger

Ex: Les enfants adorent manger des hamburgers. 

Anak-anak suka sekali makan hamburger.

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la céréale
la céréale
[Kata benda]

plante cultivée pour ses graines comestibles, comme le blé, le riz ou le maïs

sereal, sereal

sereal, sereal

Ex: L'avoine est une céréale souvent utilisée pour le petit-déjeuner. 

Oat adalah sereal yang sering digunakan untuk sarapan.

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la pizza
la pizza
[Kata benda]

plat italien fait d'une pâte ronde garnie de sauce tomate, de fromage et d'autres ingrédients

pizza

pizza

Ex: Ils ont partagé une grande pizza au dîner. 

Mereka berbagi pizza besar saat makan malam.

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le chocolat
le chocolat
[Kata benda]

produit alimentaire sucré obtenu à partir de fèves de cacao

cokelat, produk cokelat

cokelat, produk cokelat

Ex: Il préfère le chocolat noir à 70%. 

Dia lebih suka cokelat hitam 70%.

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les frites
les frites
[Kata benda]

bâtonnets de pommes de terre frits dans l'huile, servis chauds comme accompagnement ou en-cas

kentang goreng, fries

kentang goreng, fries

Ex: Nous avons préparé des frites maison. 

Kami telah menyiapkan kentang goreng buatan rumah.

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les chips
les chips
[Kata benda]

fines tranches de pommes de terre frites ou cuites au four, généralement salées ou aromatisées, servies comme encas

keripik kentang, chips

keripik kentang, chips

Ex: Nous avons mangé des chips au barbecue. 

Kami makan keripik rasa barbekyu.

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l'omelette
l'omelette
[Kata benda]

plat à base d'œufs battus, cuits à la poêle, nature ou garnis (fromage, légumes, herbes, etc.)

omlet, telur dadar

omlet, telur dadar

Ex: Nous avons partagé une grande omelette aux herbes. 

Kami berbagi omelet herba besar.

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le rosbif
le rosbif
[Kata benda]

morceau de bœuf rôti au four, généralement servi chaud, parfois accompagné de légumes ou de sauce

rosbif, daging sapi panggang

rosbif, daging sapi panggang

Ex: Le rosbif était tendre et juteux. 

Rosbif itu lembut dan berair.

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les lasagnes
les lasagnes
[Kata benda]

plat italien composé de larges pâtes plates superposées avec de la sauce (souvent bolognaise ou béchamel), du fromage et parfois des légumes ou de la viande, puis cuit au four

lasagna, lasagna

lasagna, lasagna

Ex: Nous avons partagé des lasagnes à la viande avec nos amis. 

Kami berbagi lasagna daging dengan teman-teman kami.

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le fish and chips
le fish and chips
[Kata benda]

plat britannique composé de poisson frit (souvent cabillaud ou aiglefin) accompagné de frites, généralement servi avec du vinaigre ou de la sauce tartare

ikan dan kentang goreng, ikan goreng dengan kentang goreng

ikan dan kentang goreng, ikan goreng dengan kentang goreng

Ex: Nous avons partagé un fish and chips pour le déjeuner. 

Kami berbagi fish and chips untuk makan siang.

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le pop-corn
le pop-corn
[Kata benda]

grains de maïs soufflés par la chaleur jusqu'à ce qu'ils éclatent, souvent salés ou sucrés, consommés comme en-cas ou au cinéma

popcorn, jagung meletus

popcorn, jagung meletus

Ex: Les cinémas vendent souvent du pop-corn salé ou sucré. 

Bioskop sering menjual popcorn asin atau manis.

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la saucisse sur bâtonnet

petite saucisse cuite et servie sur un bâtonnet, souvent pour les fêtes foraines, apéritifs ou street food

sosis di tusuk, sosis di tongkat

sosis di tusuk, sosis di tongkat

Ex: Elle a préparé des saucisses sur bâtonnet pour l'apéritif. 

Dia menyiapkan sosis di tusuk untuk hidangan pembuka.

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le cheeseburger
le cheeseburger
[Kata benda]

hamburger avec un steak de viande et une tranche de fromage, servi avec garnitures classiques

cheeseburger, hamburger keju

cheeseburger, hamburger keju

Ex: Nous avons partagé un cheeseburger au restaurant. 

Kami berbagi cheeseburger di restoran.

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le bâtonnet de mozzarella

morceau de mozzarella en forme de bâtonnet, souvent pané et frit

tongkat mozzarella, batang mozzarella

tongkat mozzarella, batang mozzarella

Ex: Nous avons partagé des bâtonnets de mozzarella à l'apéritif. 

Kami berbagi stik mozzarella sebagai hidangan pembuka.

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la purée de pommes de terre

plat composé de pommes de terre cuites et écrasées, mélangées avec du beurre, du lait ou de la crème pour obtenir une texture lisse et crémeuse

kentang tumbuk, kentang lumat

kentang tumbuk, kentang lumat

Ex: Nous avons servi de la purée de pommes de terre avec le poulet rôti. 

Kami menyajikan kentang tumbuk dengan ayam panggang.

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l'œuf poché
l'œuf poché
[Kata benda]

œuf cuit sans sa coquille dans de l'eau frémissante avec un blanc tendre et un jaune encore coulant

telur rebus tanpa cangkang, telur poached

telur rebus tanpa cangkang, telur poached

Ex: Nous avons servi des œufs pochés avec des épinards. 

Kami menyajikan telur poached dengan bayam.

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les œufs brouillés

œufs battus puis cuits à la poêle en remuant, obtenant une texture crémeuse ou légèrement ferme

telur orak-arik, telur kocok

telur orak-arik, telur kocok

Ex: Nous avons mangé des œufs brouillés avec des tomates. 

Kami makan telur orak-arik dengan tomat.

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le macaroni au fromage

plat de pâtes coudées mélangées avec une sauce au fromage, souvent gratiné au four

makaron keju, makaron keju panggang

makaron keju, makaron keju panggang

Ex: Les enfants adorent le macaroni au fromage. 

Anak-anak suka makaron keju.

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le spaghetti
le spaghetti
[Kata benda]

pâtes longues et fines, souvent cuites à l'eau bouillante et servies avec une sauce

spaghetti, pasta

spaghetti, pasta

Ex: Les spaghettis sont encore trop durs. 

Spaghetti masih terlalu keras.

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l'œuf mimosa
l'œuf mimosa
[Kata benda]

œuf dur coupé en deux, avec le jaune écrasé mélangé à mayonnaise et autres assaisonnements, remis dans le blanc

telur mimosa, telur isi

telur mimosa, telur isi

Ex: Nous avons partagé des œufs mimosa lors de la fête. 

Kami berbagi telur mimosa di pesta.

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le bâtonnet de poulet

morceau de poulet pané ou frit en forme de bâtonnet, souvent servi comme snack ou plat rapide

stik ayam, batang ayam

stik ayam, batang ayam

Ex: Elle a préparé des bâtonnets de poulet maison. 

Dia menyiapkan stik ayam buatan sendiri.

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le beignet d'oignon

tranche ou rondelle d'oignon enrobée de pâte et frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante

cincin bawang, lingkaran bawang

cincin bawang, lingkaran bawang

Ex: Elle a préparé des beignets d'oignon maison. 

Dia menyiapkan donat bawang buatan sendiri.

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le nugget de poulet

petit morceau de poulet pané et frit, souvent servi en snack ou plat rapide

nugget ayam, potongan ayam goreng

nugget ayam, potongan ayam goreng

Ex: Elle a préparé des nuggets de poulet maison. 

Dia menyiapkan nugget ayam buatan sendiri.

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le burger végétarien

hamburger préparé sans viande, souvent avec un steak de légumes, de légumineuses, de tofu ou de substituts végétaux, accompagné de garnitures habituelles

burger vegetarian, hamburger vegetarian

burger vegetarian, hamburger vegetarian

Ex: Les burgers végétariens sont populaires chez les personnes qui ne mangent pas de viande. 

Burger vegetarian populer di kalangan orang yang tidak makan daging.

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