Nguyên Liệu và Chuẩn Bị Thực Phẩm - Các loại hạt, Ngũ cốc và Các loại đậu
Học tên tiếng Pháp của các loại hạt, hạt giống, ngũ cốc, đậu, đậu lăng và các loại đậu khác, cùng với từ vựng liên quan đến việc chuẩn bị, nấu nướng và sử dụng chúng trong nấu ăn.
Xem lại
Thẻ ghi nhớ
dạng từ
Chính tả
Đố vui
fruit sec comestible en forme de noyau, riche en nutriments
hạnh nhân, trái khô ăn được
Cô ấy thêm hạnh nhân vào bánh của mình.
graine comestible en forme de croissant, provenant du fruit du cajou, utilisée nature, grillée ou dans les plats sucrés et salés
hạt điều, hạt đào lộn hột
Anh ấy đã chuẩn bị một món cà ri với hạt điều.
fruit comestible du châtaignier, à coque dure et à chair farineuse, consommé cuit, rôti ou en purée
hạt dẻ, hạt dẻ ăn được
Hạt dẻ được ăn luộc hoặc nướng.
fruit tropical avec une coque dure et une pulpe blanche comestible
dừa, trái dừa
Sữa dừa được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn châu Á.
petit fruit à coque ronde et dure, produit par le noisetier
hạt phỉ, quả phỉ
Chúng tôi nhặt hạt phỉ trong rừng vào mùa thu.
fruit sec comestible qui pousse sous terre et souvent grillé
đậu phộng, lạc
Cô ấy thêm đậu phộng vào món salad của mình.
petite graine comestible extraite de certaines espèces de pin, utilisée en cuisine, notamment dans les sauces, pâtisseries et salades
hạt thông, hạt thông (số nhiều)
Anh ấy đã mua một túi hạt thông để làm bánh quy.
fruit à coque verte ou beige, comestible et savoureux
hạt dẻ cười, hạt hồ trăn
Hạt dẻ cười thường được bán trong vỏ của chúng.
fruit à coque dure contenant une amande comestible, souvent utilisé en cuisine, pâtisserie ou consommé nature
quả óc chó, hạt óc chó
Anh ấy đã mua một túi quả hạch ở chợ.
fruit du chêne, de forme arrondie ou ovale, à coque dure contenant une amande comestible ou amère selon l'espèce
quả sồi, tuyến
Một số loài động vật, như lợn rừng, ăn hạt sồi.
plante légumineuse cultivée pour ses graines riches en protéines, utilisées en alimentation humaine et animale
đậu nành, đậu tương
Anh ấy trồng đậu nành để sản xuất đậu phụ.
plante légumineuse cultivée pour ses graines comestibles, souvent utilisées dans les soupes, salades ou plats mijotés
đậu, đậu hạt
Anh ấy đã trồng đậu trong vườn.
petite graine comestible provenant de la plante légumineuse, utilisée en soupe, salade ou plat mijoté
đậu lăng, đậu lăng
Anh ấy đã mua một túi đậu lăng san hô ở siêu thị.
plante cultivée pour ses petites graines oléagineuses, utilisées entières, grillées ou sous forme d'huile en cuisine et pâtisserie
vừng, mè
Anh ấy đã mua một gói hạt mè cho bánh quy.
plante céréalière cultivée pour ses grains, utilisés pour faire de la farine, du pain, des pâtes et d'autres produits alimentaires
lúa mì, cây lúa mì
Lúa mì nguyên cám bổ dưỡng hơn lúa mì tinh chế.
plante céréalière cultivée pour ses grains, utilisés en alimentation humaine et animale, ainsi que pour la fabrication de bière
lúa mạch, cây lúa mạch
Anh ấy trồng lúa mạch để nuôi gia súc của mình.
plante céréalière cultivée pour ses grains, utilisés en alimentation humaine (flocons, farine) et animale
yến mạch, yến mạch
Anh ấy đã thêm yến mạch vào sinh tố để tăng thêm độ đặc.
petite céréale cultivée pour ses grains, utilisée en alimentation humaine et animale, particulièrement dans certaines régions d'Afrique et d'Asie
kê, cao lương
Anh ấy đã mua kê để nấu một món ăn truyền thống châu Phi.
plante cultivée dont on mange les grains jaunes ou blancs
ngô, bắp
Ngô có thể được ăn ở dạng bắp hoặc hạt.
plante cultivée pour ses graines comestibles, comme le blé, le riz ou le maïs
ngũ cốc, ngũ cốc
Yến mạch là một loại ngũ cốc thường được dùng cho bữa sáng.
plat chaud à base de céréales (souvent flocons d'avoine) cuites dans du lait ou de l'eau, servi au petit-déjeuner
cháo, cháo yến mạch
Trẻ em thích porridge sô cô la.
petite unité produite par une plante et capable de germer
hạt giống, hạt
Những con chim ăn hạt hướng dương.
poudre obtenue en broyant les grains de maïs, utilisée en pâtisserie, pour les pains, galettes ou comme épaississant
bột ngô, bột bắp
Anh ấy đã mua một bao bột ngô để làm bánh kếp.
céréales obtenues à partir de grains de maïs cuits à la vapeur puis aplatis, souvent consommées au petit-déjeuner avec du lait ou du yaourt
ngũ cốc ngô, bột ngô dẹt
Anh ấy đã thêm ngũ cốc ngô vào granola tự làm.
tranche fine ou plat d'un grain d'avoine cuit à la vapeur et aplati, utilisé pour préparer le porridge, les biscuits ou les mueslis
bột yến mạch, mảnh yến mạch
Anh ấy đã mua bột yến mạch để làm bánh quy tự làm.
farine obtenue en broyant l'ensemble du grain de céréale, conservant le son et le germe, plus riche en fibres et nutriments que la farine blanche
bột mì nguyên cám, bột ngũ cốc nguyên hạt
Anh ấy đã sử dụng bột mì nguyên cám để làm bánh quy.
| Nguyên Liệu và Chuẩn Bị Thực Phẩm | |||
|---|---|---|---|
| Các loại nguyên liệu | Trái cây | Légumes | Gia vị và hương liệu |
| Các loại hạt, Ngũ cốc và Các loại đậu | Thịt và hải sản | Đồ nguội và mì ống | Dụng cụ, vật liệu và đo lường |
| Nồi chảo và dụng cụ nhà bếp | Bát đĩa và đồ thủy tinh | Phương pháp nấu ăn và trạng thái | Phương pháp nấu ăn cơ khí |
| Vai trò, Đồ uống và Bảo quản | |||
