Французские слова для «Типы ингредиентов»

Узнайте названия различных ингредиентов, используемых в кулинарии, от самых распространенных до самых специфических.

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Ингредиенты и Приготовление Пищи
le produit laitier [существительное]
اجرا کردن

молочный продукт

Ex: Le fromage est un produit laitier fermenté.

Сыр — это ферментированный молочный продукт.

le condiment [существительное]
اجرا کردن

приправа

Ex: Les condiments comme la moutarde ou le ketchup ajoutent du goût aux sandwiches.

Приправы, такие как горчица или кетчуп, добавляют вкус сэндвичам.

l'herbe [существительное]
اجرا کردن

трава

Ex: Les herbes médicinales peuvent aider à soulager certains maux.

Лекарственные травы могут помочь облегчить некоторые недуги.

l'épice [существительное]
اجرا کردن

специя

Ex: La cannelle est une épice douce pour les desserts.

Корица — это сладкая пряность для десертов.

l'huile [существительное]
اجرا کردن

масло

Ex: Cette huile est utilisée pour la cuisson.

Это масло используется для приготовления пищи.

la graisse [существительное]
اجرا کردن

жир

Ex: La graisse protège certains organes du corps.

Жир защищает определенные органы тела.

le fruit [существительное]
اجرا کردن

фрукт

Ex: Les fruits frais sont bons pour la santé.

Свежие фрукты полезны для здоровья.

le légume [существительное]
اجرا کردن

овощ

Ex: Elle prépare une soupe aux légumes pour le dîner.

Она готовит суп из овощей на ужин.

la farine [существительное]
اجرا کردن

мука

Ex: La farine est indispensable pour la pâte à pizza.

Мука незаменима для теста для пиццы.

la céréale [существительное]
اجرا کردن

зерновая культура

Ex: L'avoine est une céréale souvent utilisée pour le petit-déjeuner.

Овёс — это зерновая культура, часто используемая на завтрак.

la viande [существительное]
اجرا کردن

мясо

Ex: Ils ont acheté de la viande au marché.

Они купили мясо на рынке.

le sucre [существительное]
اجرا کردن

сахар

Ex: Elle préfère le thé sans sucre.

Она предпочитает чай без сахара.

l'amidon [существительное]
اجرا کردن

крахмал

Ex: Le maïs est une source importante d'amidon.

Кукуруза является важным источником крахмала.

la levure [существительное]
اجرا کردن

дрожжи

Ex: Elle a utilisé de la levure pour préparer la pâte à pizza.

Она использовала дрожжи для приготовления теста для пиццы.

la pâte [существительное]
اجرا کردن

тесто

Ex: On étale la pâte sur le moule avant de cuire la tarte.

Тесто раскатывают по форме перед выпечкой пирога.

l'extrait [существительное]
اجرا کردن

экстракт

Ex: Cet extrait de plante a des propriétés médicinales.

Этот растительный экстракт обладает лечебными свойствами.

la crème anglaise [существительное]
اجرا کردن

английский крем

Ex: La crème anglaise doit être cuite doucement pour ne pas coaguler.

Заварной крем должен готовиться медленно, чтобы не свернуться.

le glaçage [существительное]
اجرا کردن

глазурь

Ex: Le glaçage à la vanille donne un goût sucré et parfumé au dessert.

Ванильная глазурь придает десерту сладкий и ароматный вкус.

la garniture [существительное]
اجرا کردن

гарнир

Ex: Elle a ajouté une garniture de fines herbes sur la soupe.

Она добавила гарнир из мелких трав на суп.

l'assaisonnement [существительное]
اجرا کردن

приправа

Ex: L'assaisonnement est important pour relever le goût des plats.

Приправление важно для улучшения вкуса блюд.

le fromage [существительное]
اجرا کردن

сыр

Ex: Ils ont acheté du fromage au marché.

Они купили сыр на рынке.

le fourrage [существительное]
اجرا کردن

начинка

Ex: Le pain est souvent servi avec un fourrage sucré ou salé.

Хлеб часто подают со сладкой или солёной начинкой.

le lait [существительное]
اجرا کردن

молоко

Ex: Elle ajoute du lait dans son café.

Она добавляет молоко в свой кофе.

la crème [существительное]
اجرا کردن

крем

Ex: Elle se prépare un café avec un nuage de crème.

Она готовит себе кофе с облаком сливок.

le beurre [существительное]
اجرا کردن

масло

Ex: Elle achète du beurre au supermarché.

Она покупает масло в супермаркете.

le yaourt [существительное]
اجرا کردن

йогурт

Ex: Elle préfère le yaourt nature.

Она предпочитает натуральный йогурт.

la margarine [существительное]
اجرا کردن

маргарин

Ex: La margarine fond rapidement dans la poêle chaude.

Маргарин быстро тает на горячей сковороде.

le saindoux [существительное]
اجرا کردن

свиной жир

Ex: On utilisait autrefois le saindoux pour conserver la viande.

Раньше использовали свиное сало для сохранения мяса.

le conservateur [существительное]
اجرا کردن

консервант

Ex: Elle préfère acheter des aliments sans conservateurs.

Она предпочитает покупать продукты без консервантов.

l'arôme [существительное]
اجرا کردن

аромат

Ex: Ce vin a un arôme de fruits rouges.

У этого вина аромат красных фруктов.

la gélatine [существительное]
اجرا کردن

желатин

Ex: La mousse aux fruits contient de la gélatine pour se tenir.

Фруктовый мусс содержит желатин, чтобы держать форму.

le sel [существительное]
اجرا کردن

соль

Ex: Le médecin lui a conseillé de réduire le sel.

Врач посоветовал ему уменьшить количество соли.

comestible [прилагательное]
اجرا کردن

съедобный

Ex: La partie comestible du fruit est très juteuse.

Съедобная часть фрукта очень сочная.

le lait maternisé [существительное]
اجرا کردن

детская смесь

Ex: Certains bébés digèrent mieux le lait maternisé que le lait de vache.

Некоторые дети лучше переваривают детскую смесь, чем коровье молоко.

la crème chantilly [существительное]
اجرا کردن

взбитые сливки

Ex: Ils ont servi les fraises avec de la crème chantilly.

Они подали клубнику с кремом шантийи.

l'édulcorant [существительное]
اجرا کردن

подсластитель

Ex: Les boissons light contiennent souvent des édulcorants.

Лёгкие напитки часто содержат подсластители.

la feuille de riz [существительное]
اجرا کردن

рисовый лист

Ex: On remplit les feuilles de riz avec des légumes et des crevettes.

Рисовые листы наполняют овощами и креветками.

la levure chimique [существительное]
اجرا کردن

разрыхлитель теста

Ex: Cette recette nécessite une cuillère de levure chimique.

Для этого рецепта требуется ложка разрыхлителя.

l'additif alimentaire [существительное]
اجرا کردن

пищевая добавка

Ex: Il vérifie les étiquettes pour éviter certains additifs alimentaires.

Он проверяет этикетки, чтобы избежать определенных пищевых добавок.