Ingredientes e Preparação de Alimentos - Nozes, Cereais e Leguminosas
Aprenda os nomes franceses de nozes, sementes, grãos, feijões, lentilhas e outras leguminosas, juntamente com o vocabulário relacionado à sua preparação, cozimento e uso na culinária.
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fruit sec comestible en forme de noyau, riche en nutriments
amêndoa, fruto seco comestível
O chocolate com amêndoas é delicioso.
graine comestible en forme de croissant, provenant du fruit du cajou, utilisée nature, grillée ou dans les plats sucrés et salés
castanha de caju, caju
Ela comprou um saquinho de castanha de caju no supermercado.
fruit comestible du châtaignier, à coque dure et à chair farineuse, consommé cuit, rôti ou en purée
castanha, castanha comestível
As sobremesas de castanha são muito apreciadas no outono.
fruit tropical avec une coque dure et une pulpe blanche comestible
coco, noz de coco
O coco é rico em fibras e gorduras saudáveis.
petit fruit à coque ronde et dure, produit par le noisetier
avelã, fruto da aveleira
Este óleo de avelã tem um aroma delicado.
fruit sec comestible qui pousse sous terre et souvent grillé
amendoim, amendoim torrado
O chocolate com amendoim é muito popular.
petite graine comestible extraite de certaines espèces de pin, utilisée en cuisine, notamment dans les sauces, pâtisseries et salades
pinhão, pinhões
Ela polvilhou pinhões sobre os legumes assados.
fruit à coque verte ou beige, comestible et savoureux
pistache, pistáchio
Ele ofereceu um saquinho de pistache ao seu amigo.
fruit à coque dure contenant une amande comestible, souvent utilisé en cuisine, pâtisserie ou consommé nature
noz, noz comum
Ela picou nozes para decorar a sobremesa.
fruit du chêne, de forme arrondie ou ovale, à coque dure contenant une amande comestible ou amère selon l'espèce
bolota, glândula
Ele encontrou uma bolota ainda presa à árvore.
plante légumineuse cultivée pour ses graines riches en protéines, utilisées en alimentation humaine et animale
soja, soya
A soja é usada em muitos produtos alimentícios processados.
plante légumineuse cultivée pour ses graines comestibles, souvent utilisées dans les soupes, salades ou plats mijotés
feijão, vagem
Ela adicionou feijões pretos à salada mexicana.
petite graine comestible provenant de la plante légumineuse, utilisée en soupe, salade ou plat mijoté
lentilha, lentilha
Ela adicionou lentilhas ao seu curry de legumes.
plante cultivée pour ses petites graines oléagineuses, utilisées entières, grillées ou sous forme d'huile en cuisine et pâtisserie
gergelim, sésamo
Ela preparou uma pasta de gergelim para fazer tahini.
plante céréalière cultivée pour ses grains, utilisés pour faire de la farine, du pain, des pâtes et d'autres produits alimentaires
trigo, planta de trigo
As espigas de trigo douradas anunciam o fim do verão.
plante céréalière cultivée pour ses grains, utilisés en alimentation humaine et animale, ainsi que pour la fabrication de bière
cevada, planta de cevada
A cevada pérola é ideal para ensopados.
plante céréalière cultivée pour ses grains, utilisés en alimentation humaine (flocons, farine) et animale
aveia, aveia
A farinha de aveia é usada na preparação de biscoitos.
petite céréale cultivée pour ses grains, utilisée en alimentation humaine et animale, particulièrement dans certaines régions d'Afrique et d'Asie
milhete, painço
O milhete é rico em proteínas e minerais.
plante cultivée dont on mange les grains jaunes ou blancs
milho, espiga de milho
O milho é frequentemente usado para alimentar os animais.
plante cultivée pour ses graines comestibles, comme le blé, le riz ou le maïs
cereal, cereal
O milho é um cereal utilizado para alimentação humana e animal.
plat chaud à base de céréales (souvent flocons d'avoine) cuites dans du lait ou de l'eau, servi au petit-déjeuner
mingau, papas de aveia
O mingau é nutritivo e reconfortante em tempo frio.
petite unité produite par une plante et capable de germer
semente, grão
Cada semente contém um embrião de planta.
poudre obtenue en broyant les grains de maïs, utilisée en pâtisserie, pour les pains, galettes ou comme épaississant
farinha de milho, amido de milho
Ela misturou farinha de milho com farinha de trigo para a massa.
céréales obtenues à partir de grains de maïs cuits à la vapeur puis aplatis, souvent consommées au petit-déjeuner avec du lait ou du yaourt
flocos de milho, corn flakes
Ela comprou um pacote de flocos de milho no supermercado.
tranche fine ou plat d'un grain d'avoine cuit à la vapeur et aplati, utilisé pour préparer le porridge, les biscuits ou les mueslis
floco de aveia, flocos de aveia
Ela polvilhou flocos de aveia no iogurte para o café da manhã.
farine obtenue en broyant l'ensemble du grain de céréale, conservant le son et le germe, plus riche en fibres et nutriments que la farine blanche
farinha integral, farinha de trigo integral
Ela misturou farinha integral e farinha branca para aliviar a massa.
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